د اروپایی اتحادیې بندیز له تیر کال راهیسې د کچالو لپاره د بوټو ضد ایجنټ په توګه د کلورپروفام کارولو باندې نافذ دی. په دې حالت کې، اروپايي کارپوهان وايي چې تر ټولو مناسب حل د ذخیره کولو په ځای کې د تودوخې او رطوبت د مناسبو شرایطو ساتل دي.
د کچالو تیوبر یو ژوندی ارګانیزم دی په کوم کې چې ځینې فیزولوژیکي او بایو کیمیکل پروسې ترسره کیږي. د ذخیره کولو ناسم شرایط د تیوبر ډله ایز زیان لامل کیږي. په پام کې ونیسئ چې په کوم چاپیریال کې تیوبر د اوږدې مودې لپاره غیر فعال وي.
کچالو باید د راټولولو وروسته سمدلاسه ترتیب شي ترڅو خاوره او اخته شوي تیوبرونه لرې کړي، کوم چې د باکتریا او فنګسي ناروغیو احتمالي سرچینه ده.
بیا، د زیرمه کولو څخه شاوخوا 1-2 اونۍ وروسته، کچالو د غیر فعال حالت لپاره د چمتو کولو دورې څخه تیریږي، په کوم کې چې شدید تنفس او تبخیر لاهم واقع کیږي، کوم چې د ځینې نشایسته، اوبو او ویټامینونو له لاسه ورکولو المل کیږي. ایپیډرمیس د کارک سره پوښل شوی، او میخانیکي زیان چې د حاصلاتو راټولولو په وخت کې رامینځته کیږي روغ کیږي. د دې پروسې د سم کار کولو لپاره، دا اړینه ده چې د 10-18 ° C تودوخې او د 90-95٪ نسبي رطوبت وساتل شي.
بل پړاو چې تیوبر د ذخیره کولو په وخت کې داخلیږي یخچال دی، چې اصلي موخه یې د استراحت لپاره تیوبر چمتو کول دي. یخ کول شاوخوا درې اونۍ دوام کوي او د هوا تودوخې 2-10 ° C ته راټیټوي (د کچالو ډول او د هغې د کارولو سمت پورې اړه لري) او د تیرې مرحلې په څیر د هوا رطوبت ساتل.
یوازې شاوخوا یوه میاشت وروسته له دې چې تیوبر د کچالو په ذخیره کې ځای په ځای شي، دوی د بشپړ استراحت پړاو ته ننوځي. د میز ډولونو لپاره، د ذخیره کولو غوره تودوخه 4-6 ° C، د تخم کچالو: 2-4 ° C، د خوراکي درجې کچالو: 6-8 ° C، او د صنعتي پروسس لپاره تیوبرونه په 2-4 ° C کې ساتل کیږي. د هوا رطوبت 85-90% وړاندیز شوی. ډورمنسي جنتيکي ده او د کښت څخه توپیر لري، مګر تیوبرونه تر اتو میاشتو پورې د سپارښتنې ذخیره کولو شرایطو لاندې ساتل کیدی شي.
د ذخیره کولو مناسب شرایطو ساتل د خامو موادو کیفیت ساتلو لپاره خورا مهم دی. کله چې د هوا رطوبت د وړاندیز شوي څخه ټیټ وي، تیوبرونه په چټکۍ سره رطوبت له لاسه ورکوي، وچیږي، او په لوړه رطوبت کې، د سوځیدنې پروسې پیل کیږي.
د هوا تودوخه د تیوبرونو تنفسي اندازې باندې د پام وړ اغیزه لري - که چیرې تودوخه ډیره وي، دوی ډیر په شدت سره تنفس کوي، کوم چې د تیوبر ډله ایز ضایع کیدو المل کیږي. همدارنګه، د تودوخې لوړه درجه د فنګسي ناروغیو پراختیا کې مرسته کوي.
د تودوخې ډیر ټیټ کول خورا نامناسب دي ، ځکه چې دا د خوند د خرابیدو او په تیوبرونو کې د شکرو کمولو مینځپانګې زیاتوالی لامل کیږي.
ډیری اروپایی کچالو بزګران ممکن سږکال د کلورپروفام چمتووالي پریښودو له امله د ذخیره کولو ستونزې ولري. پرځای یې، د نبات محافظت جوړونکي نور طبیعي مخنیوی کونکي وړاندیز کوي لکه مالیک هایدرایزایډ د کولین مالګې، د پودینې غوړ، نارنج غوړ یا 1,4-dimethylnaphthalene په بڼه.
د نارنج غوړ د ځانګړي ګټو څخه دی ځکه چې دا تر دریو اونیو پورې د ټوکیدنې مخه نیسي (د طبیعي مخنیوی لپاره خورا اوږد وخت). کچالو د محصول غوښتنلیک سمدلاسه وروسته پلورل کیدی شي ، دوی د انتظار موده نلري. وړاندیز شوی دوز 100 ملی لیتر / 1000 کیلو ګرامه د کچالو تیوبر دی. جوړونکی وړاندیز کوي چې د لومړي ډزې څرګندیدو وروسته سمدلاسه د مخدره توکو کارول. پروسیجرونه باید د 21 ورځو په وقفه کې ترسره شي.
بل د پام وړ درمل 1,4-dimethylnaphthalene، یو هورمون دی چې د تیوبر طبیعي استراحت اوږدوي. د درملو اعظمي دوز 20 ملی لیتر په هر 1 ټن کچالو تیوبرونو کې دی ، او دا په ذخیره کې د تیوبرونو ځای په ځای کولو سمدلاسه کارول کیدی شي. جوړونکی وړاندیز کوي چې لږترلږه د 28 ورځو وقفې سره د اعظمي شمیر درملنې سره پروسیجرونه ترسره کړي - 6 د ټولې ذخیره کولو دورې په جریان کې. د نارنج غوړ برعکس، دا ماده د 30 ورځو انتظار موده لري. دواړه فورمولونه د هوا د ذخیره کولو تاسیساتو کې د ایروسول جنراتورونو سره کارول کیږي.