له مجلې څخه: ۲ ګڼه ۲۰۱۵
کټګورۍ: په تمرکز کې
بوریس انسیموف د فدرالي دولتي بودیجې انسټیټیوټ د سټنډرډونو او تصدیق څانګې مشر د کچالو کرنې ټول روسی څیړنیز انسټیټیوټ په نوم نومول شوی. A.G. لورجا
په عصري نړیوالو تمریناتو کې، د ساینسي معیارونو کارول د کچالو په ګډون د کرهنیزو نباتاتو د کیفیت د تنظیم کولو ستونزې حل کولو کې ترټولو مهم وسیله ده. د اړتیاو د یوې ټاکلې کچې په رامینځته کولو سره ، معیارونه د لوړ کیفیت تخمونو تولید کې مرسته کوي او د اړوندو کټګوریو او د تخمونو ټولګیو کیفیت په پام کې نیولو سره د نرخ لپاره د هدف اساس په توګه کار کوي.
د تخم کچالو د تولید ، کیفیت کنټرول او تصدیق کولو سیسټم کې نړیوال تمرین په دې برخه کې د راټول شوي نړۍ تجربې پراساس د تنظیمي چوکاټ پراختیا او دوامداره پرمختګ باندې تمرکز کوي. او پدې برخه کې ، دا په ځانګړي توګه مهم دي چې د تخم کچالو لپاره د نړیوال کیفیت معیار اصلي احکامو رامینځته کولو او ښه کولو په پروسه کې د UNECE تخصصي برخې لخوا راټول شوي ځانګړي کاري تجربه وکاروئ.
د معیاري اړوندو مقرراتو منظم تازه کول دې ته اجازه ورکوي چې په وخت او سمدستي توګه د تخم کچالو تولید او بازارموندنې پورې اړوند بدلونونه منعکس کړي ، د نوي تصدیق میتودونو معرفي کول ، د آفتونو تکامل او د اوسني ځایی او نړیوال سره په اړیکه کې د فایټوسانیټري حالت بدلول. د اقلیم بدلون پروسې.
د تخم کچالو لپاره د UNECE معیار په اصل کې یو نړیوال تنظیمي چوکاټ دی چې د سوداګرۍ او روغتیا ساتنې او فایټوسانیټري اقداماتو تخنیکي خنډونو په اړه د WTO تړونونو سره مطابقت لري. د UNECE معیار په اصل کې د ملي تصدیق چارواکو لخوا د کارولو لپاره دی ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې د تخم کچالو کیفیت همغږي شوي او په نړیواله کچه پیژندل شوي تنظیمي اړتیاوې پوره کوي.
د UNECE معیاري ، یونیفورم اصطالحاتو او همغږي اړتیاو کې د احکامو پلي کول د نړۍ په بیلابیلو هیوادونو کې د سوداګرۍ شوي تخم کچالو کیفیت کچې پلورونکي او پیرودونکي لخوا سم پوهاوي کې مرسته کوي ، او د تخنیکي خنډونو احتمالي خطرونه کموي. نړيواله سوداګري.
د UNECE په معیار کې شامل احکام د تخم کچالو د کیفیت کنټرول او تصدیق نږدې ټول اړخونه پوښي.
اصلي یې دا دي:
- د ډولونو صداقت او پاکوالی؛
- د تخمونو د اصلي ځای موندلو وړتیا؛
- د ناروغیو، آفتونو، نیمګړتیاوو په تړاو د تخم موادو د مختلفو کټګوریو لپاره د کیفیت کچه؛
- د تیوبرونو ابعادي ځانګړتیاو، د هغوی د اندازې او سوداګریز کیفیت په اړه زغم؛
- د بسته بندۍ، مهر کولو او لیبل کولو قواعد.
د UNECE معیاري اړتیاوې د تخم کچالو د دریو کټګوریو لپاره رامینځته شوي: دمخه لومړني ، لومړني او تصدیق شوي. د دریو کټګوریو څخه هر یو بیا په دوه ټولګیو ویشل شوی، کوم چې د تخم کچالو د تولید په جریان کې د ساحې نسلونو شمیر زیاتوالي سره د انفرادي شاخصونو لپاره د کیفیت د کمښت احتمالي درجې په پام کې نیسي.
