قزاقستان په منځنۍ اسیا کې د کچالو په تولید کې مخکښ مقام لري. په 1990 لسیزه کې د کرنې له بحران وروسته، جمهوریت په چټکۍ سره فرعي سکټور د کیفیت له پلوه نوې کچې ته راوست. او نن ورځ دا نه یوازې ځان په بشپړ ډول کچالو چمتو کوي ، بلکه د دوی یو باثباته صادرونکی هم دی.
کوانټم لیپ
د قزاقستان جمهوریت (RK) کې د کچالو عصري کښت د 2007 څخه تر 2014 پورې په موده کې رامینځته شوی. له هغه وخت راهیسې د کرنیزو تولیداتو د کچې د زیاتوالي او د بزګرانو د وړتیا له امله د محصولاتو او محصولاتو کیفیت وده کوي.
د قزاقستان د کچالو او سبزیجاتو د کروندګرو د اتحادیې د بورډ رییس څرګنده کړه: "کچالو د سیمې لپاره له ټولنیز پلوه خورا مهم او خورا مهم محصول دی." کیرات بیستایوف. - د اقتصادي بحرانونو او جیوپولیټیک ننګونو په شرایطو کې، کلتور په اغیزمنه توګه د ټولو هیوادونو د خوړو خوندیتوب مسلې حل کوي.
په جمهوریت کې شاوخوا 160 فارمونه شتون لري چې په صنعتي کچه کچالو کري. په 2023 کې د حاصلاتو لاندې ټوله ځمکه له 36 زره هکتارو څخه زیاته شوه. د وړو کروندګرو فارمونو منځنی حاصل 15-25 t/h دی، د لویو فارمونو لپاره - 30-45 t/h. د هیواد په سویل کې، د فرعي صنعت استازي اداره کوي چې په کال کې دوه بشپړ حاصلات راټول کړي، چې لومړی یې د جون څخه تر جولای پورې د دورې فصل "بند" کوي.
"د اکتوبر په میاشت کې، فارم د 205 هکتاره ساحې څخه د کچالو راټولول پای ته ورساوه، چې اته یې تر تخمونو لاندې وو،" د Agropeasant Dvor TOO کرهنیز پوه وايي. Александр ماتویینکو. - د فصلونو د ګټې د زیاتوالي په هڅه کې، موږ د تولید پروسې ته پرمختللي ټیکنالوژي معرفي کوو. د پایلې په توګه، په ځینو سیمو کې موږ په هر هکتار کې تر 63 ټنو پورې محصولات ترلاسه کوو.
"د فصل په پیل کې، د کچالو لپاره 336 هکتاره ځانګړې شوې وه،" د بایمیرزا اګرو - 2018 LLP رییس وايي. ماکسیم بوکیمسکي. - د ټیټ حاصل کچه چې زموږ شرکت یې تعقیبوي په هر هکتار کې 40 ټنه ده. په هرصورت، د کال پورې اړه لري، دا شمیره یو نیم چنده لوړه کیدی شي.
"په دوو لسیزو کې د حاصلاتو لاندې ساحه له پنځو څخه تر 500 هکتارو ته لوړه شوې، او موږ به یې مخه ونیسو،" د اسټیک - STEM LLP رییس ډاډ ورکوي. سرګي زوولسکي. - په 2022 کې، د اوبو لګولو تصدۍ په هر هکټار کې تر 57 ټنو کچالو ترلاسه کړي چې اوسط حاصل یې 38-40 ټنه دی.
"پدې فصل کې موږ په 416 هکتاره ځمکه کې فصلونه کرلي دي." پاول لوشچاک. - په فارم کې ډله ایز پاکول معمولا د سپتمبر په 21 پیل کیږي او درې اونۍ وروسته پای ته رسیږي. په نادره کلونو کې، د وخت نیټه بدله شوې، لکه دا ځل. د سختو بارانونو له امله، موږ د سپتمبر په 43 د کچالو په کیندلو پیل وکړ، مګر اوسط حاصل د تیر کال په پرتله لوړ و: د 37 په پرتله په هر هکتار کې XNUMX ټنه.
