د میز چوغندر غوښتنه د نورو سبزیجاتو شهرت سره د پرتلې وړ نه ده، مګر ډیری بزګران دا فصل په خپلو کروندو کې ساتي. زموږ د لوی هیواد د بیلابیلو برخو څخه کروندګر د هغه دلیلونو په اړه خبرې کوي چې ولې دوی د دې کښت ته دوام ورکوي، د اوسني فصل اصلي ستونزې او د ښه حاصلاتو امکانات.
انډری ستوروستین، KFH سټاروستین A.N.، نووګورډ سیمه
- سږ کال اقلیم ډیر، ډیر خراب دی. په لومړي سر کې، د پسرلي یخنۍ زموږ په پلانونو کې مداخله وکړه، او د پایلې په توګه، د سبزیجاتو کښت چې موږ مخکې کرلي وو، زیانمن شو. سپینه کباب باید ځای پرځای شي، او د 20 سانتي مترو کچالو سرونه په عملي توګه بیرته وده کوي.
د یوې نیمې میاشتې راهیسې هیڅ باران نه و، نه یو څاڅکی. په هغه ځایونو کې چیرې چې خاوره شګه وي ، د میز چوغندر تخمونه حتی څرګند نه و ، یوازې د پیټ بوګونو کې ، کوم چې رطوبت ډیر ورو خوشې کوي. باران یوازې د جون په وروستیو ورځو کې پیل شو، ځمکه په تدریجي ډول د اوبو سره ډکه شوه، او بیا په ورو ورو د ټوټو بوټي پیل شول. ورته د نورو سبزیجاتو لپاره ریښتیا ده. سبزیجات خورا وروسته پاتې دي، او زموږ په سیمه او ګاونډیو سیمو کې وضعیت په ځانګړې توګه د گاجر لپاره ستونزمن دی.
دا ټول به د محصولاتو بازار موندنه اغیزه وکړي، او د پخیدو ځنډ د نوي جدي خطرونو سره مخ کیږي. زموږ په شمال لویدیز سیمه کې، تاسو اړتیا لرئ چې ژر تر ژره حاصلات واخلئ مخکې له دې چې لومړۍ یخنۍ پیل شي. که موږ دا د سړې هوا څخه مخکې جوړ نه کړو، موږ به نور زیانونه سره مخ کړو.
زموږ په فارم کې، موږ د چوغندر لاندې ساحه د 6-7 هکتار په کچه ساتو. مګر په سیمه کې، د هغې شهرت مخ په کمیدو دی، ځکه چې لږ خلک د کلتور سره علاقه لري چې په هرو څو کلونو کې یو ځل په قیمت کې "ډزو" کوي. په بازار کې د تقاضا کموالی او د تطبیق په برخه کې ستونزې.
د محصولاتو پلور د کرهنیز تولید کونکو کوپراتیف له لارې تیریږي "نوګورډ زراعت" ، کوم چې زموږ سربیره ، 10 نور بنسټ ایښودونکي هم پکې شامل دي. موږ په عمده توګه د پرچون زنځیرونو سره کار کوو، کوم چې البته، موږ خوندي کوي. د عمده پلور بازار په پراخه کچه راټیټ شوی، او د توکو یو کوچنی حجم د هغې له لارې پلورل کیږي. د استوګنې په سیمو کې د اسانتیا پلورنځي لا دمخه د لوی لوبغاړو لخوا نږدې په بشپړ ډول بدل شوي.
زه فکر کوم پرچون پلورونکي د سبزیجاتو په سوداګرۍ کې راتلونکي دي. د دوی پرته، کروندګر چې د تولید لوی حجم لري صفر پلور به ولري، او هرڅوک په دې ښه پوهیږي. شبکې د هغو کسانو سره همکارۍ ته ډیر لیواله دي چې انفرادي فصلونه نه کري، مګر د بورشټ ټول سیټ. دا معلومه شوه چې دوی د روسیې د سبزیجاتو کروندګرو فعالیتونه ټاکي.
پاول چیردینتسوف، KFH چیردینتسوف P. V. د ولګوګراد سیمه
- زموږ په سیمه کې هوا د تیر کال په پرتله یو څه توپیر لري. نوی موسم یخ دی، په ځانګړې توګه د شپې، مګر دا شرایط د فصلونو لپاره غوره دي. او اوس د فارم په کروندو کې د بوټو حالت زما سره په بشپړ ډول مناسب دی.
د میز چوغندر یوازې 8 هکتاره نیسي، ځکه چې موږ په دې تکیه نه کوو، موږ یې د ضمني محصول په توګه چلند کوو. که دوی له موږ څخه 15 ټنه کچالو یا پیاز واخلي، نو دوی کولی شي څو ټنه چوغندر واخلي.
