ټول زراعتی کارپوهان د یو ډول رسیدونکي له مفهوم ښه خبر دي. د برخې کنویر د تشبثي سرچینو عقلي استعمال تنظیم کولو لپاره مهم شاخص دی. د کچالو کښت کونکو لپاره دا څومره مهم دی ، د شرکت تجارتي مدیر انا خربووا وايي HZPC سدوکاس.
- که موږ د کچالو د کرلو په شرایطو کې د "ویریټل لیږدونکي" په اړه وغږیږو ، دا اصطلاح لاندې تعریف ته ورکول کیدی شي: "ویریټال لیږدونکي د کچالو مختلف تولیداتو مختلف کچو د کچالو په تولید کې کارول دي ، مختلف پویل رنګونه ، کوم چې خورا په بشپړه توګه د خاورې او اقلیم شرایطو او د یو ځانګړي فارم موسمي شرایطو او پیرودونکو اړتیاو سره مطابقت لري. وروستی محصول (میز ، خام ، د تخم کچالو) ".
په یوځل د څو ډولونو کښت کولو ګټه څه ده؟
- البته ، هر بزګر غواړي چې یو ځانګړی ډول سره کار وکړي: محصول لرونکی ، بې تجربه ، د ناروغیو او طبیعي آفاتو پروړاندې مقاومت لرونکی ، د اوږدې مودې ذخیره کولو ، مینځلو او داسې نورو لپاره مناسب دی ، مګر هیڅ مثالی شتون نلري ، موسم هر کال حیرانتیا راوړي. د خطرونو کمولو لپاره ، دا د مختلف ډولونو له کرښې سره کار کول خورا منطقي دي.
کوم ډول نوعو ته باید ترجیح ورکړل شي کله چې یو ډول لیږدونکی ب formه کوي؟
- په روسیه کې ، چیرې چې د کچالو اصلي برخه د خطر لرونکي کښت زون کې کرل کیږي ، معیاري کرښه باید د 70 varieties لومړني ، مینځني - لومړني او مینځنۍ ریپسیس ګروپونو مشتمل وي او یوازې 30 ultra د الټرا - ابتدا ډوله ډولونه ، منځنۍ ناوخته او ناوخته پکښې ډلې. په ورته وخت کې ، ووایاست ، د سویل فدرالي ولسوالۍ ممکن دا تناسب د ډیر وختي او لومړني ډولونو په ګټه بدل کړي. په ټولو سیمو کې د ډولونو انتخاب باید د کروندګرو لخوا پخپله ترسره شي ، د تولید احتمالي خطرونه ، د سیمې تخصصي او د مصرف کونکو اړتیاو په نظر کې نیولو سره.
د مثال په توګه ، په چرنزویم سیمه کې ، چیرته چې د ودې فصل لپاره د مثبت تودوخې مجموعه د کچالو ناوخته ډولونو کرلو ته اجازه ورکوي او تر 100 هکتار پورې حاصلات ترلاسه کوي ، دلته د درنې خاورې سره ساحې شتون لري چیرې چې د باران په مني کې حاصلات نږدې وي. ناممکن د بدبختانه شرایطو کې بډایه محصول به په ساده ډول په ځمکه کې پاتې شي. په ورته وخت کې ، د مرکزي تور ځمکې زون کې په وروستیو کلونو کې د پروسس لپاره د کچالو تولید په لور د کرهنیزو محصولاتو ګټو کې څرګند بدلون راغلی ، کوم چې هلته د پروسس کښت ځایی کولو له امله رامینځته کیږي. په ورته وخت کې ، د مرکزي روسیې ګاونډې سیمې د میز کچالو لوی مقدار تولیدوي ، او په سوپر مارکیټونو کې مصرف کونکي د دې سیمو څخه د میز کچالو کیفیت غوره کوي.
د مختلف ډوله ګرو ډلو وده کول د کښت کولو تنظیم ته معقول چلند ته اجازه ورکوي: کچالو په ترتیب سره حاصل ورکول کیدی شي ځکه چې دوی پخیږي ، کوم چې به د تجهیزاتو بار کمولو کې مرسته وکړي او د لږ کارګرانو ښکیلتیا ته اړتیا ولري.
په ترتیب رسولو کې څومره ډولونه شامل کیدی شي؟
- په مثالي توګه - 5-6 ډولونه چې د تشبث د معیاري ټیکنالوژۍ سره سم کرل شوي باید د ټول تولید شاوخوا 80-85٪ جوړ کړي. د دې ډولونو حاصل به د تشبث لومړني اقتصادي پلیټ فارم جوړ کړي. دا شاخص د ډولونو مخلوط خطرونه کموي ، تاسو ته اجازه درکوي چې کانتینر او بلک ذخیره یوځای کړئ ، د ذخیره کولو ټانکونو او تجهیزاتو معقول کارونې لپاره فرصت چمتو کوي. په ورته وخت کې ، یو څوک باید د ډولونو لپاره د نوي ډولونو او مختلفو نوي ټیکنالوژیو ازموینې په اړه هیر نکړي ، مګر "تجربې" باید د 15-20 exceed څخه ډیر نشي.
یادونه وکړئ چې د متخصصینو له نظره HZPCد دې تصدۍ کلاسیک تولیدي سکیم مطابق د 1 هکتاره ځمکې په ساحه کې د نوي ډول کښت کرل ، د مختلف ډول قابلیت ازموینه ګ .ل کیږي ، کوم چې د دې احتمال ارزول ممکن کوي.