د UNECE معیارونو اړتیاو سره سم ، یوازې هغه ډولونه نړیوال سوداګرۍ ته اجازه ورکول کیږي چې د دوی رسمي توضیحات او ځانګړتیاوې د توپیر ، یووالي او ثبات له مخې د مقرراتو سره سم د وړ چارواکو (د نوعو رامینځته کونکي) څخه ترلاسه کیدی شي. او د UPOV میتودولوژیکي لارښود (د نبات د نوو ډولونو د ساتنې نړیواله اتحادیه).
د کچالو ډیری تخم تولیدونکي هیوادونه عموما هڅه کوي چې د خپلو ملي تخم کچالو معیارونو اړتیاوې نړیوالو معیارونو ته نږدې کړي. ډیری وختونه ، ملي معیارونه ممکن د UNECE معیارونو اړتیاو سره په پرتله د ځینې بنسټیزو مهمو شاخصونو لپاره خورا سخت اړتیاوې ولري.
په عصري شرایطو کې، د نړیوالو انالوګونو سره د ملي تخم کچالو کیفیت معیارونو اصلي احکام همغږي کول او په ځانګړي توګه د UNECE معیار په ځانګړي ډول تړاو لري.
د روسیې د ملي معیار تنظیمي اړتیاوې، د بیلګې په توګه، د تخم کچالو د بیالبیلو کټګوریو په کښت کې د نورو ډولونو د نباتاتو تناسب، او همدارنګه د ویروس (کمزوري او شدید موزیک) او باکتریایي ناروغیو نښو سره د نباتاتو د تناسب پورې اړه لري. (تور پړانګ) د UNECE معیارونو (جدول 1) له نړیوالو نورمونو سره د پرتلې وړ دي.
د ناروغیو سره د تیوبر پیښو په اړه د روسیې ملي معیار زغم (جدول 2) هم د UNECE معیاري تنظیمي اړتیاو کچې ته نږدې دي. که څه هم د تخم کچالو اړوندو کټګوریو لپاره د کیفیت کچې نور همغږي کولو اړتیا د نړیوالو اړتیاو سره د نږدې کولو په لور بې له شکه په روسیه کې د تخم کچالو کیفیت ښه کولو کې اوسنی اهمیت دی او د تخنیکي خنډونو احتمالي خطرونو کمولو کې به مرسته وکړي. د تخم کچالو په نړیواله سوداګرۍ کې.
جدول 1. د کچالو کښت د مختلف ډوله پاکوالي او ناروغیو اخته کیدو په اړه د UNECE او د روسیې فدراسیون معیارونو زغم پرتله کول.
کټګورۍ / ټولګي | د نباتاتو سلنه | ||
نور ډولونه | ویروسونه* | تور پښه | |
د UNECE معیاري | |||
مخکې بنسټیز I(TC) | 0 | 0 | 0 |
مخکنی اساسی II | 0,01 | 0,1 | 0 |
بنسټیز I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
اساسی II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
تصدیق شوی I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
تصدیق شوی II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
سرچینه مواد (IM) | 0 | 0 | 0 |
اصلي (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
ایلیټ (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
تولیدي (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* د درنې موزیک لرونکي نباتاتو اجازه % په قوسونو کې ښودل شوي
جدول 2. د تیوبر ناروغۍ د اخته کیدو لپاره د UNECE او د روسیې فدراسیون معیارونو د زغم پرتله کول.
کټګورۍ / ټولګي | د تیوبرونو سلنه چې د ناروغیو لخوا اغیزمن شوي** | |||||
وچ او لندبل * | عام سکاب، میش، | سکب پور خندا | رزوک ټونیا | S'mores د ماشوم تیوبر | ||
د UNECE معیاري | ||||||
مخکې بنسټیز I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
مخکنی اساسی II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
بنسټیز I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
اساسی II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
تصدیق شوی I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
تصدیق شوی II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
سرچینه مواد (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
اصلي (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
ایلیټ (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
تولیدي (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* د وړ وړ تیوبرونو فیصده چې د لندبل رټ لخوا اغیزمن کیږي په قوسونو کې ښودل شوي
** یو تیوبر د ناروغۍ لخوا اغیزمن شوی ګڼل کیږي که چیرې د عام سکاب لخوا اغیزمن شوي سطح ساحه د 33,3٪ یا د سطحې 1/3 څخه زیاته وي؛ میش سکاب - 33,3٪؛ پوډري سکاب - 10٪؛ rhizoctonia - 10%.
