د سبزیجاتو پروټین د کچالو څخه اخیستل کیدی شي د عضلاتو د ترکیب لپاره د څارویو شیدو په څیر اغیزمن، د هالنډ ساینس پوهانو لخوا یوه نوې څیړنه وړاندیز کوي ، راپورونه د پورټل آلو خبرونه.
د یوې مقالې له مخې چې په کې خپره شوې ده "په سپورت کې طب او ساینس"، کچالو د ورزشکارانو لپاره د پروټین یوه معتبر سرچینه وي چې د څارویو شیدو په څیر د عضلاتو ډله رامینځته کوي.
په هالنډ کې د ماستریچ پوهنتون څیړونکو وموندله چې د قوي روزنې وروسته د کچالو څخه ترلاسه شوي 30 ګرامه پروټین غلظت خوړل د عضلاتو پروټین ترکیب کچه د پام وړ لوړه کوي. د ترکیب کچه ورته ورته ده چې د شیدو پروټین غلظت د مساوي مقدار مصرف وروسته ترلاسه کیږي.
د ماستریچ پوهنتون په طبي مرکز کې د تغذيې د فیزیولوژي پروفیسور لیوک J.C. وان لون، پی ایچ ډي وايي: "په عموم کې، د نبات څخه ترلاسه شوي پروټینونه د کم هضم او د امینو اسید نیمګړتیا له امله لږ انابولیک ګڼل کیږي. زموږ پایلې ښیې چې د کچالو څخه ترلاسه شوي 30 ګرامه پروټین د عضلاتو وده او ترمیم ته په آرامۍ او د ورزش وروسته بیا رغیدو کې وده ورکوي.