د جون په پیل کې ، د روسیې ډیری سیمو کې ، د کچالو کښت دمخه بشپړ شوی و. د تحلیل کولو لپاره وخت شتون لري: کوم تخمونه په کورني فارمونو تکیه کوي او دا څنګه ممکن په راتلونکي فصل باندې اغیزه وکړي.
موږ څه کښت کوو؟
د روسیې فدراسیون د کرنې وزارت په وینا ، کورني کرهنیز سازمانونه او فارمونه په کال کې شاوخوا 300 زره هکتاره ځمکه کې کچالو کري. په دې اساس ، لږترلږه 900 زره ټنه تخمونه په صنعتي سکتور کې د کښت لپاره کارول کیږي. د دې تخم موادو کیفیت په اړه څه ویل کیدی شي؟ د رسمي معلوماتو پراساس ، ډیر نه.
لکه څنګه چې د پوټکو اتحادیې اجرایوي رییس الیکسي کراسلنیکوف یادونه کوي ، د شیر برخه (شاوخوا 95)) د تخم د لاټونو تصدیق کول نن د فدرالي ریاست بودیجې انسټیټیوټ "روزلخزوټیسټر" لخوا ترسره کیږي (شاوخوا 5 - - "روسیلخوزناډزور"). په ورته وخت کې ، د روسیې کرهنیز مرکز د احصایو په وینا ، د تخم تولید کونکو سره د دې سازمان لخوا ترسره شوي ډیری قراردادونه د ځمکې تصویب لپاره قراردادونه دي. د تخم کښت کونکو په غوښتنه ، د روسیې کرهنیز مرکز متخصصین د تخم کښت ساحه سروې ترسره کوي ترڅو د هغه مختلف پاکتیا ، زیان رسوونکي ، د ناروغۍ پیښې او د آفتونو لخوا زیان زیان وټاکي.
دا دی ، احتمالي تخم له حاصل ورکولو دمخه ارزول کیږي. څانګه د تخم کچالو تصدیق لپاره د پام وړ لږ غوښتنلیکونه ترلاسه کوي (د 2017 سره سم ، د تخمونو لپاره تر 100،XNUMX ټنو پورې د تطبیق سندونه ورکړل شوي). د یادونې وړ ده چې د تخمونو د یوې ټولګې لپاره د شرایطو د سند موجودیت پیرودونکي ته د لوړ حاصل ضمانت نه ورکوي. د الیکسي کراسلنیکوف په وینا ، په روسیه کې ، د موافقت سندونه ډیری وختونه د تودوخې لپاره نه ، بلکې د دوهم او حتی د دریم تکثیر آلو لپاره هم صادریږي ، چې بیا وروسته نشي کولی مګر د ناخالص فیس مقدار باندې اغیزه وکړي. د پرتله کولو لپاره ، په اروپایي هیوادونو کې ، د دریم تکثیر کونکي آلو د کښت لپاره منع دي.
په عموم کې ، لکه څنګه چې د روسیې فدراسیون د پوټو اتحادیې اجرایوي رییس ټینګار کوي ، د تصدیق شوي تخم موادو برخه نن د کښت لپاره د اجناسو تولید کونکو لخوا کارول شوي کچالو 10-15 than څخه زیاته نده.
د مشرانو په لسو لسیزو کې تغیرات: بهرني او کورني
د روسیې فدراسیون د کچالو اتحادیې د احصایو له مخې ، د تصدیق شوي تخم مواد 70-80 د لسو مخکښو ډولونو کچالو دي. نږدې ورته تناسب د اجناسو د ځمکو برخه کې ساتل کیږي. په غوره لسو کې اوس مهال د روسیې انتخاب دوه ډولونه شتون لري: نیویسکي او لک. او دا دواړه لږترلږه د 20 کلونو لپاره د کچالو کرونکو ته ښه پیژندل شوي.
