په ازبکستان کې د منجمد خواړو غوښتنه مخ په ډیریدو ده. په دې وروستیو کلونو کې، د هیواد تصدیو په زیاتیدونکي توګه د چاودنې یخولو ټیکنالوژي معرفي کړې، کوم چې د خوړو د پروسس ترټولو عام ډول دی، د ازبکستان جمهوریت د کرنې وزارت مطبوعاتي خدمت راپور ورکوي.
نن ورځ، منجمد میوې او سبزيجات نه یوازې په کورني بازار کې پلورل کیږي، بلکې بهرنیو هیوادونو ته هم صادریږي.
په هیواد کې د میوو او سبزیجاتو د پروسس ۹ تصدۍ په کال کې د ۸۰ زره ټنو تولید ظرفیت لري.
د کرنې وزارت پلان لري چې په 2022-2026 کې د لږ تر لږه 20 زره ټنو ظرفیت سره شاوخوا 125 نور ګړندي کنګل کولو تصدۍ رامینځته کړي.
د هیواد پروسس فابریکې په چټکۍ سره ګلاب کنګل کوي. دا محصول پاک شوی، ترتیب شوی او پروسس شوی مخکې له دې چې په فلش فریزرونو کې ځای پرځای شي. په 2021 کې، تصدیو قزاقستان، قرغزستان، بیلاروس، مالدووا او روسیې ته شاوخوا 13 زره ټنه ګلاب صادر کړل.
په 2021 کې، په جمهوریت کې 142,4 زره ټنه سبزیجات په 7,7 زره هکتاره ساحه کې کرل شوي. په 2022 کې، 8 هکتاره ځمکه په ټولو ډولونو فارمونو کې د ګلابي کښت لپاره ځانګړې شوې، او 011 زره ټنه حاصل تمه کیږي.
نن ورځ په نړۍ کې د خوړو د پروسس ځینې خورا مشهور میتودونه د چاودنې کنګل کول (57٪) ، کیننګ (38٪) او وچول (5٪) دي ، مګر پدې وروستیو کې د کین شوي میوو او سبزیجاتو غوښتنه (د سرک او بورې سره د کنډ شوي خواړو تولید) په تیرو 20 کلونو کې 10٪ کم شوی) کال په کال کمیږي ، او د منجمد خواړو غوښتنه په کال کې له 10٪ څخه ډیریږي.