یو کوچنی تاریخ
د مارچ په 19 ، په تاشکند کې د الوتونکو لومړۍ نړیواله غونډه جوړه شوه: د کچالو لومړۍ نړیواله ورځ. دا غونډه د ازبکستان د کچالو تولید کونکو اتحادیې ، د GRIMME شرکت او د کچالو ترټولو لوی ملي تولید کونکي شرکت لخوا تنظیم شوی و - د شرکتونو اګرور ګروپ.
نن ورځ دا باور کول ګران دي چې یوازې لس کاله دمخه ، د ازبک آلو اکثریت (70)) په کورونو کې کرل شوي و. د کچالو کښت د کروندګرو لخوا ترسره شوی ، او د کوچني مالدارانو فارمونه. زیاتره کچالو له غنمو وروسته د "دوهم فصل" په توګه کرل شوي و. هیواد د ټول تولید دورې په میکانیز کولو کې هیڅ تجربه نه درلوده storage د ذخیره کولو نوي مدیریت شتون نه درلود.
په ګرم او وچ اقلیم کې په صنعتي کچه د کچالو تولید ناشونی وګ consideredل شو. په هرصورت ، دا نظر د ټولو لخوا شریک نه و.
اګورور په ازبکستان کې د کچالو کښت په اړه چلند بدلولو لپاره ډیری هڅې وکړې: متخصصینو د کچالو مختلف ډولونه ازموینې ډیری کلونه ترسره کړل ، د کرهنیزو عملیاتو میکانیزه کولو ممکنه لارې مطالعه کړې (اوبه ورکول ، کښت ، حاصل ، ذخیره کول). دوی ثابته کړه چې پدې ګرم هیواد کې د کچالو کښت امید او ګټور دی: د ازبکستان جغرافیایی موقعیت او د اقلیم زون ډولونه په کال کې د څو فصلونو ترلاسه کولو لپاره ځانګړی فرصت چمتو کوي.
د نن ورځ شرکت او د پوټکو تولید
نن ورځ ، اګروور کولی شي په ازبکستان کې د کچالو کلستر مرکز وبلل شي.
دغه شرکت د تاشکند په سیمه کې د 3 500،XNUMX hect هکتاره ځمکې په درلودلو سره زراعتي ځمکه لري (په زنګیتا ، ینګیول او بستونلیک ولسوالیو کې). د آلو اته اصلي ډولونه کښت ، په آلمان ، روسیه ، بیلاروس کې د نسل کونکو څخه د پراخه وړاندیزونو څخه غوره شوی ، مګر په عمده ډول له هالینډ څخه. دا ډولونه نړیوال دي ، دوی د پخلي کولو پرمهال او کله چې غوړیدل په مساوي ډول سلوک کوي. د دوی په مینځ کې د پوټکي پوټکي سره د پوټکي پوټکي دي - دا هغه کچالو دي چې په تاشکند کې غوره ګ --ل کیږي - او سپین پوټکی چې د فرغانا د وادی د اوسیدونکو لپاره غوره ډول دی.
د کچالو کرلو پروسه په بشپړ ډول میکانیزم کیږي - د کښت څخه تر کښت پورې. ځانګړې توجه د ذخیره کولو تنظیم ته ورکول کیږي. فصل په عصري ذخیره کې زیرمه شوي (د 17 زره ټنو حجم سره) د ځانګړي یخچال کمپلیکس سره مجهز. په نږدې راتلونکي کې پلان شوی چې یو بل پیچلي پیل کړي - د 30 زره ټنو محصولاتو لپاره. تر 2020 پورې ، شرکت پلان لري چې د کښت ساحه 10،000 هکتاره ته زیاته کړي.
اصلي فاکتورونه چې د لوړې کچالو حاصلاتو ته اجازه ورکوي ، د زراعت ګروپ صحي ځمکې او د لوړ کیفیت لرونکي تخم مواد په پام کې نیسي. شرکت د محصول د گردش اصول تعقیبوي او په احتیاط سره د تخمونو انتخاب ته نږدې کیږي.
شرکت هرکال د اروپا تولید د تخم کچالو اشخاصو ډولونه واردوي (په اوسط ډول تر 10،000 ټنو پورې). د دې موادو یوه مهمه برخه د هیواد په ځانګړو فارمونو کې پلورل کیږي.
په ورته وخت کې ، شرکت په وارداتو د صنعت انحصار کمولو مسلې حل کولو کې فعاله بوخت دی. د انتخاب او تخم تولید باندې کار د ازبکستان جمهوریت د علومو اکاډمۍ او د بایو ارګانیک کیمیا انسټیټیوټ سره نږدې همکارۍ کې ترسره کیږي.
په 2018 کې د اګرور په نوښت ، په ازبکستان کې د کچالو تولیدونکو ټولنه جوړه شوه. د سازمان هدف په هیواد کې د کچالو ټولو تولید کونکو سره متحد کول دي. د اتحادیې څخه غوښتنه شوې چې د صنعتي کچالو کرلو ته وده ورکړي ، ترڅو په هر میز کې د یو له اصلي محصولاتو تولید او مصرف د نوي کیفیت کچې ته لوړ کړي.
د پوټاټو ورځ
د کچالو نړیواله ورځ ، چې د اتحادیې په ګډون سره تنظیم شوې ، د دې امکان ترلاسه کړ چې ټولې بریاوې وښیې چې صنعت پدې وروستیو کلونو کې ترلاسه کړې.