ولې تولید کونکي دومره محدود محدود ډولونه کاروي او ډیر ځله د وارداتو لاسته راوړنو غوره کوي؟
راځئ چې د دې حقیقت سره پیل وکړو چې د کچالو بزګران واقعیا یو انتخاب لري. د روسیې "د نسل اخیستنې لاسته راوړنو ریاست ثبت کول" د کارونې لپاره منظور شوي "435 ډولونه لري چې ډیری یې کورني دي. د V.I. د نسل ګیرۍ مرکز مشر په وینا. لورخا ایوګینی سیماکوف ، زموږ په بازار کې د بهرني ډولونو شتون سره هیڅ غلط ندی.
روسیان باید د نړۍ انتخاب غوره لاسته راوړنو څخه ګټه واخلي. مګر کورني ډولونه اړتیا لري ترڅو د روسیې اقتصادي برخو کې خورا مهم پوستونه غوره کړي ترڅو د هیواد اقتصادي او خوراکي خوندیتوب ډیر کړي. سربیره پردې ، لکه څنګه چې ساینس پوه قانع دی ، د اصلي پیرامیټرو په شرایطو کې عصري روسی ډولونه (د تیوبر محصول ، موافقت او د مصرف کونکي ځانګړتیاوې) د خورا مشهور بهرني ډولونو څخه ټیټ ندي.
ریښتیا ، د ټولو کرهنیزو تولید کونکو څخه لرې دا حقیقت د محور په توګه منلو ته چمتو دی.
له دوی څخه ځینې ډاډه دي چې پدې مرحله کې روسي ډولونه ، که چیرې دوی د لوړې پایلو ښودلو توان ولري ، نو دا یوازې د تجربوي پلاټونو په مثالي شرایطو کې دی.
ډیری خلک د بهرني انتخاب لاسته راوړنې غوره کوي ځکه چې دا په تیرو لسیزو کې دوی ته کارول کیږي او د بریا ډاډ لري (ډولونه تضمین محصول ورکوي ، کچالو د پام وړ ب anه لري ، پرچون چینایان د دې پیرود کولو ته چمتو دي). د فارمونو د پام وړ برخې لپاره ، د پیرودونکو لپاره د بهرني تخم شرکتونو نماینده ګانو لخوا چمتو شوي زراعتي ملاتړ خورا مهم دی. "متخصصین راځي ، د کښت کښت کنټرولوي ، د کښت پروسه ،" پایل سټارچینکو ، د میریډیان LLC رییس (چیلیبینسک سیمه) وايي.
- زما په نظر ، دا واقعیت ښیې چې عرضه کونکی د هغه شرکت شهرت لپاره جدي دی او د پایلو لپاره ریښی لري. هغه به اجازه ورنکړي چې "برانډ وچ کړي."
یو شمیر فارمونه د ودې ټیکنالوژۍ نشتوالي له امله د روسي ډولونو سره تجربې ردوي. میخاییل ګوربونوف ، چې په کرګان کې د کچالو فارم مشر کرهنیز پوه دی ، یادونه کوي چې د هغه شرکت پالن لري چې د کورنیو ډولونو سره کار پیل کړي ، مګر هیڅ څوک اټکل نشي کولی چې دوی به څومره وخت د فارم په لیکه کې دوام وکړي. د سوداګریزې سوداګرۍ لپاره ، پایله پریکړه کونکی ده: د محصولاتو شاخصونه ، د بازار بازار.
مګر ایا فارم به د روسی الوګانو کرلو وړتیا ولري پدې ډول چې د مختلف ډول بشپړ پوټکي خلاص کړي معلوم ندي: د کرهنې ټیکنالوژۍ ب featuresو په اړه هیڅ معلومات شتون نلري. د مثال په توګه ، تاسو باید د کښت ساتنې سکیم رامینځته کړئ ، نه پوهیږئ چې دا د بوټو ضد اغیزو سره څومره مقاومت لري. پدې برخه کې ، د بهرني موادو سره کار کول خورا اسانه دي: تولید کونکی تل دا معلومات په مختلف ډول تشریح کوي ، په دې توګه غیر ضروري خطرونه له مینځه وړی.