ځواکمن اوږه
شاوخوا 10 کاله دمخه، په جمهوریت کې د لومړي صنعت اتحادیې او اتحادیې راڅرګندې شوې، چې په سیستماتیک ډول یې د بزګرانو د ګټو ساتنه پیل کړه. د دوی دنده دا ده چې دولت ته اړین معلومات ورسوي او ورسره یوځای د ستونزو د حل لپاره اړین ګامونه پورته کړي.
"د قزاقستان د کچالو او سبزیجاتو د کرونکو اتحادیه چې په 2008 کې رامینځته شوې، له 2016 راهیسې په بشپړه توګه فعاله ده." کیرات بیستایوف. "له هغه وخت راهیسې، موږ چارواکو ته په فرعي صنعت کې د وضعیت په اړه تازه معلومات چمتو کوو. د خبرو اترو پایله چې موږ یې رامینځته کولو کې د دولت د ملاتړ بې ساري اقداماتو رامینځته کول دي. د مثال په توګه، د اوبو لګولو تنظیم کولو، د معدني سرې او آفت وژونکو پیرودلو لپاره د کروندګرو نیمایي لګښتونه سبسایډي.
له 2023 څخه، د کچالو او سبزیجاتو ذخیره کولو تاسیساتو جوړولو لپاره پخوانۍ 25 سلنه سبسایډي 40 سلنې ته لوړه شوې. که چیرې یو تولید کونکی په دوبي کې د تیرو حاصلاتو محصولاتو ذخیره کولو لپاره د یخچال تجهیزات نصب کړي، هغه به د 50٪ لګښتونو لپاره جبران شي. هغو کسانو ته چې د کرنیزو ماشینونو، وسایلو او نورو ډیرو برخو کې د دولت ملاتړ کوي.
"د لومړي تکثیر د تخمونو 50٪ لګښت هم سبسایډي کیږي." پاول لوشچاک - سربیره پردې، دولت د اوبو رسولو خدماتو لپاره د تادیاتو 75٪ لګښت د اوبولګولو لپاره د میخانیکي پورته کولو په کارولو سره بیرته ورکوي.
احتمال شته
په قزاقستان کې کرهنیز شرکتونه په عمده توګه د الماني او هالنډي انتخاب کچالو ډولونه کري. بزګران بهرني اشرافي مواد اخلي او په خپلو کروندو کې یې لومړی او دویم تکثیر ته رسوي.
"د کورنیو حاصلاتو ډولونه نشي کولی د اروپا سره سیالي وکړي، د بازار موندنې، کیفیت ساتلو او د ناروغیو مقاومت له پلوه د دوی په پرتله ټیټ دي،" زه ډاډه یم. کیرات بیستایوف. - دا ټول د جمهوریت د سویل ختیځ سیمو لپاره نسل شوي، که څه هم کچالو په عمده توګه د هیواد په شمال کې کرل کیږي، چیرې چې د لنډې ودې فصل سره ډولونه اړین دي.
"موږ له ډیرو کلونو راهیسې اروپایی تخمونه کاروو،" تصدیق کوي پاول لوشچاک - مګر کله چې د لوژستیک ستونزې پیل شوې، د دوی لګښتونه په چټکۍ سره لوړ شول. له همدې امله ، پدې فصل کې موږ د ازموینې لپاره له ترکیې څخه د تخمونو یوه بسته راوړې ، کوم چې د تحویل په شمول زموږ په نیمایي کې لګښت لري.
"په دې مرحله کې د تخم تولید ته اړتیا ده،" وايي ماکسیم بوکیمسکي. - په 2021 کې، د قزاقستان د کچالو او سبزیجاتو کرونکو اتحادیې په نوښت، یوه پروژه پیل شوه چې په کې د هالنډ شرکت NAK، د بلجیم متخصصینو سره یوځای، د تخم کچالو سره ساحې معاینه کوي، د بیلګې په توګه، زموږ په فارم کې، په ازمایښتي حالت کې. . دا جمهوریت ته یو ریښتینی چانس ورکوي چې د اروپا تولید کونکو کچې ته لوړ شي.