د درجه بند شوي اصول اصول څنګه د آلو ذخیره تنظیم کولو کې مرسته کوي؟
- کله چې محصول ذخیره کې واچول شي ، نو دا اړینه ده چې په سمه توګه په ګودام کې ټول ترلاسه شوي کڅوړې کې ځای په ځای شئ. د "ګرم بکس" ټیکنالوژي (دا اصطلاح معمولا د پیپسي متخصصینو لخوا کارول کیږي) د سم ترتیب په ټاکلو کې مرسته کوي: یو نمونه له هرې برخې څخه اخیستل کیږي ، په ګرمو کانټینر کې ځای په ځای شوی ، چیرې چې شرایط په میخانیکي ډول د میخانیکي څرګندتیا لپاره رامینځته شوي. د انتاناتو زیان او دیرش ډولونه. ډیری ، چیرې چې د ناروغۍ نښې ندي کشف شوي ، د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره ایښودل شوي. لږ بریالۍ کڅوړې ، د ستونزې درجې پورې اړه لري ، یا د لنډمهاله ذخیره کولو لپاره لیږل شوي ، یا سمدلاسه د پلور لپاره.
د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره ځای په ځای شوي ځایونو کیفیت کنټرول باید په راتلونکي کې میاشتنۍ ترسره شي. دا اړینه ده ، ځکه چې د مختلف دلیلونو لپاره د محصول کیفیت شاخصونه ورو ورو خرابیږي ، او دا مهمه ده چې پوه شو چې دا پروسه په بیلابیل بیچونو کې څنګه پرمخ ځي ترڅو د ګودام څخه د یو ځانګړي ډیر څه وخت پلي کولو لپاره.
د کڅوړو کیفیت څرنګوالی کنټرول کړئ؟
- متخصصین HZPC د اروپایي همکارانو تجربې پراساس رامینځته شوي د ازموینې فورمې کارولو تمرین کړئ. دا د کچالو ناروغۍ لیست کوي چې ممکن د ذخیره کولو په جریان کې څرګند شي (په نزولي ترتیب کې ترټولو زیان رسونکي څخه ، یوازې 19 توکي). هرڅه د تفتیش تابع دي ، او د ترلاسه شوي معلوماتو پراساس ، پریکړه کیږي: ایا ذخیره کولو ته دوام ورکړي. د مثال په توګه ، که چیرې د باکتریایی ناروغیو څرګندونه په پام کې ونیول شي ، نو په حقیقت کې هیڅ امکان شتون نلري چې تیوبرونه تر پسرلي پورې دوام وکړي.
د ذخیره کولو ناروغیو کټګورۍ کې شامل دي ، ووایی ، فوموسس. کله چې په ذخیره کې محصولات ذخیره کړئ ، نو د هغې څرګندونه ضعیف دي ، مګر د ذخیره کولو پای سره ، فوما روټ په څرګند ډول څرګند کیدی شي. بله د ذخیره ناروغي د سپینو سکب ده. په بیچ کې د هغې څرګندول یو سیګنال دی چې په ګودام کې د رطوبت رطوبتونه و.
حتی په الټرا - عصري ذخیره تاسیساتو کې ، نه هرڅه په اسانۍ سره پرمخ ځي ، ځکه چې هیڅ څوک د "انساني عوامل" څرګندولو څخه خوندي ندي. مثال یوه قضیه ده کله چې ، د یو دلیل لپاره ، د CO کچه ناڅاپه په ګودام کې لوړه شوه.2, او هغه څوک چې د ذخیره کولو تنظیم کولو مسولیت لري دا په خپل وخت په پام کې نه نیسي او اقدام یې نه کوي. د ګاز چاپیریال کې بدلونونه سمدلاسه د پروسس لپاره د کچالو کیفیت اغیزه کوي ، کله چې دوی وخورئ.
میاشتني کنټرول شرکت سره مرسته کوي ترڅو د پام وړ زیانونو څخه مخنیوی وکړي. سربیره پردې ، بزګران کولی شي په ډینامیک کې وڅاري چې څنګه مختلف ذخیره د ذخیره کولو پرمهال چلند کوي ، او د دې په پام کې نیولو سره ، د نوي فصل لپاره قابلي د کچالو ګنډلو پلان کړئ.
ایا میاشتنۍ تفتیش د هرې ډلې لپاره د تیوبر تحلیل ته اړتیا لري؟ - تاسو اړتیا لرئ پدې پوه شئ چې د تیوبر تحلیل مفهوم کې څه پانګه اچونه وکړئ. کله چې د پروسس لپاره خام توکي ذخیره کوي ، د تیوبر تحلیل په میاشت کې ترسره کیږي. بهرنۍ نیمګړتیاوې ، د شکرو او وچ معاملې کمولو مینځپانګې ټاکل کیږي. کله چې د میز آلو ذخیره کول ، میاشتني تحلیل باید د کڅوړو لید کیفیت مشخص کولو لپاره د کڅوړو او وچ پاکولو لپاره د کڅوړو لپاره ترسره شي. کله چې د تخم کچالو ذخیره کول ، موږ د GOST 33996-2016 معیار سره سم د تیوبر تحلیل ترسره کوو کله چې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره ایښودل او کله چې د کچالو پلور لپاره چمتو کول.
K S