د کچالو د تخم تولید په برخه کې د هیواد ترټولو لوی پروژه د بالټیک سیډز LLC لخوا پلي کیږي.
هر کال شرکت د روسیې نورو سیمو ته شاوخوا 10 زره ټنه لوړ کیفیت لرونکي تخمونه استوي. دا د کچالو تخمونو د ټول روسی تولید 5٪ استازیتوب کوي.
پدې ورځو کې ، په تصدۍ کې د بار وړلو کمپاین روان دی: د مختلف ډولونو او ټولګیو تخم کچالو ترتیب شوي ، کیلیبریټ شوي ، بسته شوي او له سیمې بهر د بار وړلو لپاره لیږل شوي. د اکمالاتو جغرافیه پراخه ده او په مسکو، لیننګراد، براینسک، تولا، استراخان، روستوف، نووسیبیرسک سیمو او التای کې بزګران پکې شامل دي.
"د تخم کچالو کرل ډیر سخت کار دی. د خاوری د لوړ کیفیت چمتو کول، د تیوبرونو د کښت کولو دمخه درملنه، او د تیوبرونو ترمنځ فاصلو ته سخته مراعات کول کله چې په مناسب وخت کې کښت کول اړین دي. د کښت کولو وروسته ، کچالو محتاط پاملرنې ته اړتیا لري. د ټیکنالوژۍ پلي کول په ټولو مرحلو کې په کلکه کنټرول کیږي ،" عمومي رییس یولیا اساکوا وویل. - زموږ د تصدۍ ځانګړتیا په عمده ډول د دې موقعیت له امله ده. ټولې ساحې د بحر له سطحې لاندې موقعیت لري ، دا د سلاوسکي سیمې پولډر ځمکې دي ، د بیا رغونې شبکه چې د خاورې غیر فعال رطوبت ته اجازه ورکوي - دا په وچو کلونو کې حاصلات ساتي. برسېره پردې، د سمندر ساحل ته د نږدې کیدو له امله، د aphids د خپریدو مخه نیسي، کوم چې ویروسونه خپروي. دا ټول فکتورونه د کالینینګراد په سیمه کې تولید شوي د لوړ کیفیت تخم موادو ترلاسه کول امکان لري.
د یولیا اساکووا په وینا، نن ورځ په روسیه کې د کچالو تخم تولید کې د وارداتو بدیل مسله حل شوې.
"پخوا د کچالو د تخم ټول مواد له اروپا څخه واردېدل. اوس مهال، زموږ کورني کروندګر د کچالو د لوړ کیفیت تخمونو کرل زده کړل، او د روسیې په فدراسیون کې له لسو څخه تر پنځلسو پورې لوی شرکتونه - د تخم فارمونه - رامینځته شوي. موږ یو له ترټولو لوی او په ډاډه توګه د کچالو د دریو غوره تولید کونکو څخه یو. له بهر څخه د غوره تخمونو واردات د پام وړ کم شوي ، ځکه چې په روسیه کې د تخمونو د ټولو کټګوریو د لوړ کیفیت کټګوریو تولید لپاره کافي اساس رامینځته شوی.
دا باید په یاد ولرئ چې د بالټیک تخمونو شرکت د چپس او فرانسوي غوړو تولید لپاره د کچالو ډولونو وده کولو کې تخصص لري. سږکال دا هم پلان شوی چې د میز کچالو کښت وکړي.
د کالینینګراډ سیمې د کرنې وزارت په وینا، د تخم کچالو لپاره د سیمې اړتیا په بشپړه توګه پوره شوې.
سیمه د تخم او سوداګریزو کچالو تولید ته وده ورکوي. د ټولو کټګوریو فارمونو په 2021 کې 113 زره ټنه کچالو راټول کړي.