S.A. بنادیسیف ، د زراعتي علومو ډاکټر ، د ایس ایس سي ډوکا جین
ګړندۍ وده ، ګړندی وده او د نباتاتو یونیفورم وده د لوړې کچالو حاصلاتو لپاره مهم شرطونه دي. له ګرمیدو څخه دمخه د دې شرایطو رامینځته کولو کې مرسته کوي ، په هر تیوبر کې د لا زیاتو نښو او شوټونو رامینځته کولو ته وده ورکوي ، کوم چې د کښت کونکي موادو اغیزمنتیا ډیروي. ګړندي پرمختګ د ناروغۍ ککړتیا او د زیان رسوونکو واښو کنټرول مخنیوي لپاره هم وړاندیز کیږي. په ناروغیو د اخته کیدو په صورت کې د پخو د پخېدو له امله ، دا امکان لري چې مخکینۍ لرې کړئ. د ټوکیدنې څخه د حاصلاتو ډیروالي وروستۍ اغیزه 10-15 reach ته رسي ، د لومړني حاصلاتو ګړندی - تر دوه اونیو پورې ، کوم چې د پام وړ اضافي عاید ورکوي کله چې په لوړه بیه وپلورل شي. د ټوکیدنې دمخه ګټو په بشپړ ډول ګټه اخیستل کیږي کله چې د کښت کونکي مواد د ودې ځانګړي شرایطو او اهدافو سره تطابق کیږي. د کښت لپاره د کچالو تخم موادو چمتو کول باید د دې کیفیت ، فزیکولوژي حالت ، حجم او د تولید تخصص په پام کې نیولو سره ترسره شي.
د تخم موادو فزیکولوژیک حالت ترټولو لوی اهمیت لري ، ځکه چې دا د ودې فصل کې د کچالو وده محرکات او ځانګړتیاوې ټاکي. د مختلف فزیکولوژیک عمر لرونکو تخم تیوبرونو څخه نباتات په مختلفو لارو وده کوي. د تیوبر بوټي وده کوي او ګړندۍ وده کوي ، د ډیر ډیر ژر حاصل ورکوي. په ورته وخت کې ، د کښت لوړوالی ، د پا leavesو ساحه ، لوی تیوبرونه لږ دي ، او د ډډونو او تیوبرونو شمیر خورا ډیر دی. د تخم تیو فزولوژیک عمر د نوعیت جنیټیک ځانګړتیاو پورې اړه لري ، د تودوخې اندازه د تیوبر لخوا جذب شوي او د کښت او ذخیره کولو پرمهال فشار راوړي ، کوم چې د داخلي ژیو کیمیا په ځانګړي ډول د هورمونونو تناسب او کچه اغیزه کوي. په ساحه کې فشارونه په عمده توګه د لندبل ، تودوخې درجه ، مغذي مواد ، پیتوجینز او میخانیکي زیانونه دي ، د ذخیره کولو پرمهال - تودوخې ، رطوبت ، هوښیارتیا ، زخمونه او ناروغۍ. د تیو فزیکولوژیک عمر د ودې په ټول فصل کې پیښیږي ، مګر د دې پروسې نمونه په سمه توګه نه پوهیږي او نشي اندازه کیدی. په ورته وخت کې ، ډیری ب featuresې پیژندل شوي. نو ، د نباتاتو تیوبرونه چې د وخت سره سم مړ شوي ، د یوې قاعدې په توګه ، له فزیکي پلوه زاړه دي. په شګو خاورو کې په وچو شرایطو کې د خاورې لوړې تودوخې حتی د حاصلاتو دمخه د تخم ټوکیدنه هڅوي. په هرصورت ، د تخم تیوز اصلي عمر د ذخیره کولو په جریان کې د لوړې تودوخې او رطوبت ، غوټیو ، د پیل کولو پیل ، د مایکرو کلیمیټ پیرامیټونو کې تیز بدلون او د ناروغیو پراختیا له امله رامینځته کیږي. د پایلې په توګه ، د کښت په وخت کې ، تیوبرونه کولی شي له پنځو حالتونو څخه یوه کې وي: ژور استراحت ، apical تسلط ، ډیری ټوټې ټوټې کول ، څانګې کول ، کوچني تیوبرونو ته وده ورکول - عکس وګورئ.