دا کلتور د روسیې د جنوب لپاره خورا ژمن او ګټور ندی. محلي تولیدونکي ککبر، رومي، پیاز، بیل او ګرم مرچ، هندواڼې، خټکي غوره کوي. دا مشوره ورکول کیږي چې زموږ په شمال کې په هغو سیمو کې چقندر کښت کړئ چیرې چې مصنوعي اوبو لګولو ته اړتیا نشته. د مثال په توګه، د تولا او مسکو په سیمو کې، بزګران دا په سلګونو هکتاره ځمکه کې کري او د کمبینونو سره یې راټولوي، د ټیټ لګښت تضمین کوي.
نن ورځ په بازار کې هرڅومره ځوان چقندر شتون لري څومره چې تاسو یې غواړئ، مګر نرخونه خورا لوړ ندي. په ژمي او پسرلي کې، لنډې مودې شتون لري کله چې پلور یو څه ډیر ګران وي، نو د پیسو ګټلو لپاره، تاسو باید د نږدې یو کال لپاره تولید ته دوام ورکړئ. موږ د ذخیره کولو ښه اسانتیاوې لرو، او زه هیڅکله فصلونه په مني کې نه پلورم، زه هغو کسانو ته د پیسو ګټلو فرصت ورکوم چې د نرخ لوړیدو ته انتظار نشي کولی. کله چې د سبزیجاتو قیمت لوړ شي، زه په پلور پیل کوم. تیر ژمي، ما په هر کیلوګرام کې د 15-18 روبلو لپاره چقندر ورکړ، او په شبکو کې دا دمخه د 25-28 روبلو لپاره وړاندیز شوی و.
اوس د یو کال لپاره، موږ د پرچون سره کار کوو - دواړه د ډیرې ګرانې برخې سره او د بودیجې سره. هلته دوی زموږ څخه د عمده پلور بازار په پرتله د ښه کیفیت تمه لري، مګر اړتیاوې د کچالو په څیر لوړ ندي. که تاسو نرخ راټیټ کړئ، تاسو کولی شئ د غیر مثالي محصول ځانګړتیاو سره د چوغندر رسولو باندې موافقه وکړئ.
تر اوسه پورې، زموږ شاوخوا 60٪ محصولات آنلاین کیږي. دا یو څه ثبات چمتو کوي، او تاسو نور نه غواړئ د منځګړیتوبونو سره معامله وکړئ. دوی د سبزیجاتو نرخونه خورا کم ارزوي او ډیری وختونه د بې ایمانه ملګرو په څیر چلند کوي. دوی ځان ته اجازه ورکوي چې د توکو امر وکړي، بیا د ښه دلیل پرته امر لغوه کړي او بیا هم د جریمې دلایل لټوي. خو د پرچون پلورونکو سره همکاري په راتلونکي کې بشپړ باور نه ورکوي. که ټول لوی زنځیرونه د یو مالک په لاس کې پای ته ورسیږي، نو هغه به یو انحصار شي او یو شان نرخونه به وټاکي چې زموږ لپاره د منلو وړ ندي. موږ باید اطاعت وکړو، او بیا به کوچني زراعتي تولیدونکي پای ته ورسیږي.
نیکولای شاپووال، KFH شاپووال N.A.، د کیمیروو سیمه
- د یو کال دمخه په څیر، زموږ په سیمه کې د کرنې سکټور لپاره اقلیم شرایط تر بل هر وخت خراب دي. تر ټولو بده وچکالي! په عموم کې، بارانونه وو، مګر ډیر کم، حتی ځمکه په ریښتیا سره لنده نه وه. د میز چوغندر نادره څانګو ته په کتلو سره، دوی پریکړه وکړه چې دا بیا وخورئ. له بده مرغه، تاسو د گاجر سره ورته نشئ کولی، دا ډیر ناوخته و. له هغې وروسته، طبیعت د باران سره سخاوت وکړ، او د دویم ځل لپاره کلتور بیا هم وده وکړه.
په هغو فارمونو کې چې د اوبو لګولو تنظیم شوی وي، وضعیت، البته، زموږ په پرتله ښه دی. مګر په هر حالت کې، په ټوله سیمه کې د طبیعي ګډوډۍ له امله د سبزیجاتو حاصل به د تمې څخه لږ وي. هو، او د پاکولو وخت وروسته وخت ته لیږدول کیږي. او زموږ ژمی پیل دی، دمخه د سپتمبر په میاشت کې لومړی یخ راځي، او موږ تل د پاکولو وخت نلرو.
په فارم کې د چوغندر لاندې ساحه وده نه کوي، مګر هم نه کمیږي. موږ یوازې ورو ورو وده کوو. دا د مصرف کونکو تر مینځ د کچالو ، کباب یا گاجر په څیر مشهور ندي ، او په عموم کې د ستراتیژیک پلوه مهم محصول ندی. حتی که دا بهر نه راځي، دا کومه لویه ستونزه نه ده، تاسو کولی شئ تل د ګاونډیو هیوادونو څخه یو څو واګونونه راوړي، بیا به د ټولې سیمې لپاره کافي وي.
