د کریسټوف کنفیکشنري فابریکه (ګلوبس ایلیټ LLC) به د کچالو د ویجونو او هاش براون تولید لپاره د نوي بوټي په جوړولو کې 3,5 ملیارد روبله پانګونه وکړي. Kommersant-SPb د شرکت د مالکینو په حواله د پروژې په اړه خبرې وکړې.
په پام کې ده چې د سنټ پیټرزبورګ ځانګړي اقتصادي زون د نوورلوفسکایا سایټ کې د 2024 په پسرلي کې د دې فابریکې جوړول پیل شي.
په پیل کې، د فابریکې شریک مالکین، ولادیمیر راخلیس او کریسټوف لیرمنز، د هغو پلانونو په اړه خبرې وکړې چې د انزایمونو سره بدل شوي پنیر غلظت تولیدوي، چې پر بنسټ به یې د پنیر ټاپنګونه او ناشونې جوړ شي. خو وروسته متشبثینو پریکړه وکړه چې تولید پراخ کړي.
ولادیمیر راخیلس وویل چې شرکت هم په پام کې لري چې د کچالو نیمه چمتو شوي محصولات تولید پیل کړي: ویجز ، هاش براون او د کچالو پینکیک. فرانسوي غوړي په دې لیست کې شامل ندي.
"تر 2025-2026 پورې، روسی تولید کونکي به د دې محصول لپاره په بشپړه توګه خپلې اړتیاوې پوره کړي، نو موږ دا د ځان لپاره په پام کې نه نیسو. مګر دلته هیڅوک لاهم د کچالو کچالو څخه دودیز روسی خواړه نه جوړوي ، لکه پینکیک یا د کچالو پینکیک. موږ هم غواړو چې د مرخیړیو سره غوړ شوي کچالو تولید کړو، "ولادیمیر راخلیس وویل.
د بازار کارپوهانو موافقه وکړه چې دا ډول نیمه جوړ شوي محصولات ممکن په عامه کیټرینګ کې تقاضا ولري. مګر د منجمد پینکیک پیرود مصرف کونکي عادت لاهم ندي رامینځته شوی.
د پروژې د تطبیق موده 2025 ده.