په روسیه کې د تخم کچالو کیفیت لپاره تنظیمي چوکاټ نور همغږي کولو لپاره ، دا اړینه ده چې د نمونې ورکولو مقرراتو په اړه مقررات د پام وړ ښه کړي ، د ډولونو صداقت او پاکوالي ټاکلو میتودونه ، د ناروغیو ، آفتونو ، په نباتاتو او د کچالو تیوبرونو کې د بهرني عیبونو محاسبه کول. د تیوبرونو ابعادي ځانګړتیاوو، د هغوی د اندازې او سوداګریز کیفیت په اړه زغم. په دې حالت کې، د تخم کچالو د اړوندو کټګوریو او ټولګیو لپاره، لکه څنګه چې په ملي معیار GOST R "د تخم کچالو لپاره چمتو شوي د ویروس او باکتریایي انفیکشن سره د نبات او تیوبرونو ککړتیا معلومولو لپاره د مختلف نورمونو او معیاري لابراتوار ازموینې میتودونو معرفي کول. . منلو او د تحلیل میتودونه" (جدول 3).
جدول 3. د تخم کچالو د مختلفو ټولګیو (نسلونو) لپاره د روسیې فدراسیون د معیارونو لخوا چمتو شوي د لابراتوار ازموینې نورمونه او میتودونه
د تخم مواد | ټولګي/نسل | د ازموینې معیارونه | میتودونه |
د ویټرو کلتور لپاره لومړني کلونونه ، | ИМ | 100٪ نباتات | ICA، PCR، ELISA |
په ویټرو کلتور کې د کلونل تکثیر لپاره لومړني مایکروپلانټ | ИМ | 100٪ نباتات | ELISA، PCR |
د کوچني تیوبرونو تولید لپاره د ودې په خونو کې نباتات | ИМ | په هر ډول کې لږترلږه 250 بوټي | ایلیسا* |
د فیلډ نرسری (500 متر جلا کول) | د کوچنیو تیوبرونو څخه لومړی په ساحه کې نسل | په هر ډول کې 200 بوټي (یا په هره بسته کې 200 تیوبر) | ایلیسا* (**) |
سوپر - سوپر ایلیټ | په هره بسته کې 200 تیوبر | ایلیسا | |
د فیلډ نرسری (100m موصلیت) | سوپرایلیټ | انفرادي نباتات *** | ICA، ELISA *** |
ایلیټ | |||
* د پاڼو د نمونو تحلیل ** د حاصلاتو څخه وروسته د تیوبر نمونو لابراتوار ازموینه. *** د انفرادي نباتاتو په ساحه کې معاینه کول د ICA په کارولو سره د ازموینې سټریپونو کې د ناروغۍ نښې ناکافي څرګند څرګندونه ، ELISA |
په روسیه کې د 2011 راهیسې، د UNECE معیار د فدرالي دولتي بودیجې ادارې "Rosselkhoztsentr" د تخم کچالو داوطلبانه تصدیق سیسټم کې کارولو لپاره د تنظیمي اسنادو په رسمي لیست کې شامل شوی.
په روسیه کې د تخم کچالو لپاره د UNECE معیار پلي کول به بې له شکه د تخم کچالو عرضه کونکو او د سوداګریزو کچالو تولید کونکو ترمینځ د نوي سیالي چاپیریال رامینځته کولو کې مرسته وکړي. د پایلې په توګه، یوه څرګنده ګټه به یقینا هغو تولید کونکو ته ورسیږي چې د لوړ کیفیت تخم کچالو وړاندیز کوي چې په کورني بازار او صادراتو کې د نړیوالو مقرراتو اړتیاوې پوره کوي. دا به په بدل کې د عصري نوښت ټیکنالوژیو فعال پلي کولو کې مرسته وکړي، د تولید په عصري کولو کې پانګه اچونه، د هغو ډولونو په تولید کې ګړندي پرمختګ چې په بازار کې په لوړه تقاضا کې دي، د فایټوپیتوجن تشخیص لپاره د اغیزمنو وسیلو کارول، د پرسونل روزنه او روزنه. د کچالو تخم تولید، کیفیت کنټرول او تصدیق په برخه کې د متخصصینو مسلکي کچې لوړول.