د تیوبر د فزیکولوژیک حالت ارزولو ترټولو اسانه لار د آزموینې ټوټېدل دي. د دې لپاره ، د ککړو نمونو نمونه د کښت کولو دمخه دوه میاشتې څخه د 10 کیلوګرامو څخه ډیر وزن لري په تیاره کې د 20 څخه پورته تودوخې کې ټوکیدونکی دی оج. له دوه څخه تر دریو اونیو وروسته ، د ډولونو او بیچونو تر مینځ توپیرونه د جوارو په شمیر او ب inه کې د پام وړ کیږي. د جوش سترګو شمیر موږ ته اجازه راکوي چې د تیو فزیکولوژیک عمر او د کښت لپاره چمتووالی کې اړین تعدیلات په اړه پای ته ورسوو. د ټوکیدنی ورو پیل د معنی حالت په معنی ده ، د تودوخی لپاره د تودوخی درجی ضروری دی. د ټوکیدنې لپاره ګړندي چمتووالی - لیوالتیا لا دمخه مات شوې ده ، د ټوکیدنې په پیل کې ، د ټیټ ټوټې تودوخې کافي دي. د 50 of څخه ډیر د سترګو تخمونه د فزیکولوژیک پلوه زاړه کښت کولو موادو ځانګړتیا ده. د ډډونو لوړه شمیره باید له دې تمه شي ، مګر نور چمتووالی او ټوکیدنه باید په ټیټ حرارت کې ترسره شي ترڅو د عمر وده کولو ناغوښتل شوي اغیزو مخه ونیسي. د سترګو له٪ than less څخه کم د تخم ټوکیدنه د فزیک له پلوه د ځوان تیوبر نښه ده. لږ ډډونه او لوی تیوبرونه تمه کیدی شي ، مګر د کښت لپاره چمتووالی باید دمخه پیل شي.
په آلمان کې ، د کچالو تیوبرونو فزیک حالت لپاره سکور رامینځته شوی - جدول وګورئ.
جدول د کچالو تخم موادو فزیوالیک حالت ارزونه
شاخص | وروښودل | نمره |
د خاورې ډول | يخ ، لوند | 0 |
ګرم ، وچ | 5 | |
د کښت پرمهال هوا | يخ ، لوند | 0 |
منځنۍ | 10 | |
ګرم ، وچ (د 3 ورځو څخه پورته 25 ورځې)оپه کرسټ کې) | 25 | |
د پاکولو نیټه | په پیل کې | 0 |
منځنۍ | 5 | |
ناوخته | 10 | |
د تیو اندازه | کوچني | 0 |
لوی | 5 | |
د ذخیرې درجه | د 4 لاندېоС | 0 |
د 4 او 7 ترمنځ оС | 10 | |
له 7 پورتهоС | 25 | |
د لوی کڅوړه ذخیره | تر 10 ورځو پورې | 0 |
له 10 څخه تر 20 ورځو پورې | 5 | |
له 20 ورځو څخه ډیر | 10 | |
د سترګو وده | نه | 0 |
موجود دي | 5 | |
مات شوی | 10 | |
Rizctoniosis | نه | 0 |
منځنی | 5 | |
قوي | 10 | |
د تنګور تیوبر | высокий | 0 |
منځنی | 5 | |
Низкий | 10 | |
د ډولونو پاتې کیدو موده. | اوږده | 5 |
منځنی | 10 | |
لنډ | 30 |
که چیرې د کچالو یوه کڅوړه 50 ټکو ته ورسوي - د کښت تیوبر نسبتا ځوان دي ، 50-70 ټکي - د کښت کڅوړه اوسط عمر لري. هرڅومره چې ترلاسه شوي شمیر له 100 څخه ډیر وي ، د فزیکولوژیک وضعیت هماغومره نامناسب دی.
