سږکال زموږ سیمه د دویمې ډوډۍ ښه حاصل لري. په ځینو برخو کې تیوبرونه دومره لوی دي چې د ډوډۍ جوړولو لپاره کارول کیدی شي. مګر د کچالو کروندګر چې دا فصل په صنعتي پیمانه کري د داسې لویانو څخه ډیر خوښ ندي.
اولیګ مرزوف یو له هغو څخه دی. د دې کروندې د لیمزایکا کلي ته نږدې د پینزا سیمه کې پرتې دي. Vyazovsky LLC (دا شرکت د دولتي فارم په یاد کې نومول شوی چې یو وخت دلته شتون درلود) غنم، لمر ګل، سبزیجات او کچالو کري. وروستنۍ اوس دلته لرې کیږي. د 60 هکتاره ساحې څخه.
موږ فارم ته راغلو ترڅو معلومه کړو چې د هر پینزیک میز کې د یو اصلي محصول حاصل څه دی او د کومې بیې تمه کیږي.
د کچالو معیارونه
- اولیګ ولادیمیرویچ، د اوړي اوسیدونکو ماته د دوه کیلو ګرامه وزن لرونکي تیوبرونه وښودل. یو د ټول پین لپاره کافي و. ایا تاسو داسې لویان لرئ؟
هغه په ځواب کې وويل: "داسې لوښي نشته، خو سږ کال کچالو ډېر لوی دي." - خو زه نه وایم چې دا ښه دی.
- ولې؟
- د بازار وړ کچالو باید منځنۍ اندازه وي، په کافي اندازه حتی - 50-60 ملی متره. دا د پرچون زنځیرونو لخوا په اسانۍ سره اخیستل کیږي. او اوس اوسط شاوخوا 80 ملی متره دی. کچالو لوی دي، مګر تیوبرونه کوچني دي.
مرزوف له څو کلونو راهیسې د کچالو په سوداګرۍ بوخت دی، خو لیمزایک د هغه لپاره یوه نوې سیمه ده. هغه تصدۍ "د ژور منفي سره" ترلاسه کړه. دا د بریښنا کولو، د ذخیره کولو بیارغونې ته اړتیا لري، چیرې چې حتی د هوا د عادي سیسټم شتون نه درلود. هرڅه یوازې له مینځه وړل کیږي ، له همدې امله ، موږ د دوهمې ډوډۍ راټولولو سره ناوخته وو. خو قضیه سمدستي په عصري بڼه جوړه شوه.
د وچکالۍ د کنټرول تخنیک
دلته ډیری پروسې اتوماتیک دي. کچالو د نارینه وو لخوا په بیلچه نه کیندل کیږي، بلکه د کچالو د ټولوونکو لخوا.
شاوخوا ، هرچیرې چې تاسو ګورئ ، د کښت شوي کروندې خورا لوی تور کمبل. یوازې په ځینو ځایونو کې یو تیوبر نسواري بدلیږي. یو عصري روښانه ماشین چې د ماشین آپریټر سرګي پرونکین لخوا پرمخ وړل کیږي، دا یوازینۍ منظره ژوندۍ کوي.
په شالید کې د اوسپنې ټیوبلر توکي دې ته یو راتلونکي لید ورکوي. دا د اتریش د اوبو لګولو وروستي نسلونه دي. دوی په څرخونو کې دي او لیږدول کیدی شي. د یو قیمت 13 ملیون روبل دی.
- د اوبو لګولو پرته ثابت حاصل ترلاسه کول ناممکن دي، - د مرزوف مصرف کولو اړتیا تشریح کوي. - د جون په میاشت کې، کله چې په سیمه کې ځمکه د وچکالۍ سره مخ وه، اوبه ورکول په دې کلتور کې د ښکیلو کسانو لپاره یو ریښتینی نجات شو.
د سمې رڼا لاندې
نن ورځ، د لومړنیو محاسبو له مخې، تصدۍ په هر هکتار کې شاوخوا 520 سینټره حاصلات لري. په اوسط ډول په سیمه کې، دا شمیره دوه چنده کمه ده! راز په څه کې دی؟ اولیګ مرزوف خپل سر په فکر کې وخوځاوه، دوی وايي، تاسو په لنډه توګه نه شئ ویلای.
ډیری فرعي ټکي شتون لري: د خاورې چمتو کولو ټیکنالوژي، د تخمونو انتخاب مواد، پورتنۍ پوښاک، ورته اوبه ورکول ... د دې لپاره چې فصل ښه ذخیره شي، تاسو اړتیا لرئ چې دا په یو ټاکلي وخت کې وخورئ - نه مخکې او نه وروسته.
په هنګر کې، چیرې چې کچالو زیرمه شوي او ترتیب شوي، هلته باید عادي رڼا نه وي، مګر شنه څراغ وي. دا هغه څه دي چې دوی یې کړي دي! د یو عادي رڼا بلب لاندې، تیوبر کولی شي د وخت په تیریدو سره شنه شي، لکه څنګه چې دوی د اوږدې مودې لپاره په لمر کې پروت وي.