نور معقول دلایل شتون لري چې په هیواد کې د کورنیو توپیرونو شهرت وده خنډوي. له دې څخه خورا مهم د اعلاناتو نشتوالی او د تخم موادو نشتوالی دی.
ایوګینی سیماکوف یادونه کوي چې له 2000 راهیسې ، د روسیې د تخم کچالو بازار دمخه د بهرني انتخاب تخمونو درې چنده بدل کړی ، پداسې حال کې چې د کورنیو تخمونو سیټ ندي بدل شوي. د روسیې لاسته راوړنو پرمخ وړلو لپاره ، اړینه ده چې د پام وړ مقدار اشراف تولید کړئ ، کوم چې د ساینسي سازمانونو د هڅو له لارې تنظیم کول ناممکن دي.
نن ورځ ، ساینس پوهان پخپله هڅه کوي په بازار کې د کورنیو او بهرنیو توپیرونو د تناسب په واسطه وضعیت بدل کړي. نو ، سږکال په چوباکسري کې د کچالو په نندارتون کې ، د پوټکو فارم د Lorch All-روسي څیړنیز انستیتوت نماینده علاقه مند تولید کونکو ته بلنه ورکړه چې د نوي کورني ډولونو تخمونه معاینه کړي.
دغه علاقمند کسان په یو شمیر روسي سیمو کې وموندل شول ، چې د هغوی په منځ کې د چوواشیا او بشکیریا جمهوریتونه؛ وولوګا ، کوسټروما ، یاروسلاوول ، کالوګا ، ټیومین ، آستراخان ، بلجوروډ سیمې؛ د کراسنیارسک سیمه او نور. شاید په راتلونکي فصل کې به دا لیست لاهم پراخه شي ، او ستونزه به د مړو ټکي څخه حرکت وکړي.
د بیلاروسي انتخاب پوټا
په 2017 کې ، 5،263 ټنه تخم کچالو روسیې ته د بیلاروس جمهوریت څخه وارد شوي - د هالینډ څخه لږ لږ. د بیلاروس نسل ګیرۍ کې د روسي تولید کونکو علاقه د پام وړ ده: د دوه ګټور ، مګر مالي پلوه خورا بریالي فصلونو نه وروسته ، هرڅوک نشي کولی د لرې پرتو هیوادونو څخه تخم واخلي.
د بیلاروس انتخاب لاسته راوړنې نورې ګټې څه دي؟
د اوستیوزینسکي پوټکو SPSCK اجرایوي رییس الیګزانډر کوزنیټسوف په وینا ، د بیلاروس ډولونه د ویروسونو په وړاندې مقاومت لري (په شمول د Y ویروس) او د تیرو تخمونو په پرتله د حاصلاتو کمول کله چې د دریم تخم کښت وکړي څلورم تکثیرونه
الیګزانډر کوزنیټسوف یادونه کوي چې د بیلاروس ځینې ډولونه (باد ، منشور ، لیل ، ماalaceۍ او داسې نور) د روسیې په خاوره کې خپل ځانونه ثابت کړي او د هیواد له بیلابیلو سیمو څخه د پیرودونکو لخوا غوښتنه کیږي. احتمال لري چې په نږدې راتلونکي کې به ورته نور ډولونه شتون ولري؛ ژمن نوي محصولات په کال کې څرګند شي. که څه هم مخکې لدې چې دوی په ټول هیواد کې تکرار کړئ ، هر ډول باید د دوه څخه تر دریو کلونو پورې په روسی شرایطو کې ازمول شي. د دې مودې په جریان کې ، هغه کولی شي هغه ب featuresې وښیې چې د نسل کونکو لخوا نه اعلان شوي.