وايي: "هر کال موږ د کچالو نوي ډولونه ازمويو." الکساندر ماتویینکو - موږ د ځان لپاره هغه غوره کوو چې ښه زیرمه شوي، لوړ حاصل او ښه کیفیت ښیې. اوس موږ د تخم د تولید په پراختیا کې د خپلې ونډې په اړه په جدي توګه فکر کوو. په اروپا یا روسیه کې د سوپر ایلیټ پیرودلو سره، موږ کولی شو د تخمونو تکثیر وکړو او د اشرافو سره کورني بازار چمتو کړو.
"په انتخاب او د تخم تولید کې، موږ لاهم په بشپړ ډول په وارداتو تکیه کوو." کیرات بیستایوف. - مګر موږ د تخم کچالو د بریالي کښت لپاره ټول فرصتونه لرو: په چټکۍ سره براعظم اقلیم، پراخې سیمې، د اوبو لګولو لاندې لویې سیمې. نن ورځ، اتحادیه، د نبات بیولوژي او بایو ټیکنالوژۍ انسټیټیوټ سره، د قزاقستان جمهوریت د کرنې وزارت په تمویل سره، یو مقننه چوکاټ چمتو کوي چې د اروپا په څیر د تفتیش او تصدیق سیسټم ته لیږد ته اجازه ورکوي. د NAK په ګډون پروژه، چې دمخه یې خبرې اترې شوي، موخه یې د لویدیځ شرکتونو سره د همکارۍ لپاره شرایط رامنځته کول دي. دوی یوازې د هیوادونو په لټه کې دي چیرې چې دوی کولی شي د آسیا وده کونکي بازارونو کې د پلور لپاره تخمونه وکري.
اروپا – اسیا
د قزاقستان په فارمونو کې د ساحې، ګودام تجهیزات، تجهیزات او د اوبو لګولو ماشینونه په عمده توګه د اروپا او شمالي امریکا تولیدات دي.
هغه ډاډ ورکوي: "زموږ د کچالو کروندګر." کیرات بیستایوف، - د تخنیکي تجهیزاتو په شرایطو کې ، د فصلونو کښت او ذخیره کولو لپاره د ټیکنالوژۍ کچه ، دوی په عملي ډول د لویدیز بزګرانو څخه ټیټ ندي.
"په جمهوریت کې د کرنیزو ماشینونو نړیوال تولید کونکي درې لوی پلورونکي شتون لري ،" یادونه الکساندر ماتویینکو - دوی د محصولاتو پراخه لړۍ وړاندیز کوي. هر ماشینونه او واحدونه په سټاک کې دي، او د ځینو برخو لپاره مخکې امر ته اړتیا ده.
"کله چې د لویدیځ تجهیزاتو پیرود، موږ د هغې اعتبار ته پام کوو،" د هغه انتخاب تشریح کوي سرګي زوولسکي. - موږ هڅه کوو چې موټرې د اضافي فعالیتونو سره واخلو ترڅو د دوی ډیری وړتیاوې ترلاسه کړو. د مثال په توګه، موږ یو ټراکټور لرو چې مصنوعي هوښیارتیا لري او د ځان په واسطه د حاصل ورکوونکی چې ټول حاصلات اداره کوي.
سرچینو ته لاسرسی
د جمهوریت فارمونه چې کچالو په صنعتي پیمانه کري د اوبو لګولو په عصري سیسټمونو سمبال دي.
وايي: "موږ د سیلاب اوبه کاروو، په پسرلي کې، کله چې واوره تویږي، په ځانګړو بیړیو کې راټولوو." پاول لوشچاک "د اوبولګولو له امله، موږ وکولی شو چې حاصلات څو ځله زیات کړو، او یو هکتاره خړوب شوي ځمکې د 30-35 هکتاره وچې ځمکې بدلې کړې.
هغه خپله تجربه شریکوي: "موږ د سرکلر ډوله سپرینلرونه لرو." ماکسیم بوکیمسکي. - موږ نشو کولی د ځمکې له امله مخکینۍ برخه واخلو. مګر په غرنیو سیمو کې کار کول خپلې ګټې لري. پدې توګه موږ د غرونو په اوږدو کې د اوبو سرچینو ته لاسرسی ترلاسه کوو.