د کار او معاش له مخې
موږ دا د کښت څخه د کچالو ذخیره کولو ته په رسیدو سره وموندل. ظرفیت یې درې زره ټنه دی.
ډیری ښځې په ترتیب کولو کې ښکیل دي. ټاکل شوي تیوبرونه په کنویر کې سفر کوي او سفر کوي. د تخنیکي پرمختګ سره سره، کار یوازینی، ستړیدونکی دی. تاسو باید په ټیپ کې ودریږئ او غیر معیاري غوره کړئ. د خپلو لاسونو سره د پنبې په دستکشو کې ، کچالو له لنده ځمکې څخه پاک کړئ - دا مني یو څه ستړی شوی.
خو کارګر ستړي ښکاري، خو خپه نه دي. د فارم معاشونه ښه دي. د مرزوف په وینا، تاسو کولی شئ د فصل په جریان کې په میاشت کې تر 30-40 زرو روبلو پورې عاید ترلاسه کړئ.
دوی په کلي کې دومره نور له کومه کوي؟ شاید، دلته د کارموندنې لپاره د ځایی خلکو قطار دی ... نه. دا معلومه شوه چې په Lemzyayk کې د کار لاسونو موندل ستونزمن وو. نفوس اکثرا د تقاعد عمر لري. ځوانان لاړل، او جوړجاړی ورو ورو دچا په توګه کیږي.
- موږ اعلانونه په زاسیچنوی، الفرییفکا، است اوزا، نیکیفوروفکا، - مرزوف لیستونو کې خپاره کړل. - مګر په ځمکه کې د کار لپاره د خلکو ګمارل ستونزمن کار دی، حتی که دا ډیره معاش وي.
ډیری کارګران د سټارا کامینکا څخه فارم ته راځي، د لیمزایکي څخه 12 کیلومتره. او پورته ذکر شوی سرګي پرونکین عموما د پینزا څخه دی.
د اولیګ مرزوف په وینا، اجازه راکړئ چې لږ کارګران وي، مګر دوی هوښیار او ثابت دي.
کچالو شته. کچالو به وخوړل شي
ترټولو مهمه پوښتنه: کله چې تاسو ډیری سیالي لرئ په ګټوره توګه بریالي حاصلات څنګه وپلورئ؟ اولیګ ولادیمیرویچ څرګنده کړه چې نورې سیمې - د نزني نوګورډ، تولا او براینسک سیمې - د هیواد د کچالو بازار لپاره سر ټاکلی. یوازې د نزني نووګورډ سیمې ارزماس ولسوالۍ کې ، شاوخوا 6 زره هکتاره د کچالو لپاره ځانګړې شوې. قیمت په پراخه کچه په دې جنات پورې اړه لري. که دوی اضافي ولري، دوی په هر کیلو 5 روبل غورځول کیږي، چې په دې سوداګرۍ کې نور ګډون کوونکي مجبوروي چې نرخونه راټیټ کړي.
او اوس، د مثال په توګه، د عمده پلور بيه 6-8 روبله ده.
LLC Vyazovsky به کچالو د پینزا پرچون زنځیرونو څخه یوه ته عرضه کړي او لوی عمده پلورونکو ته به یې وپلوري. د بیا رغول شوي ذخیره کولو اسانتیا به تاسو ته اجازه درکړي چې خپل وخت واخلئ او نږدې معاملې وکړئ کله چې موسمي ارزانه پای ته ورسیږي.
اولیګ مرزوف ادعا کوي چې د ستونزو سره سره، د پینزا په سیمه کې د کچالو سره معامله کول ګټور دي - د دویمې ډوډۍ غوښتنه تل ښه ده. او عصري کرهنیز ټیکنالوژي تاسو ته اجازه درکوي چې حاصلات زیات کړي. دا د تیرو څو کلونو سیمه ایز شاخصونو لخوا ښودل شوي. ریښتیا، د جدي پانګې اچونې پرته، دا ډول ارقام لکه Vyazovsky په عملي توګه د لاسته راوړلو وړ ندي. مګر دلته دوی باور لري: دا بې ګټې نه ده، لګښتونه به تادیه کړي.
PRICES
د پینزا زنځیر پلورنځیو کې ، د کچالو قیمت په هر کیلوګرام کې 12-13 روبل دی. په ځینو کې، موسمي ترویجونه تنظیم شوي، په هر کیلو 9 روبل کې غوره شوي تیوبر خوشې کوي.
په بازارونو کې "صنعتي" کچالو خورا ګران دي - په هر کیلو کې 14-15 روبل.
انا د داچا څخه تیوبر پلوري، په هر کیلو کې یې د 20-25 روبل قیمت ورکوي.
لیکونکی: لاریسا ګلینا, https://pravda-news.ru/