وروسته له دې چې حاصلات پای ته ورسیږي، دا د شور او خوندور کرهنیزو رخصتیو وخت دی، چې ډیری یې ستاسو د خوښې کچالو ته وقف شوي دي. دا په زړه پورې ده چې دا پیښې په تدریجي ډول د سوداګرۍ میلو څخه روښانه سیمه ایز پیښو ته بدلیږي چې نه یوازې پیرودونکي ، بلکه سیلانیان هم راجلبوي.
په میلنکي کې د کچالو ورځ
د کچالو ورځ په پرله پسې توګه د پنځو کلونو لپاره د ولادیمیر سیمې د میلینکي په ښار کې ولمانځل شوه. د رخصتۍ د "نایکا" انتخاب تصادفي نه دی: د میلینکوفسکي په ولسوالۍ کې، د ولادیمیر سیمې د کچالو له نیمایي څخه زیات د کال څخه تر کال پورې کرل کیږي. د کچالو په کښت کې د ولسوالۍ رهبري د پنځو فارمونو لخوا تضمین کیږي: JSC PZ Ilkino، SPK PZ Dmitrievy Gory، LLC Melagro، LLC میلنکي او د بزګرانو فارم A.P. ولکووا د دوی څخه مننه، میلینکي په کلکه د سیمې د کچالو پلازمینه ګڼل کیږي.
په میلینکي کې د رخصتۍ په ورځ تاسو کولی شئ د دې ځمکې غوره ډالۍ واخلئ: کچالو، شات، ناک، مڼې، روميان، ککرۍ، وحشي بیر، میوه او د بیری تخمونه. دغه ښار د کرنیزو ماشینونو د نندارې کوربه هم دی، د هنرونو او صنایعو د ماسټرانو لخوا د محصولاتو نندارتونونه ترسره کوي، او د لوبو، جاذبې، سندرو او نڅاګانو سره د لوبې ډیری میدانونه تنظیموي.
د لینډینګ میله
د کچالو ورځ د ایوانوو سیمې د ګوریلوف پوساد ښارګوټي لپاره یوه مهمه رخصتي ده. د پوساد کرنیز میله په دې نوم سره دلته د 12 کلونو راهیسې په پرله پسې توګه ترسره کیږي. په هرصورت، دا شمیره په خپله خوښه ده. د ارشیف اسناد ښیي چې په Gavrilov Posad کې پراخه میله په 18-19 پیړیو کې په بریالیتوب سره ترسره شوه.
د پیړیو دمخه په څیر، "د کچالو ورځ" نن ورځ د هر ډول سبزیجاتو او نورو کرهنیزو محصولاتو پراخه انتخاب دی، مګر د پلور ملکه، البته، د ګاوریلوو پوساد مشهور کچالو پاتې دی! د پخوانیو افسانو له مخې، دا یو ځل نه یوازې د خواړو لپاره، بلکې د نازک کاسمیټیک محصول تولید لپاره هم کارول کیده - پاؤډر، کوم چې د کیترین II محکمې ته وړاندې شوی و! په هرصورت، سږکال د میلې ټول میلمانه کولی شي په شخصي توګه د پخوانیو ترکیبونو سره سم د کچالو پوډر جوړولو په ماسټر کلاس کې ګډون وکړي.
په منصفانه برنامه کې نورې په زړه پوري پیښې شاملې وې: د دوی په مینځ کې نندارتون - سوټ کیس "د کچالو ضیافت" ، کوم چې د "خوند لوستل - پرته د هرچا لپاره!" تر شعار لاندې ترسره شو؛ د ماشومانو او لویانو لپاره د تعلیمي لوبې پوښتنې "د کچالو سیالۍ"؛ ولسي لوبې، د پټروشکا د سړک تیاتر ساتیري او نندارې "د کچالو لیدنه".
"ویوټ، کچالو!"
د کچالو د کروندګرو په درناوي د یادګار نښه، په 2016 کې د لیننګراد سیمې د ترپیلیتسي په کلي کې نصب شوې.
دا د ګاسټرونومیک فستیوال نوم دی ، چې هر کال د لینینګراد سیمې د وولوسوفسکي ولسوالۍ د ترپیلیتسي په کلي کې ترسره کیږي ، په سیمه کې د کچالو د تخم کرلو ترټولو لوی لومړني تصدۍ د اوکتیبرسکوی فارم پراساس.
Volosovsky کچالو د لیننګراد سیمې یو له ګاسټرونومیک برانڈونو څخه شمیرل کیږي. دا د خپل ځانګړي خوند او نرموالي له امله مشهور شو ، لکه څنګه چې د کچالو کروندګر باور لري ، د سم ډول غوره شوي ډولونو ، ځانګړي خاورې او د سیمې اقلیم شرایطو له امله ترلاسه شوي.
د سیمې د غوره فارمونو استازي د رخصتۍ لپاره راټول شوي، دوی خپلې لاسته راوړنې Terpilitsy ته راوړي: د مختلفو ډولونو تخم او میز کچالو. خو فستیوال یوازې یو نندارتون او پلور نه دی. په دې ورځ، دلته د کچالو کرلو تجربه کونکو جشنونه تنظیم شوي، سیالۍ، پوښتنې، او مزاحیه سیالۍ ترسره کیږي.