"نن ورځ په فارم کې د خړوب شوې ځمکې ساحه 600 هکتاره ده." الکساندر ماتویینکو - مګر راتلونکی کال به دا نور 200 ته لوړ شي. له بده مرغه، دا حد دی، که نه نو موږ به د فصل په جریان کې د پوډلیسنسکوی زیرمو څخه کافي اوبه ونه ترلاسه کړو.
"د اوبو د کمښت ستونزه، لکه څنګه چې په ډیرو هیوادونو کې، خورا اړونده ده." سرګي زوولسکي. "د دې په حل کولو کې، موږ د څاګانو کیندل پیل کړل او ډیری سرچینې مو وموندلې، چیرته چې اوس د 8-10 زره متر مکعب حجم سره زیرمې شتون لري.
د عواملو مخه ونیسئ
یو شمیر هدفي دلایل د کچالو په کښت کې د جمهوریت د لوی ظرفیت د ترلاسه کولو مخه نیسي.
وايي: «یو له مهمو ستونزو څخه د کاري پانګې نشتوالی دی کیرات بیستایوف. - له همدې امله، ټول بزګران د ټیکنالوژۍ سره سمون نه لري او نشي کولی ښه حاصلات او لوړ کیفیت لرونکي محصولات ترلاسه کړي. هغه کوچني تولیدونکي چې پرته له ګمارل شوي کارمندانو څخه کار کوي په جدي توګه اړین وړتیاوې نلري.
هغه خواشیني کوي: "په صنعت کې د متخصصینو کمښت خورا جدي دی." الکساندر ماتویینکو - او حتی د تخصصي تعلیمي موسسو فارغان نه غواړي په کرنه کې کار وکړي. ښه زراعت پوهان، ماشین چلونکي او ټیکنالوژي پوهان په سرو زرو کې د دوی د وزن ارزښت لري، او دوی په ټول توان سره هڅه کوي چې دوی وساتي.
"زموږ شرکت، کله چې د پرسونل مسلې حل کوي، د مناسبو هلکانو په لټه کې دي پداسې حال کې چې دوی لاهم په ښوونځي یا کالج کې زده کړې کوي." سرګي زوولسکي.- او د دې لپاره چې خلک د ژوند د ښه کیفیت لپاره نه پریږدي، موږ هڅه کوو چې د ښار او کلي ترمنځ کرښه له منځه یوسو، د کارمندانو لپاره مناسب شرایط رامنځته کړو.
د قزاقستان د کچالو او سبزیجاتو کرونکو اتحادیې په وینا، د اقلیم کنټرول سره سمبال عصري ذخیره کولو تاسیسات د 500 زره ټنو محصولاتو په یو وخت کې د ذخیره کولو لپاره ډیزاین شوي. خو د ساحې د زیاتوالي او د حاصلاتو د زیاتوالي له امله اضافي ظرفیت ته اړتیا ده.
"زموږ د کچالو کرلو پروژه د 12 زره ټنو لپاره د ذخیره کولو تاسیساتو په جوړولو سره پیل شوه،" یادونه ماکسیم بوکیمسکي. "موږ پوهیږو چې په دې سیمه کې د بریالۍ سوداګرۍ رامینځته کول ناممکن دي. هغه تولیدونکي چې د ذخیره کولو تنظیم کولو لپاره فنډونه نلري د دوی د ګټې یوه مهمه برخه له لاسه ورکوي.
بازارونه ټاکي
د جمهوریت بزګران اکثرا خپل محصولات د منځګړیتوب له لارې پلوري، او ډیری یې د پرچون پلورونکو لخوا وړاندې شوي شرایطو څخه راضي ندي. واحد شبکې په مستقیم ډول د جوړونکو سره کار کوي، په شمول د قراردادونو لاندې. په داسې حاالتو کې، کروندګر د پسرلي په ساحه کې د کار لپاره د چمتو کولو په موده کې د ثابت قیمت سره مخکینۍ پیسې ترالسه کوي ترڅو د کاري پانګې ډکولو لپاره.