د کچالو د جوانيدو تاثیر کولو اصلي عوامل:
- د زېرمه کولو تودوخې 3-5 multiple C ډیری ګړندۍ وده کوي (تخم کرل ، ذخیره کول او دمخه د صنعتي کچالو له ټوکیدنې څخه.)
- د زېرمه کولو تودوخې 7-8 sp C د لږ سپروټونو رامینځته کول هڅوي (apical واکمني ، ژر آلو)
- تودوخه 8-12 -XNUMX C تر کښت دوه اونۍ مخکې د تخم کښت ، خواړو او د کچالو صنعتي تولید کې د کښت کولو پر مهال planting
- د کښت کولو څخه درې څخه تر څلورو ورځو دمخه 15-20 ° C ته تودوخې شاک ترڅو د لوی کڅوړو ټوکیدنه هڅ کړئ. مګر ډیر ژر تودوخه مه کوئ ، که نه نو تیوبرونه ممکن د فعال میتابولیزم څخه ساه واخلي؛
- رطوبت باکتریاز محدودوي ، د تودوخې اغیز لوړوي ، نسبي رطوبت له 85 څخه تر 90٪ پورې مناسب دی.
- را د سپینو اوږدوالي وده مخنیوی کوي ، د جوش وده کوي او د ر lightا نباتات ډیر معتبر کوي ، لنډ سپروټونه ډیری ر giveا ورکوي.
- د ټوکیدنې دمخه وخت د نوعې پورې اړه لري.
- لوی تیوبر د وړو وړو په پرتله ګړندۍ وده کوي.
- د ټوکیدنې دمخه ډیره موده - د تیوبر ډیر وخت جوړیدل ، ټیټ وړتیا.
- د لومړني جوانيدو ډیره لنډه موده - د تیوبر ناوخته جوړیدل ، ناکافي بلوغت.
د کچالو حاصل د آلو د تولید په مقصد پورې اړه لري (شکل یې وګورئ):
ژر کچالو. په تیوبر کې د کښت کولو په وخت کې ، دا د مطلوب دي چې یوازې یو څو نخود ولرئ ، نو له دې امله لوی تیوبر د کرلو وروسته په چټکۍ سره رامینځته کیږي. د دې لپاره ، د اوږدې مودې ذخیرې تودوخه باید له 6 څخه تر 8 ° C پورې وي او د اوږدې مودې لپاره ټوکیدنه (د 35-70 ورځو پورې ، د نوعیت پورې اړه لري) د 10-12 ° C په حرارت درجه کې.
میز صنعتي پروسس لپاره کچالو او کچالو. د کښت کولو په وخت کې ، ډیری شوټرې رامینځته کیدو ته اړتیا لري. د تودوخې درجه د 3 څخه تر 5 ° C پورې او د تودوخې اوسط وخت (30-60 ورځې) په 10-12 ° C کې. بدیل: په 15-20 ° C کې د تودوخې شاک
د تخم کچالو د کښت په وخت کې ، د شمعې ډیر لوړ شمیره (ډزې) غوره دي. د ذخیرې تودوخې له 3 څخه تر 5 from C او لنډ جوش (20-40 ورځې) په 10-12 ° C کې.
