«نشايسته کچالو زموږ د مالکینو لپاره ترټولو ګټور محصول دی. "
د شرکت شعار لیکیبی، سویډن
په وروستي کلونو کې ، د روسیې کرهنیز سکتور کې د نشایستي او نورو اړونده محصولاتو ته د پروسس کولو لپاره د غنمو (د جوارو سربیره) کرلو کې لیوالتیا زیاته شوې. نشايسته کې د غلو پروسس کول یو لړ ب featuresې لري: د اجزاو د جلا کیدو پیچلتیا ، د تجهیزاتو لوړه بیه ، د نورو چا. کولو او تجارتي کولو اړتیا ، د نشایستي سربیره ، کوم چې په پایله کې نشي کولی په بشپړ ډول د پروټین څخه آزاد شي.
د روسیې بزګران زموږ لپاره د کچالو په څیر د ورته دودیز کلتور په اړه څه فکر کوي؟ دا د دوی لپاره ستونزمن ښکاري ، حتی په کرلو کې کافي ، او د ورته جوارو یا غنمو په پرتله په هغې کې ډیر نشایسته شتون نلري.
پدې برخه کې ، زه غواړم د هغه شرکتونو تجربې ته واړوم چې د کچالو په ساحه کې اوږد او بریالیتوب ترسره کوي ، د بیلګې په توګه ، د سویډن شرکت SSF تجربه ، Sveriges Stärkelseproducenter Förening (چې د لایکبي په نوم پیژندل شوی).
دا شرکت په 1927 کې د کروندګرو د همکارۍ په توګه رامینځته شوی ، چې د 800 څخه زیاتو برخه اخیستونکو سره یوځای کوي. نن ورځ ، دا د سویډن سویل ختیځې برخې 600 بزګرانو پورې اړه لري ، چې شاوخوا 400 یې د کچالو کښت (په 8000،20 هکتاره ځمکه) کې فعال دي ، او نه یوازې د کچالو ، بلکې د دوی تخنیکي ډولونه ، چې د XNUMX٪ شاوخوا نشایسته لري.
کوم شی بزګر د دې اړ باسي چې د اړین کیفیت سره د خامو موادو سم مقدار رامینځته کړي؟
د شرکت لخوا منل شوی د کوټې سیسټم په څرګنده توګه تنظیموي چې څوک ، څومره او کله باید خام توکي راوړي ، او کوم بوټو ته. کروندګر ، څوک چې شریک هم دی ، د تحلیل سره سم وارد شوي کچالو لپاره تادیه ترلاسه کوي (په دې موده کې له وارد شوي کڅوړې څخه تیوبرونو کې د نشایستي توکی د اساس شرح (19,5) سره پرتله کیږي)). که چیرې ډیر نشایسته شتون ولري - جمع بونس ، که کافي نه وي ، په ترتیب سره ، تخفیف. د کال په پای کې ، بزګر به د خپلې ویشل شوې ګټې برخه هم ترلاسه کړي ، پرته لدې چې د ونډه لرونکو ناسته پریکړه وکړي چې د مستقیم برخې یا ټولو فنډونو مستقیم کولو لپاره پریکړه وکړي ، د مثال په توګه ، د یو بوټو تخنیکي بیا تجهیزات چې اوس نه یوازې نشایسته تولیدوي ، بلکه د کچالو پروټین ، رژیم فایبر ، او همدا رنګه معدني سرې. د پورتني عکس سره د دې لیست پرتله کول ، دا روښانه ده چې د تیوبر ټولې برخې له مینځه وړل کیږي.
د کچالو پروسس کولو بې شک ګټه د دې د نشایستي لوړ ارزښت دی - دا د حبوباتو اندازې ته اشاره کوي ، د دې واسکوزیت ، سپینې او پاکي اصلي پیرامیټونه. دا ټول په ځینې غوښتنلیکونو کې د کچالو نشایسته اړینه کوي.
لکیبي څه کوي ، د روسیې خاورې ته څه نشي لیږدول کیدی؟
ایا دا امکان نلري چې کوپراتیف رامینځته کړي ، چیرې چې هر ګډونوال به د خپلې برخې په تناسب خپله ونډه ولري ، د مرکز تخم پیري ، مناسب کرهنیز تخنیکونه او ټیکنالوژي معرفي کړي؟ د لوړ نشایسته آلو حاصلات (د ټولو مقرراتو تابع دي) په هر هکتار کې د 70-75 ټنو کچې ته رسي. د نشايسته په شرایطو کې ، دا شمیره به د جوارو یا غنمو د کرلو په پرتله لوړه وي ...
ستونزه دا ده چې زموږ کروندګر یوازې د پروسس لپاره د خامو موادو په توګه د کچالو درک کولو ته چمتو ندي. د میز ډولونو کچالو په لومړي سر کې دي ، او یا هم بې کیفیته یا اضافي محصولات د پروسس لپاره لیږل کیږي. په ورته خام توکو کې د نشایستي توکی به د 10 - 13٪ کچې یا حتی ټیټ وي ، او د تولید اقتصادي ګټې په اړه خبرې کولو ته اړتیا نلري. که یو بزګر د لوړ نشایسته لرونکي مینځپانګې سره کچالو کښت کړي ، نو دوی به هڅه وکړي چې دا په پرچون ځنځیو وپلوري ترڅو لوی ګټه وکړي. د سویډن بزګران حتی داسې فکر نه کوي ، هلته د تخنیکي مقرراتو له مخې کرل شوي کچالو په ساده ډول د توزیع شبکې ته نشي ننوتلی. پایله - موږ یو نوښت ته اړتیا لرو ، لومړی د مقننه قانون په کچه ، کوم چې به دا ډول تقسیم پیاوړی کړي لکه څنګه چې دا په اروپا کې شوی و. په راتلونکي کې ، توپ به زموږ د کروندګرو تر څنګ وي ...