د سوداګرۍ شبکې د خلاصې ځمکې د سبزیجاتو کمښت او د دوی لپاره په عمده ډول د کباب او گاجر لپاره په نرخونو کې د پام وړ زیاتوالی سره مخ دي. "کومرسنټ".
د روسیې د 2021 کال حاصلات پای ته رسیدلي، په ترکیه، مصر او ازبکستان کې ځوان کبابونه لا پخ شوي ندي، یو شمیر محلي تولیدونکي ممکن د نرخ لوړیدو په تمه د سبزیجاتو پلور بند کړي. د کرنې وزارت د سبزیجاتو د کمښت خطر په ګوته کوي، د وارداتو ډیریدو ته اشاره کوي.
حقیقت دا دی چې پرچون زنځیرونه د خلاص ځمکې سبزیجاتو کمبود سره مخ دي او د دې کټګورۍ لپاره د پیرود نرخونو کې د پام وړ زیاتوالی د پرچون پرچون پلور کې د کامرسنټ څلورو سرچینو لخوا ویل شوی. د دوی په وینا، لومړی دا ستونزه د سپینو کبابونو په ځانګړې توګه د روسیې په فصل کې رامنځ ته شوې او د گاجر او چوغندر په شتون کې هم ستونزې شتون لري.
د مارچ له 1 څخه تر مارچ 27 پورې، د عرضه کونکو لخوا د کبابونو بیې 56٪، د گاجر لپاره - 47٪، د چوغندر لپاره - 62٪ زیاتې شوې، د کامرسنټ یوه لویه شبکه کې سرچینه وايي. د هغه په وينا، په ټوليزه توګه د پېرلو د بيو لوړوالى په بشپړه توګه ترجمه نه دى.
د Rosstat په وینا، د فبروري له پای څخه تر مارچ 18 پورې، په پرچون کې د کباب بیه په اوسط ډول د 11,14٪، گاجر - 10,73٪ لخوا لوړه شوې. د انلاین پلورنځیو څخه د معلوماتو پراساس د Kommersant د محاسبې له مخې، په مسکو کې، په یو شمیر لویو ځنځیرونو کې، د کباب بیه د مارچ له 17 څخه تر مارچ 25 پورې 25-30٪ څخه 89-130 روبلو ته لوړه شوې. په هر 1 کیلو ګرامه، د گاجر لپاره - تر 11-22٪ پورې، تر 49,9-59,5 روبل پورې. د 1 کیلوګرام لپاره.
په پرچون زنځیرونو کې د کامرسنټ دوه متقابل عمل کونکي یادونه کوي چې د 1-1,5 میاشتو دودیز فصل پیل کیږي ، کله چې د تیر کال محلي سبزیجات پای ته رسیدلي ، او واردات بازار ته ننوځي.
د کباب یو څه کمبود شتون لري، ځکه چې سږکال روسیه په ازبکستان، ترکیه او مصر کې د ځوانو کبابونو د ډله ایز پخولو دمخه پای ته ورسیده، چې د بیې متحرکات هم اغیزمن کوي، په لویه شبکه کې د کومرسنټ سرچینې تشریح کړه.
په صنعت کې د "کومرسانت" متقابل باور لري چې ځینې کرهنیز تولید کونکي چې د ذخیره کولو اسانتیاوې لري ممکن د لوړ نرخونو تمه کولو سره د پلور مخه ونیسي. لویې شبکې په رسمي ډول د موضوع په اړه تبصره نه کوي. یوازې په میټرو کې دوی ډاډ ورکړ چې دوی د سبزیجاتو رسولو کې کومه ستونزه نه لیدل کیږي.
د کچالو او سبزیجاتو بازار برخه اخیستونکو اتحادیې اجراییوي رییس ، الیکسی کراسیلینکوف یادونه کوي چې په 2021 کې ، د کباب لاندې ساحه د محصول لپاره د څو پرله پسې ناکامو فصلونو وروسته د پام وړ کمه شوې. د Rosstat په وینا، په 2021 کې، د ټولو کټګوریو په فارمونو کې د کباب لاندې ساحه 7,2٪ کمه شوې، 71,3 زره هکتارو ته، ناخالص حاصل 10,4٪ کم شوی، 2,37 ملیون ټنو ته.
د روسیې د سبزیجاتو تولیدونکي د پسرلي په موسم کې د ټیټو زیرمو سره ننوتل: د Rosstat په وینا، د مارچ تر لومړۍ نیټې پورې، لویو تصدیو 1 زره ټنه ذخیره درلوده، چې په کال کې 156,1٪ کم دی، ښاغلی کراسلینیکوف زیاتوي.
د سبزیجاتو تولیدونکي پروینوسکوای عمومي رییس مخضر ایتویوف یادونه کوي چې د کمې ګټې له امله په تیرو څو کلونو کې ډیری فارمونو د کبانو کرنه پریښوده. هغه په ګوته کوي چې د سبزیجاتو ذخیره کول سخت دي او د راټولولو لپاره ډیر لاسي کار ته اړتیا لري.
د Predportovy فارم وايي چې د کبانو تیر کال حاصل په مارچ کې وپلورل شو، او صنعت د ذخیره کولو له نشتوالي سره مبارزه کوي، چې لویې پانګونې ته اړتیا لري.
د کرنې وزارت وايي، په کورني بازار کې د سبزیجاتو د کمښت خطر نشته. د ګمرکي معلوماتو له مخې، د روان کال له پیل څخه د مارچ تر 20 پورې، روسیې ته د کچالو واردات د کال په پرتله 5٪، گاجر، شلغم او میز چوغندر - 7,8٪، او کباب - 39,1٪ زیات شوي. د مصر، چین، ترکیې، اسراییل او اذربایجان څخه تحویلي ثابت دي، او د سپتمبر تر 30 پورې، سبزیجات صفر ته راستانه شوي وارداتي محصولد کرنې په وزارت کې یادونه شوې. دوی زیاته کړه چې بازار ته د سبزیجاتو د نوي فصل راتګ د نرخونو په ثبات کې مرسته کوي.
لکه څنګه چې الکسي کراسلینکوف یادونه کوي، لوړې بیې هم د تولیدونکو لپاره خطرونه لري. هغه یادونه کوي چې په 2010-2011 کې، د وچکالۍ وروسته، د بهرنی سبزیجاتو بیې دومره لوړې شوې چې مصرف کونکو د حبوباتو او پاستا په ګټه دوی پریښودل پیل کړل.
کراسیلینکوف زیاتوي، په ۲۰۲۲ کال کې د روسیې فدراسیون تمه لري چې د کرنې وزارت د هڅونې اقداماتو په ګډون د پرانستې ځمکې لاندې د سبزیجاتو کرنه ۲۰،۰۰۰ هکتاره زیاته کړي.