د ټوکیدنې ټیکنالوژي. په بکسونو او کڅوړو کې ترټولو په پراخه کچه کارول شوي انکرن. د خونې لوړوالی او حجم د مایکروکلایمیټ په یووالي او د هوا د کنټرول وړتیا باندې قاطع اغیزه لري. یو څو متره خالي ځای باید د بکسونو صف څخه پورته وي ، د خونې لوړوالی شاوخوا ¼. کوچنۍ خونې ګرمي ګرمي کوي او باید د تودوخې د جلا کیدو څخه مخنیوي لپاره خورا متشبع هوا ولري. د یو ځای شوي فلم په کارولو سره ، انفرادي ځایونه په چټکۍ سره ټاکل کیدی شي ترڅو وکولی شي د نوعې ځانګړي مشخصاتو ته ځواب ووایی. د ټوکیدنی ځایونو ته اړتیا 10 م2 په 1 هکتاره ، په ترتیب سره ، 1000 متر2 په 100 هکتار دا د ځای نشتون دی چې ډیری وختونه د جوانيدو اندازه محدودوي.
د کچالو تویولو لپاره د ر lightا خپرولو ته وده ورکولو لپاره ، د نوي ځانګړي شفاف بکسونو کارول خورا سپارښتنه کیږي. دوی د شفاف پلاستيک څخه جوړ شوي ، تیاره کونجونه ، او ډیری سوري لري. په بکس کې د ډیرې ر passا کولو لپاره ، تاسو باید د دوه صندوقونو تر مینځ د امکان تر حده فاصله وساتئ - لږترلږه 12-15 سانتي متره. د بکسونو نصب کول باید د ر lampا څراغ له لوړوالي سره ورته وي (1,2 یا 1,5 متر) ). د ځانګړي بکسونو دې ترتیب سره ، تاسو کولی شئ تر 2 سانتي مترو پورې اوږد ر lightا غوړونه ترلاسه کړئ. په کڅوړو کې ، د خوندي توت اوږدوالی تر 5 ملي میتره پورې وي. اوږد شوي یې ماتوي کله چې کڅوړې خالي کوي.
د ر Lightا سپړنه د ټوکیدنې یو له مهم فاکتورونو څخه دی. دا سمه ده چې په ورځ کې شاوخوا 15 ساعته ر lightا وکړئ. د طبیعي ر lightا کارول ممکن دي کله چې په شنو خونو کې ټوکیدنه. په 5 ° C کې معیاري فلوروسینټ لامپونه 60 less لږ روښانه تولید کوي ځکه چې دا د دفتر چاپیریال لپاره دي. د کچالو مسلکي تودوخې لپاره ، د ځانګړي انرژي اغیزمن پوټولوټ لامپ جوړ شوي ، په ټیټ حرارت کې د عملیاتو لپاره ډیزاین شوي ، د بریښنا مصرف 4 ځله کموي. د NEU ښی اړخ کې عکس د جوانې په جریان کې مناسب ر lightingا ښیې.
د تودوخې درجه د ټوکیدنې کنټرول کې مهم پیرامیټر دی. د کښت شوي ټاکل شوي نیټې سره د مطلوب پسرلي اوږدوالي ترلاسه کولو لپاره ، په تودوخې کې متفاوت توپیرونه باید مشاهده شي. د جوش اندازه د تودوخې سره تنظیم کیدی شی. دا د دې لپاره هم مهم دي چې د ورځې په اوږدو کې او د بکسونو په صفونو کې په مختلفو لوړوالیونو کې د تودوخې درجه وساتئ. د تودوخې کمیدل د سهار په پیل کې خورا ممکنه دي (د 3 سانتي ګریډ څخه ښکته د سپروټو لپاره نا مطلوب دی). له همدې امله ، خونه باید د کافي ظرفیت هوایی تودوخه سمبال شي ترڅو تودوخه د 7 څخه ښکته نه راځی о سي.
د تودوخې درجې له 2 څخه تر 10 ° C پورې د ټیټ څخه د پورتنۍ کچې کچې ته د هوا د ترمیم په امکان کې امکان لري. په خورا بد حالت کې ، دا کولی شي د کرلو ناڅرګنده اوږدوالي او د کښت په جریان کې د دوی قسمي ماتیدو لامل شي. د دې له مینځه وړو لپاره ، د تودوخې سینسر سره د کافي هوا ظرفیت چت کارول کیږي. دا د اړتیا سره سم د هوا د تودوخې انډول چمتو کوي.
