داغستان زموږ په هیواد کې د کباب یو مهم تولید کونکی دی. د جمهوریت دننه، د کبانو کښت په عمده توګه د لیواشینسکي په ولسوالۍ کې متمرکز دی، چیرې چې په کال کې شاوخوا 350 زره ټنه کرل کیږي. په داغستان کې د یو هکتار د کبانو اوسط حاصل 550 سینټره دی، په داسې حال کې چې ملي اوسط په هر هکتار کې 352 سینټره دی.
د جمهوري ریاست د کرنې وزارت په وینا، د 2022 په جنوري کې، د دې فصل حاصلات په هر هکټار کې شاوخوا 600 سینټره وو.
د جمهوریت په سویل کې، تاسو کولی شئ تقریبا ټول کال د کباب کښت وکړئ. دا مهال د درزاب ولسوالۍ د جلګان په کلي کې د سپینو کبابو حاصلات په کار دي. د داغستان جمهوریت د کرنې او خوړو لومړی مرستیال شیرپ شریپوف د حاصلاتو د راټولولو له پرمختګ څخه خبر شو. د هغه سره د دربنټ ولسوالۍ د کرنې د څانګې مشر یوسف ګیریخانوف، کشتیلي کورکیف، د داغستان د تجربوي سټیشن رییس - د VIR یوه څانګه، او د ډیماتولوژي جمهوریت د فدرالي څیړنیز مرکز پروفیسور میګومید بوراتوف مل و.
لکه څنګه چې شریپ شریپوف یادونه وکړه، په سړه هوا کې د کبانو د کرلو ځانګړتیا دا ده چې پایله لرونکي محصولات د چاپیریال سره دوستانه دي، ځکه چې د ناروغیو او آفتونو په وړاندې د نباتاتو کیمیاوي درملنې ته اړتیا نشته. دا ډول محصولات د مصرف کونکي بازار کې خورا ارزښت لري؛ دوی مستقیم له ساحې څخه د هیواد په سیمو کې د پلورنځیو الماریو ته ځي.
سربیره پردې، هغه یادونه وکړه چې د داغستان جمهوریت د کرنې او خوړو وزارت زموږ د هیواد ښارونو ته د داغستان د کباب رسولو د زیاتوالي لپاره اقدامات کوي. له 2022 راهیسې ، د خلاصې ساحې سبزیجاتو کښت ملاتړ لپاره یوه نوې فدرالي پروژه په لاره اچول شوې ، د تولید شوي کباب حجم زیاتولو لپاره به کار ترسره شي.
"که د کبابونو پخوانیو تولید کونکو د بهرني انتخاب ډولونو او هایبرډونو باندې تمرکز کړی وي ، نن ورځ نږدې نیمایي کښت د کورني انتخاب ډولونو لخوا نیول شوی ، چې د تیمیرازیف اکاډمۍ او د پوسک تخم شرکت ساینس پوهانو لخوا نسل شوی. د داغستان جمهوریت د کرنې او خوراک وزارت له تېرو دوو کلونو راهیسې له دغو دوو ساینسي جوړښتونو سره په ګډه کار کوي. د روسیې د کرنې وزارت په لارښوونه، موږ د داغستان د تجربوي سټیشن په ساینسي ملاتړ سره په Derbent، Levashinsky او یو شمیر نورو سیمو کې د مختلفو فصلونو لپاره د مظاهرې ځایونه جوړ کړل. موږ دې سایټونو ته د سبزیجاتو کروندګرو ته بلنه ورکوو او په ریښتیني ساحې شرایطو کې د کورني انتخاب د هایبرډ ګټې ښیې. کروندګر غوږ نیسي، په ځانګړې توګه له دې چې کورني تخمونه د بهرنیو انالوګونو په پرتله دوه برابره ارزانه دي، په یو شمیر پوستونو کې د محصول کیفیت هم لوړ دی. موږ اراده لرو چې دغه تعلیمي کار ته دوام ورکړو،» شاریپوف وویل.