د پروژې شنونکي راپور ورکوي چې د روسیې په بازار کې د سپینې کباب لپاره نرخونه په فارمونو کې د هغې د حجم کمولو او همدارنګه د عمده پلور شرکتونو او پرچون زنځیرونو څخه پیرودلو کې د لوړې علاقې شرایطو له امله وده کوي. ختیځ فروټ.
ځینې تولیدونکي سبزیجات په محدود حالت کې پلوري، چې په دې توګه په دې برخه کې د بیې د زیاتوالي لامل ګرځي. د یوې قاعدې په توګه، دا د ځانګړو سبزیجاتو پلورنځیو مالکین دي، کوم چې پالن لري په وروستي نیټه کې د محصولاتو اصلي حجم وپلوري، او له همدې امله دوی اوس په لوړه کچه د پلور نرخونه غږوي.
نن ورځ د سپینې کباب د پلور بیه د 44-58 روبل / کیلو ګرامه ($ 0,56-0,73 / کیلو ګرامه) پورې ده، کوم چې په اوسط ډول د یوې اونۍ دمخه په پرتله 10٪ ډیر ګران دی.
د دې وضعیت اصلي لامل د روسیې فدراسیون په مرکزي زون کې د دې محصولاتو رسولو کمښت و، چیرې چې ډیری فارمونو پلور بشپړ کړی. برسېره پردې، د سختې یخنۍ له امله، د داغستان څخه د سبزیجاتو رسولو پیچلې وه، چې تیره اونۍ په ځینو سیمو کې د کمښت المل شو، چې په پایله کې یې په دې برخه کې بیې هم "تود" شوې.
دا مهال په روسیه کې د سپینې کباب بیه د تیر کال په پرتله د پام وړ لوړه ده. نو، نن ورځ روسي جوړونکي اداره کوي چې دا محصولات په اوسط ډول 4,6 ځله ډیر ګران بیه د جنوري 2021 په پای کې لیږدوي. د بازار ډیری برخه اخیستونکي د دې محصول په نرخ کې د نور زیاتوالي احتمال نه ردوي، او د دوی په اند، د نرخ وده به ګړندۍ شي ځکه چې په محلي فارمونو کې د سپینې کباب ذخیره کمیږي.