د ټوکیدو لپاره د مطلوب هوا رطوبت له 85 څخه تر 90٪ پورې دی. په دوامداره توګه د 80 below څخه ښکته - تیوبرونه ټورجور له لاسه ورکولی شي. د 95 above څخه پورته دایمي رطوبت خورا ډیر خطرناک دی ، د تودوخې په حد کې د تیوبرونو کې د رمو ظرافت رامینځته کوي او د فنګسی او باکتریا ناروغیو وده په ځانګړي توګه د سپینو زرو خارش او فوسیریم لامل کیږي. لوړه رطوبت د جواني په پای کې د ریښو رامینځته کیدو لامل کیږي ، کوم چې د کښت په جریان کې ستونزې رامینځته کوي. قوي ريښي په لوړه کچه رطوبت په ګوته کوي.
که چیرې نباتات ډیر ژر څرګند شي او ډیر اوږد شي ، نو غوره غوره کیږي. دا پروسه د اوږدو ژمي د استراحت او د اوږدې ټوکیدنې دورې سره د ډولونو لخوا ښه زغمل کیږي. په هر حالت کې ، کله چې د چنګاښونو لرې کول ، لاندې باید مشاهده شي: د کښت کولو لومړني تودوخې او apical غلبې سره ، د کښت څخه 2-3 اونۍ دمخه ، تودوخې لږترلږه 8-10 ° C ، د زیان څخه مخنیوی وکړئ. له دې وروسته ، ټوکیدنه د 15-18 ° C په حرارت کې دوام ورکول کیدی شي ، ټیټ ر lightا او لوړه رطوبت. که چیرې د هوا ناسم حالت د کښت کښت وځنډوي ، نو د تودوخې درجه راټیټیږي او قوي ر lightingا کولی شي.
د تخم حفظ الصحه. ټول ماشینونه او وسایل د کښت کښتونو سره په اړیکه کې باید پاک او د اغیزمنو وسیلو سره پاک کړل شي. پدې مرحله کې د تیو کښت کول د فنګسي او باکتریا انتاناتو لپاره خورا حساس دي. د میخانیکي زیان او زیان رسیدو څخه مخنیوي لپاره ، تیوبرونه باید د + 10 ° C حرارت په درجې کې د ټوکیدنې لپاره کیښودل شي او د بکسونو ډکول ، کڅوړې باید د ذخیره خونو څخه جلا شي. دوړې لوړې شوې کله چې د بکسونو ډکول د اصلي ناروغۍ تخمونه د کښت کولو موادو او سپروټو ته رسوي.
لینډینګ د انګور تخمر په عمده توګه د لومړیو کچالو تولید لپاره ترسره کیږي. هرڅوک چې کچالو وویشي نو ژر تر ژره یې کښت او کرل کیږي. پدې حالت کې د کښت وخت د خاورې فزیکي چمتووالي او د منلو وړ تودوخې لخوا ټاکل کیږي. دا اړینه ده چې د کچالو د لومړني کښت په جریان کې خاوره وچه ، وچه او crumbly وي ، او د خاورې تودوخې 5CC څخه پورته وي. د تودوخې د شاک څخه مخنیوي لپاره ، د کښت کښت باید د کښت کولو څخه 2 - 3 ورځې دمخه د خاورې په تودوخې کې وي. له همدې امله ، اړینه ده چې جوشید شوي مواد سخت کړئ - د طبیعي ورځې او شپې تودوخې په آزاده هوا کې د څو ورځو لپاره د دوی مقاومت وکړئ.
