د 2021 په پای کې، د YuUNIISK د کچالو د کرنې د څانګې مشر، د فدرالي دولتي بودیجې ساینسي موسسې URFARC، د روسیې د علومو اکاډمۍ یورال څانګه، د تخنیکي علومو ډاکټر O.V. د روسیې د علومو اکاډمۍ د یورال څانګې د FGBNU Urfa څیړنیز مرکز مطبوعاتي خدمت راپور ورکوي چې ګوردیف د اختراع لپاره غوښتنلیک وړاندې کړ "د وچو سمدستي کچالو کوب جالونو تولید لپاره میتود". د پوټکي سیسټم لا دمخه په دې اړه خبرې کړې دي اختراع.
د تیرې اونۍ په پیل کې، د دې غوښتنلیک د رسمي ازموینې د مثبت بشپړیدو په اړه د مسکو څخه یو پیغام راغی.
اختراع د خواړو صنعت پورې اړه لري ، په ځانګړي توګه د خام پوټکي کچالو څخه د نیمه چمتو شوي محصولاتو تولید پورې ، دا د انرژي مصرف ، رغیدو او پخلی کولو وخت کې د پام وړ کمښت ، او د تولید موثریت کې زیاتوالی کې مرسته کوي.
کچالو مینځل کیږي ، معاینه شوي ، کیلیبریټ شوي ، پاک شوي ، پرې شوي ، د نشایسته لرې کولو لپاره په سړو اوبو سره مینځل کیږي ، تور شوي ، د سړو روانو اوبو سره یخ شوي ، رطوبت د کچالو له سطحې څخه د هوا جریان سره په تودوخې کې له 40 ° C څخه ډیر نه وي. او د تودوخې په تودوخه کې وچول د 55 ° C څخه ډیر نه وي د ضخامت محصول کې ، د وچولو اجنټ د محصول پرت له لارې د وروستي رطوبت مینځ ته راوړلو سره. بشپړ شوی محصول یو وچ کچالو دی چې له 8٪ څخه کم رطوبت لري او د نشایسته مواد له 10٪ څخه کم وي. په وچ ځای کې د 2 کلونو څخه زیات ساتل. کله چې لندبل شي، دا په 8 دقیقو کې بیرته راګرځي، وزن یې 6-7 ځله زیاتیږي. په جوش اوبو کې، د کچالو کوب جال بیا رغول کیږي او په ورته وخت کې د 8-10 دقیقو لپاره پخیږي. د کچالو کوب ویب خپل اصلي حالت ته راستون شوی د عادي پوستکي کچالو په څیر د سوپ، کچالو پینکیکونو او کیسرول جوړولو لپاره کارول کیږي.