د بازار موندنې ادارې بوسین سټټ "په روسیه کې د کچالو بازار تحلیل" د یوې مطالعې په وینا ، په روسیه کې پدې وروستیو کې د کچالو پلور کمیدو دوه دورې شتون درلود (په 2016 او 2019 کې) ، مګر په راتلونکي کې به د محصولاتو غوښتنه وده وکړي.
“په In 2016. In کې ، په years.3,4 by کې د پلور کمیدل په پنځو کلونو کې په in 2015. in کال کې د کچالو د اعظمي حد څخه وروسته ترسره شو ، چې 25,4 XNUMX..XNUMX ملیونه ټنو ته ورسید. د دوی د شخصي پلاټو څخه د راټولو شوي کچالو لوی فصل روسیې ته اجازه ورکړه چې په ژمي کې ذخیره وکړي او پیرودونه کم کړي ، "مطالعه وايي.
په تحلیل شوې دوره کې د بقا کښت پدې لاره کې کرل شوي د کچالو مصرف برخه د ټول مصرف نږدې 70٪ برخه وه (په پرتله په 30٪ په بازارونو او پلورنځیو کې پیرود شوي). پلور په 2019 کې خورا کم شو (د 6,1 په پرتله -2018)) ، کله چې د شنونکو په وینا ، د کورنیو عاید ترټولو لوړ و ، او روسانو د خورا قیمتي محصولاتو په ګټه د خوراکي جوړښت بدل کړ.
په 2020 کې ، بیسینز سټیټ اټکل کوي چې پلور به په کورني پلاټونو کې د کرلو څخه کښت شوي کچالو ته د لیږد له امله 1,1 by کم شي. دا رجحان د ریښتیني عاید د کمیدو دورې ځانګړتیا ده. سربیره پردې ، د هورکا سکټور شرکتونو لخوا د کچالو پیرود وځنډول په پلور اغیزه وکړه. پنډمیک د خواړو پلور د نږدې څلورمی برخې څخه تر 2019 کچې پورې کموي.
په 2021-2024 کلونو کې. د کچالو پلور به په کال کې 1,6-1,9 by وده وکړي. د کمیدونکي عاید په شرایطو کې ، د ټیټ لګښت له امله د ټول خواړو مصرف کې د کچالو برخه به لوړه شي. په 2024 کې ، په روسیه کې د کچالو ټول پلور به نږدې 7,2 ملیون ټنو ته ورسیږي ، کوم چې د 1,2 په پرتله 2015 less کم دی.