زه د سبزیجاتو محصولات په عمده پلور بازار کې پلورم، پرته له دې چې په حقیقت کې دا معلومه کړم چې آیا زه یې منځګړیتوب یا پرچون پلورونکو ته ورکوم. زه د سوداګریزو شبکو سره کار نه کوم، ځکه چې زه نه غواړم په غلامۍ کې راشم. که دوی د کرنې تولیدونکو په اړه خپل بیان او چلند بدل کړي، زه چمتو یم چې د همکارۍ لپاره انتخابونه په پام کې ونیسو. مګر پداسې حال کې چې پرچون پلورونکي خورا مغرور چلند کوي، د قراردادونو غلامۍ شرایط وړاندې کوي، دوی په دوامداره توګه د جریمې راټولولو لپاره د دلیلونو په لټه کې دي. اجازه راکړئ چې د پلي کولو لپاره نور وخت ونیسي، مګر زه به په یو چا تکیه ونه کړم او په هر ګام کې به جریمه ورکړم.
سرګي سون، KFH سون ایس این، د مسکو سیمه
دا موسم زموږ لپاره ګرم او وچ و. د می په پیل کې، په کروندو کې لږ باران وشو، او یوازې دوه میاشتې وروسته لومړی ریښتینی باران راغی. او تیر کال، برعکس، فصل په ښه توګه پیل شو، مګر د اوړي په دویمه نیمایي کې باران نه و.
لومړی، موږ د میز چوغندر 6 هکتاره کرل، مګر نورمال شاټونه یې ترلاسه نه کړل، نو موږ درې نور اضافه کړل. تودوخه نه کمیږي، دا معلومه نه ده چې موږ به منظم باران ته انتظار وکړو، او زه ویره لرم چې تخمونه به بیا خراب شي. د چوغندر د بوټو یوه برخه لا دمخه ښه ښکاري، بله یې یوازې د ځمکې څخه د وتلو لاره ده. که هوا ښه نه شي، ډیری زراعتي حاصلات به زیانمن شي، او دا دمخه امکان لري چې د سبزیجاتو د حاصلاتو د کچې د کمښت وړاندوینه وشي.
د اوږدې مودې لپاره زه د بورشټ سیټ نږدې په بشپړ ډول وده کوم. په سیمه کې، د سبزیجاتو ټول فارمونه د میز چوغندر تولید نه کوي، که څه هم هغه څوک چې په دوامداره توګه کښت کوي، نه پریږدي. د دې سره کومه ځانګړې ستونزه شتون نلري، دلته اصلي شی د کرنې کیمیا سره غلطي نه ده. کلتور په پراخه کچه د زیان رسوونکو واښو سره کرل شوی، د زیان رسوونکو واښو د مینځلو لپاره لاسي کار ته اړتیا ده، او اوس مهال بشري سرچینې کمې دي.
لکه څنګه چې د تطبیق لپاره، دا په کال کې نه کیږي. دا پیښیږي چې چوغندر په تقاضا کې دي، او دوی دوی خورا ښه اخلي، مګر داسې وختونه شتون لري چې هیڅوک ورته اړتیا نلري. هو، او په اوسط موسم کې په مناسب قیمت کې، معمولا د سبزیجاتو پلورل ستونزمن وي.
د حاصلاتو په جریان کې، زموږ ټول محصولات سمدلاسه زیرمه شوي، او یوازې بیا، پرته له ګړندي او ګډوډۍ، پلور پیل کیږي. دا فارم له اوږدې مودې راهیسې د منځګړیتوب شرکت سره کار کوي چې پرچون ځنځیرونو ته سبزیجات رسوي. په حقیقت کې ، موږ په پیل کې د شبکې محصول وړاندیز کوو چې د وزن له مخې بسته شوي او بسته شوي ، په کوم کې چې دا یوازې د لیبل چپ کولو لپاره پاتې کیږي.
ما هم د شبکو سره یو تړون لاسلیک کړ او شاید ډیر ژر به د دوی سره همکاري پیل کړم. په هرصورت، زه د خپلو همکارانو څخه پوهیږم چې دا ډول سند لاهم هیڅ تضمین نه کوي. پرچون پلورونکي تل د یو څه څخه ناخوښه وي، او دوی د سبزیجاتو محصولات د مختلفو پلمو لاندې ردوي. یا دوی دا په قصدي ډول د خپلو شرایطو د پلي کولو لپاره کوي، یا دوی کافي موجود عرضه کوونکي لري.
ماته داسې ښکاري چې د کوچني تولید کونکو لپاره دا ستونزمنه ده چې د پرچون زنځیرونو سره اړیکه ونیسي. دا کار یو بشپړ ډیپارټمنټ ته اړتیا لري چې د متخصصینو خپل کارمندان ولري چې د غوښتنلیکونو څارنه وکړي، تحویلي تنظیم کړي، لوژستیک نظارت وکړي او د وخت نیټې پوره کړي. موږ دې ته په بل ډول عادت شو: موږ یې وده وکړه، راټول یې کړل، ګودام ته یې نږدې ولیږدول، او کار سرته ورسید.
ایرینا برګ