ویروس د دې موندنې راهیسې د کچالو په نړیوال صنعت خورا لوی تاثیر کړی او د دې کال په پیل کې خپور شوی ، د سینډر پورټر ، د نړۍ د کچالو بازارونو مجلې مدیر لیکي.
کوویډ - 19 د شمالي هیمسفیر کروندګرو د کچالو کرلو ته چمتو کولو په توګه وده کړې. په اروپا او شمالي امریکا کې ډیری د مصرف کونکي غوښتنې په ځواب کې ډیر میز بیلابیل کښتونه کړي (خلک مجبور دي چې په کور کې پاتې شي او ډیر ځله پخلی وکړي). مګر په ورته وخت کې ، په ټوله نړۍ کې رستورانتونه وتړل شول ، او دا د دې حقیقت لامل شو چې د پروسس لپاره د ودې د ډولونو لپاره ساحه کمه شوه: د دې کچالو غوښتنه په ګړندۍ توګه راټیټه شوه.
د پایلې په توګه ، د متحده ایاالتو د کچالو تولید لږترلږه 5 by کم شو ، پداسې حال کې چې د کچالو پروسس له 10٪ څخه ډیر راټیټ شو. په ورته وخت کې ، پنځه لویدیز اروپایي هیوادونه چې د کچالو ترټولو لوی ساحې (بیلجیم ، فرانسه ، جرمني ، هالنډ او انګلستان) سره تولید لري د تیر کال په پرتله نږدې 4 production وده کړې ، ځکه چې په فرانسه او جرمني کې لویې ساحې یو څه کمښت "پراخه" بولي په نیدرلینډ او لوی انګلستان کې.
کړکیچ د فرانسې ، جرمني ، انګلستان او متحده ایالاتو په شمول په ډیری هیوادونو کې د اپریل - می په میاشت کې د میز د کچالو کورني مصرف کې 20 سلنه ډیروالي لامل شوی. د کچالو په کمولو سره د کچالو کورني مصرف کم شو ، او د سپټمبر په میاشت کې دا د تیر کال په پرتله یوازې یو څه لوړ و.
په رستورانتونو کې د پلور محدودیتونه د آلو محصولاتو او د کچالو ډولونو ته د تقاضا کمیدو لامل شوی چې د دوی د تولید لپاره کارول کیږي. په هرصورت ، شمیرې وړاندیز کوي چې د غوښتنې کمیدل ناورین نه و. د نړیوال بازارونو تحلیل ښیې چې د کچالو او کچالو محصولاتو سوداګرۍ د اګست 3,4 څخه تر 13,240 پورې شمالي هیمسفیر لپاره 2019 dec کم شوی او 2020 ملیارد ډالرو ته راوتلی. دا ارقام لاهم د 2018/19 ریکارډ وروسته دوهم لوړ و د کنګل شوي غوړیو پلور 5,1 down ټیټ و ، مګر نور 6,3 w ګیر کچالو صادر شوي.
لکه څنګه چې د خواړو بیرته راستنیدو باندې محدودیتونه ، د پروسس شوي خواړو لپاره غوښتنه یوځل بیا ټیټ شي ، مګر د کچالو نړیوال صنعت تمه لري چې دا زیانونه به د کور پخلی لپاره د میز ډولونو پلورلو له امله زیانمن شي. بحران ډیری پیرودونکو وښودله چې کچالو مغذي ، وربشي او ارزښتناک خواړه دي. پداسې حال کې چې خلک قانع کوي چې د کور کارولو لپاره د ډیر کچالو پیرود ته دوام ورکړي او بیا یې پیرود پیل کړي کله چې رستورانتونه بیا خلاص شي د 2020/21 کچالو کچالو او هاخوا پاتې کیدو لپاره به ستونزمن کار وي.
سیډریک پورټر ، مدیر ، د نړۍ د کچالو بازارونه
د اړيکې شمېره:
تلیفون: +44 1892 543444 ، بریښنالیک: cedric@supplyinte Fightnce.co.uk
ویب پا :ه: www.worldpotatoomot.com