د کچالو غوښتنه به په راتلونکو کلونو کې قوي وي ځکه چې د صنعتي پروسس سکتور وده کوي. دا د هالنډي شرکت وان ایپرین انټرنیشنل ویبینار کې بحث شوی.
د کیو کچالو استازی ډیرک وان دی واټر په خپلو خبرو کې په وروستیو کلونو کې د کچالو د تولید او د صنعت د پراختیا د راتلونکي امکاناتو په اړه خبرې وکړې.
کارپوه وړاندیز وکړ چې په 4 کې به د EU-2022 هیوادونو (بلجیم، جرمني، فرانسه او هالنډ) کې د کچالو کښت لاندې ساحه 500 هکتاره یا ډیرو ته لوړه شي (په 000 کې د 400 هکتارو څخه). په دې توګه، په لسو کلونو کې 000٪ وده کړې. په ورته وخت کې، په هالنډ کې د کښت ساحه به د اوږدې مودې لپاره د زیاتوالي پر ځای کمه شي.
وان ډی واټر څرګنده کړه: "کمښت تر یوې اندازې د دې حقیقت له امله دی چې بزګران باید په ډیر شدت سره ځمکه کښت وکړي." د هغه په وینا، اوسنۍ سخته کرنه د هکتار په حاصلاتو هم اغیزه کوي: "دا ترټولو لوی خنډ دی. د پروسس صنعت د پراخې ودې له امله، کښت ډیر شدید شوی دی."
همچنان ، ډیرک وان ډی واټر یادونه وکړه چې په EU-4 کې د کچالو کروندګرو لپاره د لوړې ګټې ترلاسه کول په زیاتیدونکي توګه ستونزمن کیږي. رجحان دقیقا دا دی چې حاصلات راټیټیږي. په 2010 کې، د کچالو حاصلات 47 ټنه / هکتار وو، تمه کیږي چې دا به په 2022 کې هم همداسې وي یا به 44 ټنه / هکتار ته راټیټ شي. کارپوهان ټینګار کوي چې هوا په وضعیت خورا لوی تاثیر لري.
"د 2018 او 2019 ګرم دوبي یقینا په عاید کې د کمښت لامل شوی ،" ډیرک وان ډی واټر وویل. "د څو اونیو لپاره د 35 څخه تر 40 درجو سانتي ګراد د تودوخې درجه د حاصلاتو د ودې لپاره مناسبه نه ده، په ځانګړې توګه په هغو سیمو کې چې د اوبو لګولو څخه کار نه اخیستل کیږي."
په هرصورت، د کارپوهانو د نظرونو له مخې، د کچالو د پروسس حجم وده کوي، او نه یوازې د EU-4 هیوادونو کې، بلکې په انګلستان کې هم. "د تولید ظرفیت په کال کې نږدې 5٪ وده کوي ،" وان ډی واټر تبصره وکړه. - په 2010 کې دوی 12 ملیون ټنو ته ورسیدل. زه دا احتمال نه ردوم چې په 2025 کې به دا شمیره 19 ملیون ټنو ته ورسیږي.
د پام وړ لګښت زیاتوالی
د هالنډ د کرهڼې اتحادیه (NAV) هر کال په هیواد کې د کچالو د تولید لګښت (د اوبو لګولو لګښتونو پرته) محاسبه کوي. په دې اړه په ویبینار کې هم بحث وشو.
NAV په ښکاره ډول لیدونکو ته وښودله چې د تولید لګښت د قرارداد قیمت څخه ډیر او ډیر انحراف کوي. که په 2010 کې اټکل شوی لګښت په هر 13 کیلوګرام کې "یوازې" 100 یورو و، نو په 2022 کې دا اندازه کولی شي په هر 19,50 کیلوګرامه کې 100 یورو ته لوړ شي. په 2010 کې، د قرارداد بیه د لګښت قیمت ته نږدې وه او اندازه یې 12 یورو وه. په 2022 کې، NAV په هر 16 کیلوګرامه کې د 100 یورو اوسط قرارداد قیمت ټاکي.
په 2021 کې، هالنډي تصدیو شاوخوا 3,8 ملیون ټنه کچالو پروسس کړي. دا د یو کال دمخه په پرتله 12 سلنه ډیر دی ، او د وبا دمخه په تیر کال کې د پروسس حجم سره نږدې مساوي دی.
د فرانسوي غوړیو کروندګرو او د کچالو نورو پروسس کونکو د 323 په دسمبر کې له 000 ټنو څخه ډیر کچالو کارولي. په پای کې، د دې حجم څخه 2021 ټنه وروستی محصول تولید شوی. دا د یادونې وړ ده چې لږترلږه د پروسس شوي حجم 172٪ له بهر څخه چمتو شوي کچالو باندې راځي. په تېر دسمبر کې ۲۹۳۰۰۰ ټنه کچالو پروسس شوي وو. په هغه وخت کې، د وارداتو ونډه 000٪ وه.
د هالنډ د کچالو سازمان (NAO) او د کچالو د پروسس صنعت اتحادیه (Vavi) څخه ډاټا ښیې چې پروسس کونکي په 2020 کې د تولید له سخت کمښت څخه روغ شوي دي. تېر کال د ۳.۳۹ میلیون ټنو کچالو د پروسس کچه ترلاسه شوې وه، چې دا شمېر د ۲۰۱۹ کال له پایلو سره برابر دی، خو بیا هم د ۲۰۱۷ او ۲۰۱۸ کلونو لاسته راوړنې شاته دي (په دغو کلونو کې په هالنډ کې له ۴ میلیون ټنو څخه زیات کچالو پروسس شوي. ).