پدې برخه کې ، موږ تل د روسیې په بیلابیلو برخو کې د کچالو وده کولو څرنګوالي په اړه معلومات شریک کړي دي. مګر له 2020 راهیسې ، موږ پریکړه وکړه چې په هر معنی کې د معمول حد څخه هاخوا وګرځوو: د تیر کال په وروستۍ ګ issueه کې موږ په قزاقستان کې د کچالو صنعت لاسته راوړنو په اړه وغږیږو ، او د 2021 لومړۍ ګ Beه بیلاروس ته وقف شوې وه.
بیلاروس په سمه توګه د کچالو هیواد بلل کیږي. دا په نړۍ کې یو له شلو لوی تولید کونکو څخه دی (11 مې ځای نیسي) او د سړي سر ترلاسه شوي محصول حجم په شرایطو کې مخکښ دی: د انډیکس بوکس په وینا ، په 2019 کې په هر شخص کې 591 کیلو ګرامه کچالو شتون درلود. د مصرف لوړه کچه هم دلته ثبت شوې: د هیواد هر اوسیدونکي لپاره په کال کې 183 کیلو کچالو.
په هرصورت ، په تیرو کلونو کې ، مطبوعات ډیر او ډیر ځله روښانه معلومات لري چې په بیلاروس کې د ملي محصول کښت کولو ساحه کمیدل دي. پدې اړه چې ایا دا واقعیا همداسې ده ، او همدا چې پدې اړه چې صنعت نن ورځ له کومو ستونزو سره مخ دی او کوم کار چې دا پخپله ټاکي ، موږ ترې وغوښتل چې ووایی ودیم مکانکو ، د کچالو او بortوالۍ تولید لپاره د بیلاروس د علومو اکاډمۍ د علمي او عملي مرکز رییس.
ساحې راټیټیږي ، حاصلات یې ډیریږي
په بیلاروس کې د کچالو د کرلو لپاره د تخصیص شوي ساحو حجم په حقیقت کې ورو کمیدل دي. دا رجحان په اسانۍ سره په عامه سکتور کې لیدل کیږي (لوی زراعتي شرکتونه). اصلي لامل د حاصلاتو زیاتوالی دی. په هر هکتار په ورته لګښت کې تولید کونکي - د ښه ټیکنالوژۍ له امله ، د تخم کیفیت وده کول - نږدې ورته ناخالص حاصلات ترلاسه کوي.
د سوداګریزو فارمونو کټګورۍ کې ، په جمهوریت کې منځنی حاصلات 30 ټن / هکتاره ته نږدې راغلی. غوره فارمونه د ډیری کلونو لپاره په منظم ډول د 50-70 t / ha پایلې ښیې ، کله چې په کافي اندازه لوی ساحو کې کرل کیږي او پرته له خړوبه.
مګر نور فاکتورونه هم شتون لري چې د کچالو تولید پیمانه اغیزه کوي. له دوی څخه یوه د تولید شوي محصولاتو پلور ستونزه ده. مخکې ، د فصل زیاته برخه روسیې فدراسیون ته وړل کیده ، مګر په تیرو دوه کلونو کې ، د بیلاروس د ګودام کچالو لپاره غوښتنه په بیړه راکمه شوې. دا معقول ارقام دي ، کوم چې د روسیې فدراسیون ګمرکي خدماتو او د بیلاروس جمهوریت د سوداګرۍ اطاق لخوا تایید شوي ، کوم چې د بهرني تجارت ټول تړونونه راجسټر کوي. ډیری خصوصي فارمونه باید ځانونه د فصلونو سره کار کولو ته اړ کړي چې په بازار کې ورته غوښتنه کیږي.
لږ کچالو هم په خصوصي فارمونو کې کرل شوي و (او د احصایو له مخې په بیلاروس کې 80٪ کچالو په کورنیو کې تولیدیږي). خلکو د پلور لپاره د کچالو کرلو ته مخه کړه ځکه چې دا د دوی پلورل ډیر ګران شول. مخکې ، یو لارۍ به کلي ته راتلل ، او پیرودونکو د محصولاتو ټول موجود مقدار اخیستل: له یو انګړ څخه - یو ټن ، له بل څخه - پنځه ، له دریمې - لس څخه. اوس عمده پلورونکي غواړي لږترلږه 20 ټن د یوې درجې او ورته کیفیت په یوځل کې ترلاسه کړي.
