د کراسنودار اوسیدونکي په روسیه کې د لومړيو خلکو څخه دي چې د کچالو کښت یې پیل کړی او لومړی یې راټولوي. داسې بریښي چې دا باید دوی ته په بازار کې جدي رقابتي ګټې چمتو کړي.
خو د سیمې کروندګر په خپلو فارمونو کې کچالو ته د اصلي فصل رول نه ورکوي، د هغې لپاره لویه ساحه نه ورکوي او د دې فصل له پلور څخه د لوړې ګټې تمه نه کوي. په سیمه کې د کچالو کښت.
هوښیار انتخاب
کوبان په سمه توګه د روسیې غله بلل کیږي، او دلته د کروندګرو په منځ کې تاسو په ندرت سره د تصادفي خلکو سره ګورئ. د کراسنودار عادي بزګران ټول ژوند په ځمکه کې کار کوي، د خپلو پلرونو او نیکونو کار ته دوام ورکوي. د یوې قاعدې په توګه، ټولې کورنۍ په کوچنیو فارمونو کې کار کوي، او بزګران خپلو زامنو ته درس ورکوي چې څنګه له ښوونځي څخه کرنه وکړي.
د KFH مشر الکساندر اونوپرینکو د 30 کلونو راهیسې کچالو کرل کیږي، او په هر فصل کې شاوخوا 30-40 هکتاره په فارم کې د دې فصل لپاره ځانګړي شوي. د کروندګر په وینا، د سبزیجاتو کښت تر ټولو ګټور فرعي سکتور دی، په ځانګړې توګه که چیرې په کروندو کې د اوبو لګولو سیسټمونه وکارول شي. او کچالو اضافي ګټې لري: دوی په مختلف وختونو کې راټول کیدی شي (د پخیدو وخت پورې اړه لري) او حاصلات سمدستي پلور ته اړتیا نلري.
په پټی کښې یوري لیتیاکوف، چیرې چې دوی د سبزیجاتو تولید کې تخصص لري ، کچالو د 12 کلونو لپاره د 70 څخه تر 100 هکتاره ځمکه کې کرل کیږي. اجراییه د KFH Vyacheslav Litvyakov مشر هغه وويل چې د سولانسي په نمايندګي کې د کروندګرو علاقه په عمده توګه د ثابت مصرف کونکي غوښتنې له امله ده. کلتور دا ممکنه کوي چې دواړه لومړني محصول ترلاسه کړي چې د پیرودونکو سره مشهور وي او یو محصول چې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره مناسب وي. په پنځوس هکتاره ځمکه کې کچالو کرل شوي دي ولادیمیر کولکچا چې د دې کښت لپاره له 30 څخه ډیر کلونه وقف کړل. د KFH مشر ډاډمن دی چې کلتور تل د باثباته ګټې ترلاسه کولو امکان سره کروندګر راجلب کړي. او که څه هم په دې وروستیو کلونو کې ګټه د پخوا په څیر لوړه نه ده، بزګر به هغه کسب نه پریږدي چې دومره وخت او هڅې یې وقف کړي وي. په هرصورت، دا یوازې عاید نه دی، مګر یو مسلک، یو کاروبار چې هغه خپل ژوند وقف کړی دی.
په KFH واسیلی اونیشینکو کې د کچالو لاندې د کوچنیو ساحو سره پیل شوی، چې په تیرو 15 کلونو کې نږدې 200 هکتارو ته لوړ شوی. د اقتصاد بنسټ ایښودونکي په وینا ویتالی کابلیند سبزیجاتو کښت یو ځانګړي چلند او جدي لګښتونو ته اړتیا لري. د سوداګرۍ د وړ سازمان لپاره، ګران کرنیز ماشینونه او واحدونه، مصرفي توکي او تجهیزات اخیستل شوي، د یخچالونو سره ګودامونه جوړ شوي. د ځمکو د خړوبولو تنظیم ته لویه بودیجه ورکړل شوه. د داسې پانګې اچونې په کولو سره، کرهنیز نور نشي کولی په ټاکل شوي لوري کې کار کولو څخه ډډه وکړي.
د وخت تصدیق
د اقلیم شرایطو څخه مننه، د کراسنودار بزګران فرصت لري چې په کال کې دوه ځله کچالو وکري. مګر د مختلفو دلیلونو لپاره، هرڅوک دا نه کاروي.
فارم واسیلي اونیشینکو هر کال دوه بشپړ فصلونه راټولوي. او که د سږ کال په پسرلي کې په کروندو کې حاصلات 114 هکتاره ونیول شي، نو د اکتوبر په نیمایي کې کروندګر د 170 هکتاره ساحې څخه ناوخته کچالو راټولول پیل کړل. الکساندر اونوپرینکو یوازې 15-20 هکتاره کچالو بیا کرل کیږي. ناوخته ځوان کچالو ښه پلورل کیږي. د توکو لوړ کیفیت پیرودونکي جذبوي، او د پلورونکو ترمنځ سیالي په مني کې کمه وي. خو کروندګر د حاصلاتو د کموالي له امله د کچالو تر کښت لاندې د ساحې د زیاتوالي لپاره هیڅ دلیل نه ویني.
