د خواړو امنیت نظریې سره سم ، په روسی فدراسیون کې د کچالو تولید لپاره شاخص (شاخص) باید د ځان بسیاینې کچې 95 below څخه ښکته نه شي.
متوازن تقاضا او په هیواد کې د کچالو هدفې کارونې موجوده جوړښت ته په پام سره ، د شخصي مصرف (د تغذیې معیارونو سره سم) ، د تخم مصرف او د محصولاتو پروسس کولو او مالدارۍ خواړو لپاره د فصل برخې کارولو په شمول ، روسیه باید د امنیت اړین کچې ساتلو لپاره په کال کې لږترلږه 26 ملیونه ترلاسه کړي. ټنه کچالو.
د منځنۍ مودې لپاره زموږ د اټکلونو او محاسبو پراساس ، د هیواد د کچالو غوښتنې پوره کولو لپاره ، اړین دي چې: د 14 ملیون ټنو په کچه د خوراکي توکو مصرف ، د تخمونو لپاره - شاوخوا 4 ملیون ټنه ، د خواړو موخو لپاره - 5 ملیون ټنه ، د پروسس لپاره - 1 ملیون ټنه ( جدول 1).
یو څوک کولی شي تر 1,5 ملیون ټنو پورې د ذخیره زیانونو کې د ریښتني کمښت تمه وکړي ، کوم چې باید په لویه کچه د ذخیره کولو غوره شرایطو ساتلو لپاره د دوی عصري سیسټمونو سره د موجوده کچالو ذخیرې نوي کولو او بیارغونې کې برخه واخلي.
د مصرف شوي کچالو په مجموعي حجم کې ، د وارداتو وړاندوینه شوې برخه باید له 1,5 exceed (شاوخوا 400 زره ټنو) څخه زیاته نشي. دا په عمده ډول "ځوان" کچالو دي ، د دې لپاره غوښتنه د معمول له مخې د اپریل - می په میاشتو کې ډیریږي (د موسم نه وروسته دوره کې ، کله چې د تیر کال حاصلات په عملي ډول ستړي شوي وي ، او لږترلږه دوه میاشتې پاتې کیږي چې د نوي فصل د سوداګریزو کچالو سوداګرۍ ته د تحویلولو پیل وکړي. په دې وروستیو کلونو کې ، لکه مصر ، اسرایل ، چین ، اذربایجان ، پاکستان او داسې نور هیوادونه معمولا په فعاله توګه ډکوي. د لومړني کچالو د وارداتو کمیدل یوازې د هیواد په سویلي سیمو کې د تولید د ریښتیني زیاتوالي او د دې موخو لپاره د عصري سیمه ایز او متقابل لوژیستیک سیسټم رامینځته کولو پراساس ممکن دي. کوم چې د خواړو او تخم کچالو صادراتو حجم زیاتولو لپاره هم مهم دي.
د دې احتمال شتون لري چې د روسیې د کچالو صادراتو مقدار به په بهر کې ډیر شي ، په عمده ډول د یوریشیا اقتصادي اتحادیې په هیوادونو کې. دا باید د اسوډرمال ریفریجریټ شوي واګونونو شمیر زیاتوالي لپاره ګامونو سره اسانه شي او په غیر موسم کې د متخصص وسایطو لخوا د تحویل لګښت کم کړئ.
د فدرالي ریاست احصایې خدماتو په وینا ، په 2017 کې د ټولو کټګوریو په فارمونو کې د کچالو لاندې ساحه 2205 زره هکتاره وه ، په شمول د کرنې سازمانونو کټګورۍ کې (AHO) - 171 زره هکتاره ، د کروندګرو (بزګرانو) کورنیو (PFH) او انفرادي متشبثین (IE) - 129 زره هکتاره او په کورنیو کې - 1606 زره هیکټره (جدول 2).