لومړیتوب کورني دی
لږترلږه 65-70، ، او په ځینو کلونو کې حتی 75، ساحه چې په هیواد کې د کچالو تولید لپاره د لوی کچې فارمونو لخوا تخصیص شوې ، د بیلاروس انتخاب ډولونو لخوا نیول شوې ده.
ترټولو مشهور: باد ، سکارب ، ژوراوینکا ، منشور ، رګینډا. د بهرنیو لاسته راوړنو څخه ، ګالا ، ریډ سکارلیټ ، ملکه این په لسو کې راځي.
البته ، د بیلاروس تولیدونکي د اروپایی ډولونو سره علاقه لري. دا یو څه د پرچون پلورونکو یا پروسس شرکتونو غوښتنو له امله دی. دا او د نړیوال سوداګرۍ نور استازي ، د یوې قاعدې په توګه ، د وړاندیز شوي کچالو ډولونه خپل لیستونه لري ، چې د ټولې نړیوالې شبکې لپاره عام دي.
په یوه برخه کې ، دا په خپله شرایطو کې د نړۍ مشرانو مشرانو ظرفیت ازموینې غوښتنې سره تړاو لري. راځئ چې دا هیر نکړو چې د لوی کچالو وده کونکو هیوادونو کې د نسل کار کولو ټول مقدار کې بیلاروس برخه نږدې 1٪ ده. په داسې شرایطو کې سیالي کول ګران دي.
د بیلاروس نسل او د تخم تولید تولید د دولت په مرسته خورا اسانه شوی. د کورنیو تولید کونکو د لوړ کیفیت تخمونو پیرود لپاره ، کروندګرو ته سبسایډي ورکړل شوي ، او پدې وروستیو کې د تادیاتو اندازه لوړه شوې.
نو ، تیر فصل ، سبسایډي د لګښت 50 was وه. او دا د دې حقیقت سربیره چې د بیلاروس ډوله کچالو د "اشراف" او "سوپر - سپر - اشرافاتو" کټګوریو ټول کښتونه د کرنې او خوراکي توکو وزارت لخوا ټاکل شوي نرخونو کې په هیواد کې پلورل کیږي (د یوې قاعدې په توګه ، دوی دي 20 یا حتی دېرش). په 30 کې ، د ریاست د پریکړې سره سم ، د یو کیلوګرام "ایلیټ" قیمت ، 2020 کوپیکس (شاوخوا 55 روسی روبل) و ، مګر کرهنیز تولید کونکي یوازې 14 کوپیکونه تادیه کړل.
یو بل مهم اړخ کله چې مختلف ډول غوره کړئ: د تخم کیفیت ، که څه هم دلته زه تضاد نه لرم: د بیلاروس او اروپایي تخم کښت کونکي باید کار کولو لپاره یو څه ولري.
زموږ لاسته راوړنې عموما د اروپایانو سره پرتله کول ګران دي ، لومړني معلومات خورا مختلف دي: په 1943 کې ، کله چې بیلاروس د نازیانو څخه آزاد شو ، د هیواد ټوله زیربنا په بشپړ ډول ویجاړه شوه. او په هالینډ کې پدې وخت کې ساینسي ژوند نه ودرېد ، د کچالو مشهور ډوله ډیزایر رامینځته شوی و.
بیا 90s راغلل ، کوم چې د تخم تولید په ساحه کې د دوی ویجاړونکي اغیزه کې له جګړې څخه کم نه و. موږ پرسونل ، وسایل او ودانۍ له لاسه ورکړې. د ځینې سبزیجاتو فصلونو لپاره ، دا لاهم امکان نلري چې د تخم تولید بحال کړي.
