موږ د WPC (د کچالو نړیوال کانګریس) څخه ځانګړي توکي خپرولو ته دوام ورکوو، په افریقا کې د کچالو د تولید د مؤثره سلسلې تنظیم کولو په اړه.
د کچالو نړیوال کانګرس به د می له 31 څخه د جون تر 3 پورې د آیرلینډ په ډوبلین کې ترسره شي. دا پیښه به د کچالو کروندګرو، عمده پلورونکو، بسته بندۍ، واردونکي او د دواړو تخمونو او د کچالو صادرونکي په ګډون مسلکي کسان راټول کړي.
پدې اونۍ کې به موږ په افریقایي هیوادونو کې د کچالو د اضافه ارزښت رامینځته کولو په اړه وغږیږو.
په افریقا کې د کچالو تولید د نورو پرمختللو هیوادونو په څیر په چټکۍ سره وده کوي. ډیری تولید شوي کچالو تازه مصرف کیږي، پداسې حال کې چې پروسس شوي کچالو په ټوله نړۍ کې د تازه څخه مصرف کیږي.
په هرصورت ، حتی په افریقا کې ، د پروسس شوي کچالو مصرف په ښاري سیمو کې د پروسس شوي کچالو لپاره د غوښتنې په ډیریدو سره په ثابت ډول وده کوي. دوی د خواړو په عادتونو کې د پام وړ بدلون لیدلی ، او د خلکو لیدل چې په سړکونو کې فرانسوي غوړي خوري نور غیر معمولي ندي. دا نسل پالونکو ته اړتیا لري چې د کچالو ډولونه د ښه تخنیکي ځانګړتیاو سره رامینځته کړي او د لوړ کیفیت خام مواد تولید کړي.
افریقایي هیوادونه باید د پروسس شوي کچالو خپله برخه ترلاسه کړي. په هرصورت، دا مهال د پروسس صنعت لپاره ترټولو لوی خنډ په دوامداره توګه د ښه کیفیت خامو موادو نشتوالی او د دوی لوړ لګښت دی. د محصولاتو زیاتوالی به د خامو موادو لګښتونو کمولو لامل شي، نو په دې برخه کې باید هڅې وشي.
د SSA په ډیری هیوادونو کې کچالو په تیوبونو کې د خاورې سره پلورل کیږي، نو حتی د ناپاکو کچالو مینځل او په سمه توګه بسته بندي کول د هغو کچالو په پرتله ډیرې پیسې راوړي چې په سمه توګه بسته شوي ندي.
د افریقا په لویو ښارونو کې لوی سوپر مارکیټونه شتون لري ، نو په سمه توګه لیبل شوي او په ښکلي ډول بسته شوي کچالو د دوی د تولید ځای په ګوته کوي ، یو ښه اضافه ارزښت رامینځته کوي چې ګټه ډیروي.
د بسته بندۍ موادو ډیزاین کې پرمختګ په یوګانډا او کینیا کې د مختلف کرهنیزو محصولاتو پلور خورا ډیر کړی ، پداسې حال کې چې د ورته محصول کیفیت ساتي.
نو ځکه، د ارزښت اضافه کولو مفهوم باید په سمه توګه وپیژندل شي او نه یوازې د لویو پانګوونو سره تړاو لري. دا د محصولاتو مینځلو او د بسته بندۍ ښه کولو په څیر ساده کیدی شي ، یا پیچلي ، لکه ریسایکل کول ، کوم چې ډیرې پانګوونې ته اړتیا لري.
د کسیما فارم یوازې تصدیق شوي تخم کچالو پلوري. سربیره پردې، د تخم کچالو په یخچال کې زیرمه شوي او په مسلکي توګه (میخانیکي) په ځانګړي کڅوړو کې بسته شوي چې د محصول او کیفیت په اړه ټول اړین معلومات لري.