KFH Yuri Litvyakov هر کال دوه حاصلات نه راټولیږي. د کچالو د کښت کولو پریکړه د فصل د تغیر اړتیاو او د بازار رجحاناتو پراساس کیږي. په دې فصل کې، د 20 هکتاره ساحې څخه دوهم حاصل د اکتوبر په وروستیو کې - د نومبر په پیل کې ټاکل شوی.
ولادیمیر کولک تر اوسه پورې یوازې د کچالو یو فصل لري. د هغو بزګرانو لپاره چې لوی کورنۍ او لوی ماشومان لري، یا کارمندان لري د تولید پراخول اسانه دي. او دلته په فارم کې د کار اصلي برخه د بزګر او د هغه میرمن لخوا ترسره کیږي. د بزګرانو د فارم مشر د ځان لپاره په بازار کې یو ځانګړی ځای وټاکه، د لومړنیو کچالو کرلو شرط یې وټاکه. ټول حاصلات د 60-100 ټنو په کڅوړو کې په مستقیم ډول د جولای په میاشت کې پلورل کیږي، کله چې د پلور قیمت لاهم لوړ وي.
په اوس وخت کې، په کوباني کې، بهرنیو ډولونو ته لومړیتوب ورکول کیږي چې د سیمې په خاوره کې یې ځانونه ښه ثابت کړي دي.
په پټی کښې Vyacheslav Litvyakov د څو کلونو لپاره په پرله پسې ډول، د وخت ازمول شوي کولمبیا او ریډ سکارلیټ کرل شوي. پدې فصل کې ، د لومړي ځل لپاره ، دوی د اریزونا کچالو کښت کولو هڅه وکړه ، چې ښې پایلې یې هم ښودلې.
ویتالی کابلین وویل چې د هغه شرکت د تجربې له مخې د یو شمیر ډولونو پیژندلو توان درلود چې په ټاکل شوې موده کې اعظمي مثبت ملکیتونه ښیې. د مثال په توګه، د کولمبیا او رویرا ډولونه د لومړي کښت لپاره غوره شوي، او Vega، Gala او Red Fantasy د دویم لپاره غوره شوي.
په وینا د ولادیمیر کولککولمبیا نن ورځ د روسیې په سویل کې د کرهنیز تولید کونکو تر مینځ خورا مشهور ډول ګرځیدلی. ریډ سکارلیټ د مشرانو په مینځ کې دی ، مګر د دوامداره اقلیم بدلونونو له امله یا د تخم موادو ضعیف کیفیت له امله چې سیمې ته ننوځي ، دا نوعه ورو ورو خپل موقعیت له لاسه ورکوي.
الکساندر اونوپرینکو یادونه وکړه چې د کچالو وروستي ډولونه په کوبان کې مشهور ندي. د هوا لوړه تودوخه، د سیمې لپاره معمول، په دوی باندې خپګان اغیزه لري، دوی د بشپړ حاصلاتو د ترلاسه کولو مخه نیسي.
برسېره پردې، د حاصلاتو په پیل کې، د دې محصولاتو بیې راټیټوي، چې تولید یې بې ګټې کوي. د سپینو ډولونو څخه، کروندګر کولمبیا او رویرا وده کوي. سور کچالو، چې په ګرمو اقلیم کې تور کیږي، دلته پریښودل شوي.
د قیمت شخړه
د الکساندرا اونوپرینکو کله چې د 50 هکتار ساحې څخه حاصلات راټولیږي، یوازې له لومړیو 20 څخه، کچالو په داسې قیمت پلورل کیږي چې لږترلږه یو څه ګټه تضمینوي. بیا محصولات ارزانه کیږي، او ګټه تقریبا صفر کیږي. د کلتور لګښت په دوامداره توګه وده کوي ، پشمول د ګران تخم موادو له امله. د بزګرانو ټولې هیلې د خپلو محصولاتو د مناسب قیمت لپاره دي، مګر په 2022 کې د دوی برخلیک نه و. د فارم د حاصلاتو اصلي برخه په هر کیلوګرام کې 13 روبله وه، او د مسکو په بازارونو کې دا 4-5 ځله ډیر ګران پلورل شوي. دا معلومه شوه چې ټولې ګټې د سوداګرو په جیبونو کې پاتې دي، او تولید کونکي د بقا په څنډه کې کار کوي.
د سرې او سونګ موادو او غوړیو لپاره ستونزې زیاتې شوې او په چټکۍ سره بیې لوړې شوې. ولادیمیر کولک یادونه وکړه چې یو کال دمخه د کرنیزو تولید کونکو لپاره د تیلو او غوړیو عمده پلور بیه د ګاز سټیشنونو په پرتله 15-20 سلنه ټیټه وه. مګر نن ورځ دا د کروندګر لپاره خورا ګټور دی چې د ګازو عادي سټیشن ته ټراکټور وګرځوي او هلته د تیلو ټانک ډک کړي، او د تیلو لوی پیرود نه کوي.
