د فرانسوي غوړیو بازار د ټولې نړۍ د کچالو په سکتور کې ترټولو لوی بازار دی ، مګر موږ نږدې د اوکراین فرانسوي غوړي نلرو.
ایګور چیچیتکو، په اوکراین کې د کچالو د بازار یو کارپوه، په دې اړه د XVI نړیوال کنفرانس "د اوکراین د سبزیجاتو او میوو 2019. د صادراتو بریالیتوب" په اړه خبرې وکړې.
"نن ورځ ، د فرانسوي غوړیو بازار په ټوله نړۍ کې د کچالو سکتور کې ترټولو لوی بازار دی. دا هر کال وده کوي، او پراختیا ته به دوام ورکړي، او د دې محصول غوښتنه به یوازې وده ومومي، "ایګور چیچیتکو قانع دی.
"کله چې زه په اوکراین کې د کچالو د پروسس د پراختیا په اړه د همکارانو سره خبرې کوم، دوی په شک سره موسکا کوي. اوکراین یو داسې هیواد دی چې د نه پوهیدو وړ سیاسي وضعیت لري، د نه پوهیدو وړ اقتصادي اقلیم ... تاسو به هیڅکله د بلجیم یا هالنډ سره سیالي ونه کړئ.
مګر موږ د دوی سره د مقابلې لپاره هیڅ هدف نه لرو. زموږ هدف دا دی چې زموږ د بازار برخه واخلو ، حتی که دا په نړیواله کچه کوچنۍ وي. مګر د بازار دا برخه به زموږ د کچالو تولید کونکو سره د پام وړ مرسته وکړي ، "کارپوه زیاتوي.
"د اوکراین په بازار کې ، موږ د فرانسوي غوړیو مصرف کې زیاتوالی ګورو. HoReCa به پراختیا ته دوام ورکړي ، نو موږ به ډیر او ډیر فرانسوي غوړیو ته اړتیا ولرو.
مګر د مختلفو دلیلونو لپاره، موږ تقریبا هیڅ اوکرایني فرنچ وری نه لرو، "ایګور چیچیتکو وايي.
د هغه په وینا، اوس د کچالو د پروسس کونکو په منځ کې یوازې د چیرنیهیف په سیمه کې ظرفیت شتون لري، چې تقریبا سږکال کار نه کوي.
"ولې موږ خپل د پروسس فابریکه نه لرو؟ د کچالو بازار، له بده مرغه، په تیرو 5-8 کلونو کې له سختو وختونو څخه تیریږي. ډیری تولیدونکي، د دې پر ځای چې د تولید ښه کولو او د پروسو ساده کولو پر ځای، په ساده ډول د کچالو کرلو څخه ډډه وکړي، "ایګور چیچیتکو یادونه وکړه.