د مخه کرل شوي او سخت کښت شوي مواد د خاورې تودوخې سره په نسبي ډول د زغم وړ دي. د 5ºC په پیل کولو سره ، دا مواد په خاوره کې فعال وده پیل کوي. د تیو کښت کول د لنډمهاله حرارت تودوخې مقاومت کولی شي. د خاورې حرارت د 2 درجو څخه ښکته تخم ته زیان اړوي. په تودوخه کې 0 temperature C ته نږدې ، توت مړه کیږي ، مګر تیوبر بیا د ټوکیدنې وړتیا ساتي. ټولې هڅې او د ټوکیدنې اغیز به ستونزمن وي کله چې بیرته راستنیدنه وروسته د مستحکم سبزرو تودوخی کښت کولو وروسته بیرته په ځمکه کې د خاورې لوړې رطوبت سره ترکیب وکړئ. په دې توګه ، د توضیح شوي کچالو کښت لپاره دقیقې نیټې غوره کولو لپاره د اوږدې مودې موسم وړاندوینه درست ده. که نه نو ، د تولید په لومړیو کې تمه شوې زیاتوالی او د دې سره سم ، د پلور لوړې بیې به نه وي ، او د ټوکیدنې لګښتونه به دمخه ورکړل شي.
د ټوکیدنې لګښتونه په هکتار کې 15-20 زره روبله دي. په 1 هکتاره ، له 200 څخه تر 300 ر lightا پلاستيکي بکسونو یا 20-24 کڅوړو ، له 4 څخه تر 8 مترو پورې د تار کولو او بندې کیبلونو سره 8 څخه تر 12 ځانګړي لامپونه اړین دي2 د سپینې دیوالونو ، تودوخې ، هوا او رطوبت کنټرول سره خونه. دا اړینه هم ده چې د انرژي مصرف (300 کیلو واټ / هکتاره) ، د کار اضافي لګښتونه و ارزول شي. د کښت په مرحله کې ، حاصل ورکول کميږي ، دا د تیوبرونو لاسي ترتیب سره د کلون کښت کونکي کارولو معنی لري. اتومات تخمونه یواځې کله چې د کښت سرعت ټیټ وي او تیوبرونه په کوچني پرت کې غوړ شوي وي.
د تخم له ټوکیدنې دمخه د بدیل په توګه ، د کچالو کرلو ذخیره د کښت کولو څخه 3-4 ورځې دمخه د تودوخې شاک سره حرکت کیدلی شي. پروسیجر په لاندې ډول دی: کچالو د 3-4 ورځو څخه تر 15-20 ° C پورې تودوخه کړئ ، په دوراني ډول یې هوایی کړئ ترڅو تیوبر آرام نشي. د محصول ګروپ ته د ګرمې هوا رسولو کڅوړې سره ، د کنډریشن کولو زون ممکن د یخې محصول سره په سرحد کې څرګند شي ، او د دې سره د سلوری سکاب او فشاریوم پراختیا. په ساده ډول د ہیټر نصب او غیر فعال کول غیر مسلکي دي. دا اړینه ده چې د تودوخې کارول د دوامداره فعال وینټیلیشن او د هوا کافي تکرار سره ترکیب کولو لپاره په ورته ډول په تیوبرونو کې تودوخې تودوخې او د ټول ذخیره حجم وویشئ. حرارتي شاک (شاک) یو اندازه ده چې باید د مسلکي تودوخې سره ترسره شي ترڅو د تودوخې او تودوخې له خطر څخه مخنیوی وشي. د تودوخې تودوخې په پایله کې ، د کښت کولو په وخت کې ، نباتات باید لا دمخه څرګند شي (دا سپینې ټکي بلل کیږي) ، مګر په بشپړ ډول د لوړې کړنې کښت پروسې کې زیان ندی رسیدلی. د نخاعي لنډ وخت نه شي کولی د لومړني تیوبر جوړښت د اوږدې ټوکیدنې وروسته ورته چمتو کړي. مګر ډډونه ګړندي څرګندیږي ، تیوبر د لوی شمیر ډزو سره وده کوي. د تودوخې شاک باید د تخم تولید او لوی کچې کچالو تولید کې د کښت موادو چمتو کولو لپاره ترټولو تخنیکي او عقلي لارې په توګه وګ .ل شي.