د سبزیجاتو هر ډول د کوچني محصولاتو تولید لپاره مناسب ندي.
د ګرینري (د EU ترټولو لوی میوو او سبزیجاتو عمده پلورونکي) او د نسل ورکولو شرکت رجک زوان لخوا د یوې ګډې مطالعې پایلې ښیې چې د عضوي محصولاتو او لوی سبزیجاتو لپاره د مصرف کونکو تر مینځ مخ په ډیریدو غوښتنه شتون لري. د مصرف کونکو غوښتنې په ځواب کې او د خواړو ضایع کیدو کمولو لپاره ، دواړو شرکتونو د کوچني سبزیجاتو وړاندیز کولو لپاره ازمایښتي پروژه پیل کړې. مفهوم، چې د "کوچني او تازه" ("کوچني او تازه") په نوم یادیږي، باید په لیډشینډم (هالنډ) کې د جمبو چین پلورنځي څخه پیل شي. د نوي برانډ لاندې به 20 ډوله سبزیجات وړاندې شي ، پشمول مخروطي کباب ، بروکولي او لیټیس. سبزیجات باید نه یوازې د نورمال اندازې څخه کوچني وي ، بلکه په عضوي ډول تولید شوي او بسته بندي شوي هم وي.
د هیلین بوس په وینا، په رجک زوان کې عضوي مارکیټ، دا ویل اسانه دي چې "کوچني سبزیجات وړاندې کړئ"، مګر هر ډول د کوچنیو محصولاتو لپاره مناسب ندي. دا اړینه ده چې یو شمیر ډولونه او هایبرډونه رامینځته کړئ چې نه یوازې د کیفیت ټولې اړتیاوې پوره کوي ، بلکه تاسو ته اجازه درکوي کوچني محصولات ترلاسه کړئ. د کوچنیو اندازو ډولونو او هایبرډونو په جوړولو سره، د نسل پالنې شرکت د بازار غوښتنو ته ځواب ووایی او هیله لري چې په دې کولو سره به مصرف کونکي لږ ناخوښه سبزیجات ضایع کړي. په بدل کې، ګرینري دې پروژې ته د کوپراتیف "Naturelle" څخه عضوي تولیدونکي جذب کړل. دې کار دا ممکنه کړه چې د عضوي تخمونو چمتو کونکي څخه د وروستي محصول مصرف کونکي ته ټوله سلسله چمتو کړي. سربیره پردې، کوچنۍ او تازه پروژه تمه کیږي چې د عضوي سبزیجاتو او میوو مصرف زیات کړي، او همدارنګه د چاپیریال پایښت ته وده ورکړي.
سرچینه: https://east-fruit.com