په ورته وخت کې ، د agricultural 2016. agricultural زراعتي سرشمیرنې د لومړنیو پایلو پراساس ، موږ کولی شو د رسمي احصایو شاخصونو او اصلي ارقامو تر مینځ د پام وړ توپیرونو پیژندلو په اړه وغږیږو. د 10 کلونو په جریان کې ، کورنیو د کچالو کښت لپاره ځانګړي شوي ساحه کې خورا کم کمښت لیدلی. نو ، په 2017 کې ، د شخصي کورنیو پلاټونو کې د کچالو لاندې ساحه 971,1 زره هیکټره وه. البته دا معلومات ډیر تفصیلي توضیحاتو ته اړتیا لري ، او په راتلونکي کې ، راپورونو ته مناسب سمونونه رامینځته کوي.
په 2017 کې د ټولو کټګوریو فارمونو کې د کچالو ناخالص حاصل د رسمي احصایو له مخې ، دا اندازه 29,6 ملیون ټنو ته رسیږي ، پشمول د کرنې سازمانونو او خصوصي فارمونو کې 6,8 ملیون ټنه. زموږ تحلیل ښیې چې د 10 کلونو په جریان کې ، د کچالو په تولید کې د کورنیو برخه له 89٪ څخه 76 to ته راټیټه شوې ، پداسې حال کې چې د کرهنیزو شرکتونو ونډه له 7 څخه تر 14٪ ، بزګران کورنیو او انفرادي متشبثینو - له 4 څخه تر 10,5 پورې. ٪ (عکس 1).
په څرګند ډول ، په راتلونکو کلونو کې ، یو څوک کولی شي د کچالو تولید مجموعي حجم کې د کورنیو برخه کې د نور کمښت تمه وکړي د 16-18 ملیون ټنو کچې ته (په 2016 کې دا 24,2 ملیون ټنه و ، په 2017 کې - 22,8،7 ملیون ټن). او د مارکیټ وړ کچالو په بازار کې د دوی نفوذ به کمولو ته دوام ورکړي. په کرهنیزو شرکتونو ، بزګرانو فارمونو او انفرادي متشبثینو کې د سوداګریزو کچالو ناخالص تولید کې د احتمالي زیاتوالي امکان د 8-305 ملیون ټنو کچې ته رسیدلی شي چې د حاصلاتو زیاتوالي او یوه برخه د 310-XNUMX زره هکتاره ځمکې ته د پراخېدو له امله ترلاسه کیدی شي.
په کرهنیزو تصدیو کې په نږدې راتلونکي کې د کچالو د اوسط حاصل اټکل شوي شاخصونه د عصري ټیکنالوژیو په کارولو سره کولی شي د 25-26 ټن / هکتار (په 2017 کې - 25,8،20 ټن / هکتار) کچې ثبات ولري. په کرهنیزو فارمونو کې ، ډیری احتمال ، د حاصل کچه به د 22-2017 ټن / هکټار اندازې کې پاتې شي (په 20,6 کې دا XNUMX ټن / هکتاره وه) ، کوم چې په لویه کچه د کرهنیزو شرکتونو په پرتله د ډیری فارمونو ډیر شاته مادي او تخنیکي اساس له امله دی. حتی کروندګرو ته د اجارې اجاره کولو ، بانکي پورونو ، د سرې لپاره سبسایډونو ، تیلو او نورو سرچینو ته خورا ډیر لاسرسی.
تمه کیدی شي چې په 2018 کې. د ټولو کټګوریو په فارمونو کې د کچالو لاندې ساحه به د تیر کال شاخصونو ته نږدې وي او لږترلږه 1,27 ملیون هکتاره به وي ، پشمول د کرنې سازمانونو او کروندګرو فارمونو کې د 300 زره هکتاره او کورنیو کې - 970 زره هکتاره. د دې شاخصونو پوره کول د تولید د احتمالي کمیدو مخنیوي لپاره خورا اړین دي ، کوم چې ممکن د بازار موندنې کچالو په مجموعي توازن کې د وارداتو برخه کې زیاتوالی راولي.
په عصري شرایطو کې ، د کچالو کښت کونکي کرهنیزو سازمانونو ، بزګرانو (فارمونو) او انفرادي متشبثینو ته د لوړ کچې تخم لرونکي کلاسونو او لوړ تولیداتو چمتو کولو لپاره د رامینځته شوي سیسټم پرته د لوی کچې کچالو تولید نور پرمختګ ناممکن دی. پدې برخه کې ، د تولید حجم ډیرول او په ډراماتیک ډول د اصلي او غوره تخم کچالو کیفیت ښه کول د مستحکم او ارزانه کچالو صنعت لپاره کليدي لومړیتوبونه دي.