مګر اصلي مشکل چې په روسیه کې د دې ډولونو مخه نیسي مخنیوی یې د زیاتو تولیداتو خالص سرچینې موادو نشتوالی دی. ډیری کرهنیز تولید کونکي تخمونه نه د تحقیق انستیتیوتونو څخه اخلي ، مګر د خصوصي فارمونو څخه ، او پایله تل تمه نه کوي. پدې توګه ، د ډول ډول شهرت ته جدي زیان رسیدلی.
په هرصورت ، دا ستونزه د بیلاروس تخمونو ته ځانګړې نده.
په ګیډۍ کې نښه کړئ
د روسي میز پوټکو تولید کونکي تخم چیرته ترلاسه کوي؟
ډیری لوی زراعتي ذخیره او ډیری متوسط فارمونه د ډیری کلونو لپاره د بهرني تخم شرکتونو پیرودونکي او د دوی د روسیې نماینده دفترونه دي. د لوړې بیا تولید لپاره د تخم موادو کوچنۍ برخه د ځانګړي ساینسي سازمانونو لخوا بازار ته عرضه کیږي.
د VNIIKH مطابق. لورها ، دا مهال په روسیه کې د 12 علمي بنسټونو د اصلي تخم کچالو تولید ته دوام ورکوي. د اصلي تخم موادو ټول مقدار چې د دوی لخوا په سوپر - غوره اشخاصو کټګورۍ کې تولید شوي (په عمده ډول کورني ډولونه) په کال کې د 3-3,5 زره ټنو ترمنځ توپیر لري.
د تخم فارمونه د تخم موادو په پلور کې هم دخیل دي ، پشمول د 156 تصدیو په شمول (د جنوري 1 ، 2018) چې د تخمونو تولید لپاره د روسیې کرهنیز مرکز رضاکارانه تصدیق سیسټم پاس کړی او په راجستر کې شامل دي.
په زړه پورې ، دا ټول اصلا د تخم کچالو نه تولیدوي ، په هر حالت کې ، تصدیق شوی. د پوټو اتحادیې په وینا ، کوم چې د 2014 څخه تر 2017 پورې مودې کې د کرنې مرکز لخوا صادر شوي مطابقتونو په اړه معلومات تحلیل کړل ، د دې ټولې مودې لپاره د راجستر څخه 60 د تخم فارمونه د کچالو لپاره یو سند نه ترلاسه کوي. په ورته وخت کې ، په فارم کې شامل نه 27 فارمونه په ورته کلونو کې 495 سندونه خپاره کړي.
دا لومړی کال ندی چې د صنعت کارپوهانو ویلي چې په روسیه کې د تخم کچالو بازار په لویه کچه "خړ" پاتې کیږي: د اسنادو پرته ډیری تخمونه د پلور لپاره ساتل شوي ، او د ورته تخم موادو غوښتنه کیږي. تخمونه پرته له سندونو څخه په اسانۍ سره پیرودل کیږي ، د بیلګې په توګه ، د سویلي سیمو څخه د بازار موندنې لومړني تولید کونکو لخوا.
که څه هم کرهنیز تصدۍ ، چې د لوړ کیفیت لرونکي فصل ترلاسه کولو او د اوږدې مودې لپاره یې ساتلو دنده سره مخ دي ، د تخم پیرود مسلې سره په خورا پاملرنې سره تړاو لري.
"د ړندو پیرودلو لپاره کارول کیده ، اوس د تل تجربې لخوا ښوول شوی، - د LLC "میریډیان" پایل سټارچینکو رییس توضیح کوي. - موږ تصدیق شوي مواد غوره کوو ، د روزلخوزناډزور ویب پا onه کې د بیچ په اړه معلومات مطالعه کوو ، جمع موږ پلورونکي ته خپل متخصص لیږو ترڅو دوی د بلک هیډ پرمهال شتون ولري. کله چې تاسو خپلې پیسې په تولید کې پانګوونه کوئ ، هر روبل حساب کیږي. "
مګر د ځینې مصرف کونکو لپاره ، د سندونو شتون تل د پیرود لپاره کافي اساس نه کیږي.