په بیلاروس کې د مایکرو پروپاګریشن 43 لابراتوارونه درلودل ، اوس له دوی څخه لسګونه نور شتون نلري. البته ، دا پراخه شوي عصري تاسیسات دي ، مګر د تولید پخواني حجم نور شتون نلري.
البته ، وضعیت په تدریج سره بدلیږي. زموږ د مرکز سربیره ، د کچالو تخم تولید د ځانګړي فارمونو لخوا ترسره کیږي؛ په هره سیمه کې تجرباتي سټیشنونه شتون لري ، کوم چې د نورو شیانو په مینځ کې په کافي اندازه لوی مقدار کې د منټوبرونو په تولید بوخت دي.
د لومړي نری رنځ 100٪ برخه په جزوي ډول کنټرول شوي مایکروکلیټ سره په شنو خونو کې کرل کیږي.
زه نشم ویلای چې نن ورځ په صنعت کې هرڅه سم دي ، او موږ کاسمیکو لوړوالی ته رسیدلي یو. ستونزې راپورته کیږي ، مګر موږ هڅه کوو چې تولید کونکو ته د کیفیت لرونکي تخم کچالو چمتو کړو ، او د صادراتو لپاره اړین مقدارونه واستوو.
د تخم کچالو صادرول
د بیلاروس د تخم کچالو لپاره مهم بازار روسیه ده. د صادراتو اساس څلور ډوله دي (د تیرو دریو کلونو لپاره د معلوماتو په اساس): هوا ، ساکارب ، منشور او ژوراوینکا.
زه غواړم د روسیې مصرف کونکو ته زموږ د انتخاب نوي محصولات وړاندیز وکړم ، مګر بدبختانه ، موږ دا نشو کولی: د څلورو کالو راهیسې موږ د ډول ډول ازموینې لپاره ډولونه نه دي لیږدولي ، د بهرنیو هیوادونو د استازو لپاره دا پروسه تادیه شوې او خورا ګران شوې.
د روسیې سربیره ، بیلاروس قزاقستان ته د تخم کچالو چمتو کوي. دا هیواد دا مهال راجستر پریښود ، هر ډول توپیر هلته وارد کیدی شي ، اصلي شی دا دی چې کچالو د کیفیت غوښتنې پوره کوي. موږ جورجیا او ازبکستان ته کوچني مقدارونه چمتو کوو (د تیرو دوه کلونو لپاره).
پروسس کول: ډولونه شتون لري ، ستونزې هم لري
نن ورځ په بیلاروس کې شاوخوا لس مستې تولیدونکي شتون لري. دوه فابریکې په چینايي تجهیزاتو سمبال دي ، یوه یې د سویډني تجهیزاتو سره ، پاتې نورې زاړه شوروي لاین کاروي. په هرصورت ، دوی د نشایسته مقدار تولید کوي چې هیواد ورته اړتیا لري. د یوې قاعدې په توګه ، یوازې بدل شوي نشایسته د ځانګړو صنعتونو لپاره (کیمیاوي ، درمل جوړونې ، او نور) په کوچنیو اندازو کې پیرودل کیږي.
د صنعت پرمختګ کې خنډ مهم خنډ د کیفیت لرونکي خامو موادو نشتوالی دی.
اجازه راکړئ همدا اوس یادونه وکړم: بیلاروس د نشایستي تولید لپاره د مختلف ډولونو کافي پراخه انتخاب لري. د شوروي دورې په جریان کې ، په جمهوریت کې د نسلګیرۍ مرکز موقعیت درلود ، د لوړ نشایسته لرونکو ډولونو رامینځته کولو کې تخصص درلود ، موږ اړین تجربه لرو. سربیره پردې ، زموږ ډولونه د بهرني سره پرتله کولو کې ګټې لري: زموږ په لیکه کې د منځني وخت څخه تر ماښام ناوخته اختیارونه شتون لري ، پداسې حال کې چې د اروپایی سټارک ډیری ډولونه ډیر ځنډ لري ، پدې معنی چې دوی زموږ د اقلیم لپاره مناسب ندي. د دې حقیقت سره سره چې د بیلاروس او جرمني پلازمینې نږدې ورته موازي کې موقعیت لري ، د برلین په ساحه کې د ودې فصل لاهم دوه میاشتې اوږد دی. سربیره پردې ، ناوخته ډولونه د اقتصادي لید له پلوه غوره ندي: دوی د نایتروجن سرې ډیرو درملو ته اړتیا لري (د اوږدې ودې فصل له امله) ، د ناوخت چلند لپاره اعظمي شمیر.