د فدرالي ایالتي بودیجې انسټیټیوټ "روسیلزکوزټینسر" د نظارت پایلې په وینا ، په 2017 کې د ټولو کټګوریو په فارمونو کې د کرل شوي تخم کچالو شمیره 3613 زره ټنه وه (په 2016 کې - 3803,4 زره ټنه) په شمول کرنیزو سازمانونو او د کروندګرو فارمونو کې 743 کرل شوي. زره ټنه ، په کورنیو کې - 2870 زره ټنه. د معیارونو اړتیاو سره مطابقت لپاره د تخم کچالو کیفیت نظارت کولو پایلې (د فدرالي ریاست بودیجې انسټیټیوټ "روسیلخوزټینسر" مطابق) په جدول 3 کې ښودل شوي.
دا معلومات ښیې چې د تخم کچالو لوړه برخه چې د معیارونو اړتیاوې نه پوره کوي په کرنيزو سازمانونو او بزګرو (بزګر) شرکتونو کې هر کال کرل کیږي.
د کچالو د موجود ویراټیل ظرفیت کارول هم تر دې دمه اغیزناک ندي. په In 2017. potat کال کې ، د کچالو 428 Ach221 ډولونه د نسل اخیستنې لاسته راوړنو ریاست ریاست کې وړاندې شوي چې د کارونې لپاره ورته اجازه ورکړل شوي ، چې له هغې څخه یې 52 17,3 varieties ډولونه (٪ 19,6)) د کورنیو نسل اخیستونکو لخوا رامینځته شوي. په ورته وخت کې ، د کښت شوي تخمونو په مجموعي حجم کې د کورنیو تولید کونکو مختلف ډولونو برخه یوازې 13,8 was وه. مشران د تخم کچالو حجمونو کې ډولونه درلودل لکه ګالا (5,6)) ، ریډ سکریلیټ (5,3)) ، نیویسکي (4,5)) ، لیډي کلیر (4,1)) ، روزارا (2,3)) ، لک (2٪) ، زیکورا (10٪) ، وینټا (XNUMX٪). د XNUMX مخکښو ډولونو څخه ، اته یې د بهرني ابتدایی پورې اړه لري او یوازې دوه یې د روسی نسل سره تړاو لري.
لس کاله دمخه ، د ورته تحلیل پایلو په اساس ، څلور کورني ډولونه په غوره پنځو مشرانو کې شامل وو: نیویسکي ، اډاچا ، لوګوسکوی ، الیزویټا او یوازې یو بهرنی - رومانو. د تخم کچالو په بازار کې د بهرني ابتکارانو لوړه برخه دوامداره پورته تمایل لري ، کوم چې د تولید څخه د روسي ډولونو د بې ځایه کیدو اصلی خطر رامینځته کوي.
تر نن نیټې ، په ډیری سیمو کې د کچالو د ټیټ کچې لپاره یو له اصلي دلیلونو څخه د ساري فایټوپوتانو سره د تخم لوړه ککړه ده. دا ستونزه د ډیری کرهنیزو شرکتونو ، بزګرانو فارمونو ، او په ځانګړي توګه د کورنیو لپاره ځانګړې ده ، چیرې چې د کچالو اوږدمهاله بیا تولید په پراخه کچه د کښت لپاره کارول کیږي ، کوم چې په لویه کچه د باکتریا ، فنګس او ویروس انتاناتو لخوا اغیزمن کیږي.
د سبزیجاتو بیولوژیکي ځانګړتیاوې د سبزیجاتو له پلوه تکثیر شوي کلتور په توګه د تخم موادو تولید په جریان کې د انفیکشن ګړندی جمع کې مرسته کوي. وضعیت د دې حقیقت له امله خراب شوی چې ډیری د کچالو کروندګر د تخم فصل ، د فصل دورې جلا جلا ساتنه نه کوي او تل موثره او په مناسب وخت کې محافظتي اقدامات نه ترسره کوي.
