د سرپوخوف ولسوالۍ د لوکینو په کلي کې، Ecofarm OGO-ROD د بیر، مغز او میوو پر بنسټ د فارم تولید ته وده ورکوي. میرمنې غواړي د 3 هکتاره ساحه په یو باغ بدل کړي چیرې چې دوی د میوو او بیري ونې وده کوي. د فارم یوه پوهه د یروشلم آرټیکوک شربت تولید دی ، کوم چې په بهر کې علاقه لري.
"اوس بزګران د انټرنېټ په یوه سایټ کې د پلور لپاره چین ته د یروشلم آرټیچوک شربت لومړۍ کوچنۍ کښتۍ چمتو کوي. دا یو مثال دی چې څنګه د بزګر ښوونځي پروژه کولی شي تاسو سره ستاسو د سوداګرۍ پیل کولو او په بریالیتوب سره وده کولو کې مرسته وکړي. ناتالیا او الکساندر فیدوروف د خپلو زده کړو په جریان کې د ایکو فارم پروژه رامینځته کړه. د فراغت وروسته، د فیدوروف کورنۍ نه یوازې د دوی مفکوره پلي کړه، بلکې زده کړې ته یې هم دوام ورکړ: اوس جوړه جوړه د فصل تولید او کرهنیز ټیکنالوژۍ کې لوړې زده کړې تعقیبوي، "د مسکو د سیمې د حکومت مرستیال جیورګي فیلیمونوف وویل. د کرنې او خوراک وزارت سرپرست.
یو نیم کال دمخه، ناتالیا او الکساندر فیدوروف خپلې دندې پریښودې او کرنه یې پیل کړه. د دې وخت په جریان کې ، موږ وکولی شو یو کوچنی باغ کېښودو او د محافظت کونکو ، خوندورکوونکو ، رنګونو اضافه کولو پرته د طبیعي میوو او میوو تولید پیل کړو.
سږکال، جوړه پالن لري چې د Agrostartup مرستې لپاره غوښتنه وکړي، او د فصل په پیل کې، دوی پالن لري چې د چاپیریال دوستانه یروشلم آرټیکیک سره کروندې وکري. تر اوسه پورې، د دې محصول لپاره خام مواد د سرپوخوف په سیمه کې د نورو بزګرانو څخه اخیستل کیږي.
"د یروشلم آرټیکیک نه یوازې د انسولین سرچینه ده ، بلکه د چاپیریال ستونزو په حل کې کلیدي عنصر هم دی. یو هکتاره ځنګل په کال کې د هوا څخه د 3-4 ټنه کاربن ډای اکسایډ جذبولو توان لري، او د یروشلم آرټیچوک یو هکتاره 6 ټنه جذبوي، "کروندګر ناتالیا فیدورووا وايي.
یوازې په 2022 کې، فارم د مختلفو محصولاتو له 15 زرو څخه ډیر واحدونه وپلورل. د دوی په منځ کې سرکه، کمپوټس، مارشمیلو، مرمر، او لاسي حلوا دي. په دې لړۍ کې نه یوازې د یروشلم آرټیکوک شربت شامل دي ، بلکه راسبیري ، سټرابیري ، کرینټ ، چیری ، سمندري بکتورن هم شامل دي.
برسېره پر دې، کورنۍ د کرنې سیوري ته وده ورکوي. د اوړي په موسم کې، هغه د ماشومانو او د هغوی د والدینو لپاره پیښې لري، چیرې چې هغه هڅه کوي د تغذیې او سالم ژوندانه په اړه سم نظر رامینځته کړي.