په هرصورت ، د دې لپاره چې کرهنیز تولید کونکي د نشایستي فابریکو لپاره د خامو موادو تولید ته لیوالتیا ولري ، نو یوازې ډولونه کافي ندي ، په کوم قیمت چې فابریکې د دې خامو توکو منلو ته چمتو دي خورا مهم دي. تر دې دمه ، دا داسې ده چې نږدې هره شیبه کې (د بازار غوښتنې ډیروالي سره) ، کروندګر چې د پروسس کولو شرکتونو سره قراردادونه لري خپل خورا نشایسته محصولات پلورنځي یا د کانتین په توګه صادراتو لپاره پلوري.
د څو کلونو راهیسې ، د بیلاروس ناشته شرکت اونګا + هڅه کوي د کیفیت لرونکي خامو موادو نشتوالي ستونزه حل کړي ، یو له هغه فعالیتونو څخه چې د خامو کچالو څخه د چپس تولید دی. د تولید د پیل په مرحله کې ، دوی سمدلاسه د تړون پر اساس د کرهنیزو تولید کونکو سره کار پیل کړ: دوی د فارمونو لپاره تخمونه اخیستي ، د ټیکنالوژۍ ماهر کولو کې مرسته کړې. دا ممکنه نه وه چې ژر تر ژره د مطلوب کیفیت محصول ترلاسه کړئ ، د شرایطو او تحویلۍ پوره کولو مسلې هم ستونزې رامینځته کړې ، مګر کښت د مناسب عرضه کونکي موندلو امید له لاسه نه ورکوي. په هرصورت ، په نږدې راتلونکي کې "ونګا +" پلان لري چې د چپس تولید لپاره زموږ د دوه ډولونو د کچالو کارول پیل کړي: ژوراوینکا او نارا ، دا دواړه د ازموینو په جریان کې عاليشان ثابت شوي.
د تولوچین کینیر کې ، چیرې چې د فرانسې د غوړیو محصولاتو پلورنځی (په بیلاروس کې د فرانسوي کبانو تولید لپاره لومړی تصدۍ) د لارښود لپاره چمتو کیږي ، دوی پلان لري خام توکي پخپله وده وکړي. خپله ساحه (1000 هکتاره) ، د تخم کچالو په تولید کې پراخه تجربه ، کارمندان (زراعت کونکي ، ماشین چلونکي ، ذخیره ټیکنالوژیک) د تولید تاسیس کولو ته اجازه ورکوي. دا پلان شوی چې د بیلاروس ډول ډول کچالو کچالو د خامو موادو په توګه وکاروي ، که څه هم چې دا ازموینې لاهم ندي ترسره شوي: لاین لاهم ندی پیل شوی ، او د جوړونکي سره د تړون په غوښتنه ، کمیسیون کول به ترسره شي. د اروپایي انتخاب ډولونو سره بهر.
نوي نسلونه
راځئ چې د بیلاروس نسل اخستنې وروستیو لاسته راوړنو ته یو څو ټکي وقف کړو. زموږ د کچالو لومړني بزګران له خورا لومړني ډول سره مینه لري پارشهویټ... په شمول ، او په لفظي معنی کې چې څه ویل شوي: کچالو - د ورته پخېدو مودې ډیری نورو ډولونو پس منظر په مقابل کې ، دوی د دوی خورا ښه خوند لپاره ودریږي. سره نری رنځ ، ب :ه: له دور څخه تر اوول پورې.
یو بل خورا لومړنی ډول چې په دې کال کې په روستر کې شامل شوی دی جولیا.