د روسي او بهرني ډولونو تخم کچالو په تناسب کې د وضعیت خرابیدل هم تر ډیره حده د دې حقیقت له امله دي چې د کورنۍ اصلي تخم تولید تخنیکي کچه او د روسي ډولونو ډیری رامینځته شوي ارګانونو تخنیکي وسایل په ساده ډول د عصري غربي اروپا انتخاب او تخم مرکزونو او شرکتونو سره پرتله کولو وړ ندي. پدې برخه کې ، د کچالو تولید او تخم تولید مادي او تخنیکي اساس عصري کولو لپاره د مؤثره اقداماتو پلي کول او د مدرن انتخاب او د تخم مرکزونه رامینځته کول په روسیه کې د کچالو تولید وده کې یو له خورا عاجل کارونو څخه دی.
په ورته وخت کې ، د پانګوونې پروژې پلي کول چې د -2017 2025-XNUMX-XNUMX--XNUMX for لپاره د کرهنې د ودې لپاره د فدرالي ساینسي او تخنیکي برنامې په چوکاټ کې د کرهنیزو تاسیساتو رامینځته کول او (یا) عصري کول دي.
د کچالو صنعت لپاره د ساینسي ملاتړ ساحې کې وضعیت ته هم ډراماتیک پرمختګ اړین دی. په ځانګړي توګه لومړیتوب باید د انتخاب او تخم تولید تخنیکي تخنیکونو پراخه کار واخیستل شي ، د کورني انتخابونو د ډولونو رقابت لوړ کړي او په تولید کې د دوی ترویج ګړندی کړي.
دا په بدل کې ، په ساینسي او میتودولوژیک کچه کې د پام وړ زیاتوالي او د کار او اندازې زیاتوالي ته اړتیا لري چې د ساینسي بنسټونو په اساس د بنسټیزو او لټون تطبیق شوي څیړنو خورا مهم برخو کې ترسره شوي ، پشمول پدې کې:
- د دودیز انتخاب او د نښه کونکي او ژنومیک انتخاب عصري میتودونو پراساس د ټاکل شوي اقتصادي ارزښت لرونکي ځانګړتیاو سره د کچالو نوي امید لرونکي ډولونه رامینځته کول؛
- د DNA مارکرانو اساس او جوړښت ، د نوي DNA نښه کونکو لټون او پراختیا د مارکر پراساس انتخاب خورا پراخه او مؤثره کارونې لپاره اړین؛
- د کچالو جینوم په نښه شوي تدوین لپاره د ټیکنالوژیو پراختیا ترڅو د راتلونکي نسل لپاره ځانګړي اقتصادي ارزښت لرونکي ځانګړتیاو سره جینټوپونه ترلاسه کړي؛
- ساتنه ، ساتنه ، د جنتيکي راټولونو وده؛ د مختلف مطلوب کارونو نوي کورني ډولونو انتخاب لپاره د کاري راټولونو رامینځته کول او د نسل اخستونکو لپاره د دې د راټولولو مرکزونو پراساس جوړول؛
- د پیټی آر ټیکنالوژۍ پراساس د خورا حساس حساس ټیسټ سیسټم رامینځته کولو لپاره د فایټوتیوژینس لپاره د تشخیصي میتودونو پراختیا او انزایم پورې تړلي امیونوسوربینټ او امیونوچرووماتګرافیک تحلیلونه د ویروسونو او باکتریا پیژندلو لپاره چې کچالو په ناروغۍ اخته کوي؛
- د ویټرو موادو تولید او کلونیک مایکرو پروپیګریشن لپاره د عصري بیو ټیکنالوژیکي میتودونو او د مایرسم ټیسټ ټیکنالوژیو کارول؛ د دې لپاره چې د نوي امید ورکونکي ډولونو د اصلي تخم کچالو د سیالي فنډ پراساس جوړول؛
- د ناروغیو او ابیټیک فشارونو څخه د کچالو کښت ، حاصل ، ذخیره کولو او ساتنې لپاره مؤثره ټیکنالوژیو پراختیا.