"د قزاقستان ځانګړتیا دا ده چې بازارونه یا بازارونه د کرنیزو محصولاتو په پلور کې خورا مهم رول لوبوي." کیرات بیستایوف. - د اتحادیې د اټکلونو له مخې، له 80٪ څخه ډیر کچالو پرچون یا مستقیم مصرف کونکي ته د بازارونو له لارې عرضه کیږي. ځینې یې د عمده پلور د توزیع شبکې په توګه هم کار کوي.
"شاوخوا نیمایي حاصلات عمده پلورونکو ته ځي،" تشریح کوي پاول لوشچاک - او موږ بل پرچون چین ته عرضه کوو. موږ د پلور لپاره بیړه نه کوو، موږ کچالو د نوي فصل تر پیل پورې په ذخیره کې ساتو او په میاشتنۍ برخه کې یې په مساوي برخو کې پلورو.
"موږ باید د جدي سیالۍ سره مخ شو،" وايي ماکسیم بوکیمسکي. - روسي، قرغزي او ایراني کچالو په پراخه کچه په بازار کې وړاندې کیږي. او بیا هم زموږ محصولات په زرګونو کیلومتره لیرې مرصفوونکو ته رسیږي، د بیلګې په توګه، په مسکو کې.
"د وبا په جریان کې ، قزاقستانیانو د ازبکستان بازار له لاسه ورکړ او روسیې ته یې له لاسه ورکړ." الکساندر ماتویینکو - په 2021 کې، موږ بیا په فعاله توګه خپلو ګاونډیو ته کچالو وپلورل، او په 2022 کې، پلور په عمده توګه په هیواد کې ترسره شو. خو دلته هغه بزګران چې د ټیټ کیفیت محصولات یې کرل زموږ بیې راټیټې کړې.
"د نرخونو د لوړیدو دلیل دا دی چې بازار په هیڅ ډول تنظیم شوی نه دی،" زه ډاډه یم سرګي زوولسکي. - یو کال، تقاضا د عرضې په پرتله لوړه ده، او د کچالو بیه لوړیږي. په بل ډول، د لوبغاړو شمیر چې هدف یې د اسانه ګټې زیاتوالی دی، او موږ د کلتور ډیر تولید ترلاسه کوو.
ټاکل شوې لار
"د قزاقستان د کچالو او سبزیجاتو د کرونکو اتحادیه خپل ماموریت ته دوام ورکوي،" ټینګار کوي کیرات بیستایوف. - اوس موږ پریکړه کوو چې څنګه د کچالو سوداګرۍ ته ننوځي ، کوم چې ارزانه ندي ، ډیر د لاسرسي وړ دي ، په ځانګړي توګه د کوچني بزګرانو لپاره. برسېره پردې، موږ په فعاله توګه زموږ لپاره د یوې مهمې برخې لپاره د بهرنیو پانګوالو په لټه کې یو - د کچالو پروسس. دا سیمه باید له پیل څخه په عملي توګه پراختیا ومومي، او دا زموږ لپاره یو اصلي ننګونه ده.
هغه په دې باور دی: "د کچالو کروندګر د خپلو محصولاتو د پلور لپاره د محدود فرصتونو له امله خنډ کیږي." پاول لوشچاک - هغه حجمونه چې ګاونډیو جمهوریتونو یا روسیې ته ځي، زما په اند، د بشپړ صادراتو لپاره کافي ندي. له همدې امله، نوي بازارونو ته اړتیا ده.
هغه استدلال کوي: "زموږ وروسته ازبکستان دی چې د څلویښت میلیونه نفوس لري." ماکسیم بوکیمسکي - او د آسیا په سیمه کې نور هیوادونه، چیرې چې کچالو یو له اصلي خوراکي توکو څخه شمیرل کیږي. زه فکر کوم چې موږ د ودې لپاره امکانات لرو، او په دې کې خورا ښه دي.
هغه وايي: "ځکه چې موږ دا موضوع جدي نیولې ده." سرګي زوولسکي - او موږ متخصصین لرو، موږ یو څه تجربه ترلاسه کړې، د محصول د کیفیت او ذخیره کولو مسلې حل شوي، د پلور سلسله جوړه شوې، موږ به په خپل پرمختګ کې نور هم ځو. او موږ به خامخا نوي لوړوالی ته ورسیږو.
ایرینا برګ