د مینځني لومړني ډول لپاره ازموینې پای ته رسیدلي ماستک (د سپینې ماسټر سره - هنرمند سره). د دې ځانګړتیاوې د ویروسي ناروغیو (X او Y) لپاره معافیت دي ، د موزیک ویروس ګروپ لپاره لوړ مقاومت. اضافي بونس: لوړ حاصل ، ښه خوند ، د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره مناسب.
په جلا توګه ، زه غواړم د نیمه ناوخته ډول په اړه ووایم نارا... دا د بیلاروس نسل پالونکو ویاړ دی ، ځکه چې د کچالو خوند زموږ د زاړه او خورا محبوب لیسونوک ډوله معیاري ذوق سره ورته دی. د ډولونو بل جمع دا دی چې دا د چپسونو او وچو کچالو تولید لپاره مناسب دی.
ماalaceۍ - د ریډ تیوبر نوی ډول ، خورا په زړه پورې.
دا اصلي ډولونه دي چې موږ یې غواړو په نږدې راتلونکي کې د روسیې فدراسیون ته د ډول ازموینې لپاره وړاندیز وکړو.
هوايي بدلون
موږ د اقلیم بدلون په کلکه سره احساس کوو. زموږ متخصصینو د بیلاروس په کروندو کې د شاوخوا 30 نویو ناروغیو څرګندونه ثبت کړې ، چې د هغه خپریدو دمخه د مثبت تودوخې د ناکافي مجموعې لخوا خنډ شوي. دا ټولې ناروغۍ د وارد شوي طبیعت څخه دي او د قانون په توګه ، د تخم سره (نه یوازې کچالو) هیواد ته ننوځي.
تودوخه د پیتیم جنینس د فنګس ګړندۍ وده رامینځته کړې ، چې د زخم د اوبو گردش لامل کیږي. اوس په بیلاروس کې د دې څخه زیانونه د ناوخته زیان څخه ډیر دي. البته ، دا ستونزه د پیچلو دلایلو له امله رامینځته کیږي ، مګر ګرم کول یو له اصلي عواملو څخه دی.
د ویروسي ناروغیو د ویکتورونو سره معامله کول خورا ستونزمن شوي دي: افیډس ، پا leafي پلورونکي - دا ټول په بشپړ ډول د تودوخې زیاتوالی برداشت کوي.
سربیره پردې ، وچکالۍ په جمهوریت کې ډیرې پیښې شوي دي. او تیر کال دلته اقلیم پیښه وه. دا ټول د قوي تودوخې سره پیل شوي: د اپریل په 26 ، د مینسک په سیمه کې ، د کښت ژوروالې کې د خاورې تودوخې + + 10..14 درجې ته رسي. کچالو کښت شوي و ، او په حقیقت کې د می په پیل کې تودوخه لاړه ، د کښت ژوروالې کې د خاورې تودوخې + + 2..4 درجې ته راټیټ شوي. په تیرو وختونو کې هیڅکله د می په میاشت کې دومره تیز او اوږد سړه سنیپ نه و. سبزیجات د یوې میاشتې څخه ډیر ځنډیدلي و. د ریزوټونیا ناروغۍ لپاره هیڅ یو غوره درملو ناروغي نه ساتله.
اقلیمي بدلونونه د کچالو لوی بزګران دې ته اړ کوي چې د اوبو لګولو تجهیزاتو معرفي کولو په اړه فکر وکړي ، له دې سره امکان لري چې د محصولاتو راټولولو مقدار او د هغې کیفیت دواړه برنامه کړي.
نن ورځ ، یوازې یو څو فارمونه د خړوب شوي کچالو کښت توان لري: دا خورا ګران دی ، سربیره پردې ، په یو شمیر سیمو کې جمهوریت د اوبو سرچینو سره ډیر بډای ندی ، د وچکالۍ په جریان کې حتی د کانالونو وچیدل هم وچیږي.
بدبختانه ، د شوروي د ځمکې تصفیه سیسټم ډیر وخت دمخه ویجاړ شوی و ، او دا هیواد یوازې د نوي جوړولو لپاره لومړی ګامونه اخلي.