رخصتۍ روښانه او شدیده شوه. د ویاړ میلمنو کې د دولتي ادارو نماینده ګان ، د ازبکستان کرهنیز سکټور ، د CIS او اروپا لوی شرکتونه (GRIMME ، امازون ، تولسما - ګرینیچ ، د ویلی اوبه خور ، HZPC سدوکاس) ، د روسیې ، قزاقستان ، اوکراین ، ارمنیا ، قرغزستان څخه د کچالو کروندګرو د پلاوي غړي؛ بزګران ، ژورنالیستان ، بلاگران.
د CIS هیوادونو او اروپا 20 څخه ډیر لوی شرکتونو - د تخم کچالو تولید کونکي ، عصري کرهنیز تجهیزات (ذخیره کول ، بسته بندۍ ، اوبه لګونه) ، او همدارنګه سرې او د نباتاتو محافظت محصولات - خپل محصولات پدې نندارتون کې وړاندې کړل.
د غونډې میلمانه وکوالی شول د کرهنیزو تولید کونکو لپاره د کوپراتیف تبادلې څخه لیدنه وکړي ، د کچالو بازار اوسني حالت په کنفرانس کې برخه واخلي ، تجربې تبادله او نوي پوهه ترلاسه کړي.
جدي سوداګرۍ برنامه کې د روح لپاره پیښې هم شاملې وې. دا په حقیقت کې هغه څه دي چې ډیری برخه اخیستونکو د ټیټ حجم هایدروپونکس او ډریپ اوبه کولو میتود - ګلشان (د شرکتونو اګرور ګروپ) لخوا د لوړ تخنیک کټ ګلاب کښت لپاره د نوي نسل ګرین هاوس کمپلیکس ته سفر بولي.
شرکت په 2014 کې خپل کار پیل کړ او نن ورځ د مرکزي آسیا لپاره ځانګړی پاتې دی. د مخکښ هالنډي نسل ګیرانو څخه د ګلاب 50 څخه ډیر ډولونه په وچه ب theه وروستي مصرف کونکي ته وروستي ترانسپورت لپاره د کښت ، پرې کولو او پلور دمخه چمتووالي میتودونو سره سم تولید شوي.
سولانوز. کشف
د رخصتۍ پای په مرکزي آسیا کې د کچالو یوازینۍ پروسس کونکي لویه پرانیسته وه - سولانوز (د شرکتونو اګروور ګروپ برخه).
دې غونډې ته تیاري شاوخوا څلور کاله وخت ونیو. دا راټول شوي او ازمول شوي عصري تجهیزات ، روزل شوي پرسونل ، یو اصلي ترکیب رامینځته کړی. د نږدې دریو کلونو لپاره ، د کچالو 12 ډوله تقابلی مطالعه ترسره شوه ، د پایلو په اساس چې د خامو موادو تولید لپاره غوره انتخاب غوره شوی و.
په کښت کې د تولید ټوله پروسه اتومات ده ، د خلکو ګډون لږترلږه دی. په اونۍ کې یوځل ، ټوله کرښه د پاکولو لپاره ودریږي.
د کښت ظرفیت دا اجازه ورکوي چې هره ورځ شاوخوا 170 ټنه کچالو پروسس کړي. شاوخوا 550 کیلو ګرامه فلیکس او تر 2 ټنو منجمد فرانسوي غوړ (په کال کې شاوخوا 20 زره ټنه مالونه) په ساعت کې د لیږدونکي لیږدولو لپاره. کرنیز ګروپ پلان لري چې تر 80 XNUMX crop پورې د کچالو ټول محصولات د پروسس لپاره ولیږي.
د سولانز محصولاتو اصلي مصرف کونکي د HoReCa صنعت استازي دي. مګر د عالي افتتاح په ورځ ، د غونډې ټولو میلمنو چې د پوټکو بار ته یې وکتل کولی شي د سیمه ایز فرانسوي فرائی کیفیت (په بیله بیا د ډیری نورو په زړه پورې آلو برتن) تعریف کړي.
د لارې په واسطه ، په راتلونکي کې به دا امکان ولري چې نه یوازې په رستورانت کې له سولانوز څخه د مچیو خوند وخورئ. پلانټ پلان لري چې د پرچون زنځیرونو له لارې پرچون پیرودونکو ته د توکو یوه برخه وپلوري ، او دا یې ګاونډیو ایالتونو ته هم صادر کړي ، چیرې چې لاهم داسې فابریکې شتون نلري.
د دې شاليد پروړاندې په ازبکستان کې د کچالو کرلو پرمختګ ته امیدونه ډیر خوشبین ښکاري.
لکه څنګه چې د کچالو تولید کونکو اتحادیې رییس ایلیر توشپلااتوف څرګنده کړه ، په نږدې راتلونکي کې به د صنعت لپاره کليدي ساحې وي: د کچالو لوړ تولید کونکي ډولونه کښت ، د خړوب شوي ځمکې کارول موثریت ته وده ورکول ، د عصري سرچینو خوندي کولو ټیکنالوژیو جذب کول. ټول اقدامات به په کچالو کې د نفوس اړتیاو پوره کولو او کورني بازار کې د نرخ ثبات تامین کولو په هدف وي. په هرصورت ، د کچالو کرونکي پدې کې حساب نه کوي.