د کچالو د تولید حجم کې د ریښتیني زیاتوالي لپاره د پام وړ احتمال د کروندګرو (بزګر) کورنیو او انفرادي متشبثینو کټګورۍ کې کارول کیدی شي. پدې برخه کې د کچالو تولید اغیزمنتوب لوړولو لپاره ، د خواړو او تخم کچالو تولید او توزیع کې د کرهنیزو همکاریو پراختیا په ځانګړي ډول مهم دی (د نورو جزیاتو لپاره ، د "آلو سیسټم" جرنل 4 نمبر ، 2017 وګورئ).
په عموم کې ، د کچالو کښت او د ټولو کټګوریو په فارمونو کې د دې موثریت ډیروالي به په لویه کچه پورې اړه ولري چې د لومړیتوب تدبیرونو پلي کول په څومره بریالیتوب سره تضمین کیږي ، پشمول د:
- د اجناسو په سکتور کې د کچالو کښت ساحه کې زیاتوالی (زراعتي او بزګرانو فارمونو) 305-310 زره هکتاره ته ، چې کله ، د 25-26 ټنه حاصل حاصل وکړي ، د فارمونو په دې کټګوریو کې به د بازار موندنې کچالو مستحکم ناخالص حاصل 7-8 کچې ته ورسوي. ملیونونه ټنه
- د کورنیو کټګورۍ کې د کچالو اوسط حاصل په اوسط ډول 17-18 ټن / هکتار ته لوړ شوی ، کوم چې حتی د فارمونو پدې کټګورۍ کې د ساحې په دوامداره کمښت سره به د اړتیا لږترلږه د 17-18 ملیون ټنو ناخالص حاصل ډاډ ترلاسه کړي ، چې د کچالو د ځان بسیاینې دودونو په پام کې نیولو سره. د هېواد د نفوسو برخې؛
- د مختلفو سرچینو کارولو موثریت زیاتول ، په ځانګړي توګه د نسل روزنې غوره لاسته راوړنې ، او په تولید کې د ګړندی زیاتوالي لپاره د شرایطو رامینځته کول او د تخم کچالو کیفیت ښه کول ، او همدارنګه په بازار کې د کورني انتخاب نوي تشهیرونکي ډولونو هڅول او پیل کول؛
- د عصري تخنیکي سکیمونو او په ساینسي ډول د اصولو ، اشراف او د تخم تولید تخم تولید لپاره مقرراتو باندې سخته څارنه؛
- د لوړ کیفیت کورني تخم موادو کارولو ، د کښت ساتنې اغیزمن محصولات او د نوښت زراعتي ټیکنالوژیو معرفي کولو له لارې د کچالو بازار بازار زیاتول؛
- د کچالو پروسس کولو صنعت پراختیا او د اغیزمن پانګوونې پروژې پلي کولو هڅول ترڅو د کچالو محصولاتو بیلابیل ډولونه (فرانسوي فرشونه ، چپس ، پوښ شوي کچالو ، او نور) د لوی مقدار خپروي سره مدرن عالي تخنیکي پروسس کولو شرکتونو رامینځته کړي؛
- د کچالو او کچالو محصولاتو لپاره د بازار زیربنا پراختیا ، د خواړو او تخم کچالو او کچالو محصولاتو پلور لپاره د سیمه ایز او بین الافغاني لوژستیک مرکزونو رامینځته کول؛
- په کرهنیزه سکتور کې د پانګوونې په برخه کې د بانکونو علاقمندي زیاته کړي ، پشمول د کچالو تولید او پروسس.
د پورتني لومړیتوب لرونکو اقداماتو بریالي پلي کول او په نږدې راتلونکي کې د کلیدي لومړیتوبونو پریکړې به د صنعت پرمختګ کې مرسته وکړي ، د کچالو باثباته ناخالص تولید تضمین کړي ، د وارداتو انحصار کم کړي ، بازار ته د تضمین شوي کورني کیفیت د کچالو او کچالو محصولاتو هڅولو لپاره د لوژستیک سیسټم رامینځته کړي.