د پانګې اچونې بیرته راستنیدل، د کتنو سره سم Vyacheslav Litvyakov، دقیق وړاندوینه نشي کیدی. دا پیښه شوه چې د کچالو فارم صفر ته ورسید، او په نورو کلونو کې یې ګټه 20-30 او حتی 100 سلنې ته ورسیده. پدې فصل کې ، کله چې واقعیا هرڅه په نرخ کې لوړ شوي ، پرته له کچالو ، ډیری کوباني کروندګرو حد ته رسیدلی. د لیتیاکوف کورنۍ د مالي هوایی کڅوړې څخه مننه د جدي ستونزو څخه مخنیوی وکړ. مګر یو څو نور ورته کلونه ، او حتی د خورا بډایه بزګرانو کیپسول به خالي وي.
په کرنه کې، یقینا ویتالي کابلین هر څه په بزګر پورې اړه نلري. د هغه کار او هڅې یوازې 50 سلنه بریالیتوب تضمینوي، پاتې نور د بهرنیو شرایطو لخوا پریکړه کیږي. د مثال په توګه، هوا ناکامه شوه، تودوخه ډیر ژر پیل شوه، او د کچالو تیوبرونه مطلوب اندازې ته وده یا وده نه ورکوي. مګر ترټولو تیریدونکی شی هغه وخت دی کله چې یو ښه حاصل باید د پیسو لپاره ورکړل شي، لکه څنګه چې په 2021 کې قضیه وه. که څه هم د ورته کال کچالو، مګر وروسته د کښت کولو، فارم ته اجازه ورکړه چې ښه پیسې وګټي.
کراسنودار په پرله پسې توګه د دریم کال لپاره لیدل شوي خطرناک تمایل ته پاملرنه راجلب کړه. د مني په منځ کې، کله چې کچالو په منځنۍ لار، شمال او ختیځ کې، د سایبریا پورې، د هغې بیه لوړیږي.
په نورو سیمو کې، بزګران د سویل په پرتله خورا ټیټ لګښت لري. دوی د اوبولګولو سیسټمونو ته سخته اړتیا نلري، د دوی فصلونه د تودوخې څخه رنځ وړي، دوی کولی شي د اوږدې ودې موسمونو سره ډولونه وکري ترڅو اعظمي حاصلات ترلاسه کړي، او دوی د ذخیره کولو ډیر اختیارونه لري. دا معلومه شوه چې هغه کروندګر چې بازار ته لومړني کچالو عرضه کوي ځان د شمالي عرض البلدونو څخه د خپلو همکارانو سره په غیر مساوي شرایطو کې ومومي.
صبر او کار…
نن ورځ، د کوبان کچالو په ټول هیواد کې په بازارونو او زنځیرونو کې موندل کیدی شي: له مرکزي او لویدیز سیمو څخه شمال ته، یورال او سایبریا. او د دوهم حاصل له امله، د روسیې په جنوب کې د بازار د پام وړ برخه چمتو کیږي. د کراسنودار کروندګر کچالو په عمده توګه د منځګړو له لارې پلوري، که څه هم ځایي پرچون پلورونکي کولی شي د پلور لپاره له تولیدونکو څخه محصولات واخلي. مګر د کوچنیو فارمونو لپاره، د شبکې اړتیاوې اکثرا د امکان وړ ندي.
لکه څنګه چې یادونه وشوه ویتالي کابلین وړاندیز شوی چې هټیو ته مینځل شوي او بسته شوي کچالو عرضه کړي، مګر د دې کار بشپړولو لپاره، کروندګر اړتیا لري چې ځانګړي تجهیزات واخلي، اضافي بشري سرچینې جذب کړي، دا چې لوړ لګښتونه لري. ایا دا پانګونه به تادیه کړي؟ کروندګر مني چې هر کال په کوباني کې د کچالو کښت کم او کمه ګټه لري. خو له ټولو ستونزو سره سره کروندګر راتلونکي ته خوشبين دي او د نوي فصل لپاره پلانونه جوړوي. د مثال په ډول، الکساندر اونوپرینکو د 30 هکتارو په ساحه کې ډولونه کښت کوي، چې له هغې څخه هغه په عادت ډول د لوړ حاصلاتو او غوره کیفیت تمه لري. د تخم مواد لا دمخه د سمارا په سیمه کې امر شوي او نږدې بشپړ تادیه شوي. هو، لګښتونه یو ځل بیا لوړیږي، او شاوخوا 170 روبل به یوازې په هر هکتار کې تخمونو باندې مصرف شي. مګر امید شتون لري چې 2023 به بریالی وي، او بازار به لاهم د کراسنودار کچالو لپاره ښه نرخ ورکړي.
ایرینا برګ