د پوټکو CJSC لوی کرهنیز مشر میخایل ګوربونوف یادونه کوي چې د کرنې لپاره د تخم کچالو یو عرضه کونکی غوره کوي ، هغه لومړی توضیح کونکي ته د تخم پلورونکي نږدې والي ته توجه کوي. مګر د لږ پیژندل شوي تخم فارمونو څخه د تخم پیرودل چې د دوی د مایرسټم لابراتوارونه یې خلاص کړي خورا محتاط دي. د هغه د نظریاتو له مخې ، په روسیه کې پدې صنعت کې ډیری مسلکي نه شتون لري ، نو له همدې امله ډیری وختونه داسې پیښې شتون لري کله چې د مایکروکلونل تبلیغ په پایله کې ترلاسه شوي مواد ، که څه هم دا د ویروس وزن نه لري ، د مختلف ډولونو ملکیت له لاسه ورکوي.
ګړندۍ
په روسیه کې د تخم کچالو بازار ډیر شفاف ، تمدن کولو لپاره څه کولو ته اړتیا ده؟
د تخم کښت کونکي ډیری بزګران د مدیرانو سره مرکه کوي کله چې دا مواد لیکي د تولید قواعد سختولو او د تخم موادو کیفیت ارزولو کې یوه لاره ګوري.
جدي څرګندونې نوي معیاري GOST 33996-2016 "د کچالو تخمونو ته ویل کیږي. د کیفیت د ټاکلو لپاره تخنیکي شرایط او میتودونه ، کوم چې د January 1 2018 January کال د جنوري په XNUMX نیټه نافذ شو.
په دې کې ، د ځینې کارپوهانو په وینا ، د ویروس او باکتریا انتاناتو سره د نباتاتو انتاناتو شاخصونو لپاره جواز لرونکي ارزښتونه لاهم ډیر ارزښت لري.
د تخم کچالو لپاره نوی GOST د تخم بزګر ته د غلطۍ لپاره ډیر چانسونه ورکوي. موږ د روسیې د تخم کیفیت په اړه لږ غوښتنه کوو. دا د مصرف کونکو لپاره خراب دی ، ماهرین وايي.
ډیری د تخم موادو د لازمي تصدیق پیژندنې ملاتړ کوي.
"زه د رضاکارانه پرځای د تخم موادو تصدیق کولو لپاره یم، - د اوستیوزینسکي پوټا SSSK اجراییوي رییس الیګزانډر کوزنیټسوف وايي. - د تخم نوي کول د فارم لپاره ګرانه خوښه ده ، او موږ باید د بازار څخه د ناروا تولیدونکو لرې کولو سره د پیرود خطرات کم کړو. "
ورته نظر د پوټکو فارمینګ د آل روسي څیړنیز انسټیټیوټ د نسل پالنې مرکز مشر لخوا ملاتړ شوی چې د لورخ ، ایوګیني سیماکوف په نوم نومول شوی. د هغه په نظر ، د کچالو تخم لازمي تصدیق به له یوې خوا د تخم کچالو په بازار کې د لوړ کیفیت تخم برخه زیاته کړي ، له بلې خوا ، دا به د اجناسو تولید کونکو لخوا د دې پیرود لپاره د سبسایډي ډیرې هدفې توزیع تضمین کړي.
دا اټکل کول ګران دي چې ایا چارواکي د دې نظرونو سره موافق دي که نه. مګر دا ښکاره ده چې د تخم کچالو بازار بدلونونو ته اړتیا لري ، او دا به په پراخه کچه په دوی پورې اړه ولري چې ایا د روسیې د میز د کچالو تولید کونکي کولی شي داسې محصول ته وده ورکړي چې د محصول کیفیت او راټولولو مقدارونو لپاره په کلکه د سوداګرۍ اړتیاو پوره کوي.