د کروندګرو سره د کچالو د ډولونو په موندلو کې مرسته کول چې د تودوخې څپې احتمالي اختلال ته ډیر مقاومت لري د کاناډا د 4.5 ملیون ټنو کچالو تولید پایښت او ګټې لپاره خورا مهم دی ، راپورونه Portal Potatoes.news.
د دې اړتیا په درک کولو سره، ډاکټر ژو کینګ لی، د کرنې او زراعتي خوړو کاناډا (AAFC) څیړونکی په نیو برونزوک کې د فریډریکټن څیړنې او پراختیا مرکز کې، د کلونو راهیسې په کچالو کې د تودوخې فشار مطالعه کوي. په 2018 کې، هغه د نیو برونزوک پوهنتون د ساینس پوهانو د ټیم او یو شمیر نړیوالو همکارانو سره د ځواکونو په یوځای کولو سره خپل کار بلې کچې ته ورساوه ترڅو د تودوخې فشار لپاره د کچالو د 55 مختلف ډولونو غبرګون مطالعه کړي، لومړنۍ لویه مطالعه د خپل ډول.
په ډیری ډولونو کې مطالعه شوي، د تودوخې فشار د پاڼو اندازه کمه کړې، مګر د بوټو سر او لوړوالی یې زیات کړی، پداسې حال کې چې د تیوبرونو شمیر او وزن خورا کم کړی. دې مطالعې دا هم معلومه کړه چې کوم ډولونه تر ټولو ډیر تودوخې زغمي: ایرموسا، چیفټین، AC بیلمونټ او سوپریر.
د دې ډولونو پیژندل یو مهم لومړی ګام و، مګر حتی دا کچالو په تودوخه کې په ځانګړې توګه ښه کار نه کاوه، نو دا روښانه وه چې نور څیړنې ته اړتیا وه. په 2020 کې ، ډاکټر لی د AAFC همکار ډاکټر بینویټ بیزیمونګو او د کوینز پوهنتون ساینس پوهانو سره همکاري وکړه ترڅو څیړنې ترسره کړي چې وروسته د پوټاټو ریسرچ امریکایی ژورنال جایزه ورکړل شوه.
د دوی په خپرونه کې "د کچالو په پنځوس ډولونو کې د تودوخې فشار پروړاندې مقاومت باندې د ژر پخیدو اغیزهدا تاکید شوی و چې د کچالو ډولونه چې په کرونده کې د ژر پخیدو لپاره پیژندل شوي په ورته کچه وده کوي کله چې په شنو خونو کې د تودوخې فشار سره مخ شوي وي ، د بیلګې په توګه. تودوخه په حقیقت کې د دوی د پخیدو پروسه ورو کوي.
د ډاکټر لی او همکارانو لخوا مطالعې هڅه وکړه چې د کچالو ځانګړي جینونه وپیژني کوم چې کولی شي د دې په تشریح کولو کې مرسته وکړي چې ولې دا قضیه ده او هغه میکانیزمونه چې معلومه کړي چې د کچالو نوعه به ژر یا ناوخته پخیږي.
د تودوخې فشار د دې لامل کیږي چې کچالو د هغه وخت په بدلولو سره عکس العمل وکړي چې دا د پخیدو لپاره اخلي ، او لوړه تودوخه واقعیا د هغې وده ورو کوي.
د دې جایزې ګټونکي مطالعې وروسته، ډاکټر لی یوه نوې څیړنیزه پروژه پیل کړه او رهبري یې کړه ترڅو نور هم زده کړي او د تودوخې فشار په وړاندې د کچالو د غبرګون جینومیک میکانیزمونو ته ژوره ژوره ډوبه کړي. په 2020 کې، هغه هغه جینونه په ګوته کړل چې د تودوخې هڅول شوي ټوکیدنه تنظیموي.
کچالو په ګرمو، وچو دوبي کې کرل شوي اکثرا د "پخواني فصل تخم" یا "تودوخې تخم" په نوم یو عیب لري چې کولی شي د تیوبرونو کیمیاوي جوړښت بدل کړي او د کچالو ټول کیفیت او بازار موندنه کمه کړي.
په دې څیړنه کې، د 18 مختلف ډولونه کارول شوي ترڅو معلومه کړي چې آیا یوازې د تودوخې فشار شرایط د ستونزو لرونکي بوټو لامل دی. پروژې تایید کړه چې تودوخه په حقیقت کې مجرم و، او دا چې د پوښتنې طبیعي ډول یا ناوخته والی د دې سره هیڅ تړاو نه درلود چې ایا دا د فشار لاندې راوتلی.
دې نتیجې ته د رسیدو لپاره، څیړونکو د ډاکټر لی سره کار کاوه د تودوخې فشار لرونکي کچالو ټرانسکریټوم غبرګونونه مطالعه کړل. د ټرانسکریټوم څیړنه د جینونو معاینه کوي، د جین تعامل شبکې، او د حجرې mRNA ځانګړتیاوې ترڅو وګوري چې دوی څنګه چلند کوي کله چې د چاپیریال عوامل یا ناروغیو سره مخ کیږي، د حجرو چلند او فعالیت ته خورا ژور او مفصل نظر وړاندې کوي.
څیړنې وموندله چې د تودوخې سره تړلي جینونه د تودوخې فشار لرونکي کچالو کې کم شوي، لکه څنګه چې دوی د حاصلاتو څخه وروسته د حاصلاتو څخه وروسته د تودوخې فشار لرونکي کچالو کې دي، دا په ګوته کوي چې د نبات هورمون میتابولیزم په ټوکیدنه کې کلیدي رول لوبوي. دا معلومات به ګټور ثابت شي کله چې د لوړې تودوخې شرایطو لاندې د ټوکیدنې مقاومت لپاره د کچالو نوعو ته د جنیتي پلوه ښه کولو خبره راځي.
"هغه څه چې موږ موندلي د کروندګرو او پروسس کونکو سره به مرسته وکړي چې د تودوخې فشار لرونکي کچالو ذخیره کولو او پروسس کولو څرنګوالي په اړه غوره پریکړې وکړي ،" ژیو کینګ لی وايي. "دا یوه ننګونه ده چې د نړۍ په کچه تولید کونکي ورسره مخ دي ، او دا خورا ښه وه چې وکولی شو زموږ د مسلې په پوهیدو کې مرسته وکړو او د شواهدو پراساس وړاندیزونه چمتو کړو." مطالعې د ودې لپاره د کچالو ډولونو غوره کولو په اړه مهم لیدونه وړاندې کړل، د تودوخې فشار لرونکي کچالو د ذخیره کولو او کارولو لپاره څنګه غوره پلان جوړ کړئ، او پوهه چې په راتلونکي کې د تودوخې مقاومت لرونکي ډولونو په وده کې مرسته کوي.
لکه څنګه چې د اقلیم بدلون ګواښ کوي چې حتی ګرم او ډیر خراب موسم راولي، ډاکټر لی د تودوخې په ګرمو شرایطو کې د ډولونو نور ارزونه او د تودوخې فشار خطر کمولو لپاره د هراړخیز ستراتیژیو لا پراختیا وړاندیز کوي.
دا څیړنه په کاناډا او ټوله نړۍ کې د کچالو تولید خطر کمولو کې ارزښتناکه مرسته ده.