د کچالو د پروسس نوی لوی شرکت به ډیر ژر په روسیه کې څرګند شي: د 2021 مۍ کې ، مک کین فوډس رس ، چې د نړۍ ترټولو لوی فرانسوي تیارو تولیدونکی دی ، په تولا سیمه کې د کښت جوړول پیل کړل. د لینونو لانور د 2022 په وروستیو کې ټاکل شوی دی - د 2023 پیل. د پلان شوي پروسس ظرفیت په کال کې 200-220 زره ټنه خام توکي دي ، د تولید شوي محصولاتو محصول په کال کې له 100 زره ټنو څخه ډیر دی.
د دومره لوی کچې پروژې پلي کول بې له شکه د ټول صنعت لپاره یوه مهمه پیښه ده.
موږ د مک کین فوډز عمومي رییس ، LLC الیګزانډر پیټروف او د تصدۍ کرنې رییس جورجي سیتنیک سره د کاناډا شرکت د هغه روسي کارخانې لپاره د دندو په اړه خبرې کوو ، چیرې چې دا پلان لري چې خام توکي واخلي او چیرې چې تولید شوي محصولات چمتو کړي.
"مک کین د ډیری کلونو لپاره د راتلونکي کښت لپاره یو سایټ غوره کوي. ولې د تولا په سیمه کې پای ته ورسید؟
الیګزانډر پیټروف: د انتخاب ډیری معیارونه شتون درلود. له هرڅه دمخه ، موږ د خامو موادو مسله اندیښنه درلوده: دا مهمه وه چې د کښت احتمالي موقعیت څخه د 500 کیلو میتر په اندازه کې ډیری کرهنیز شرکتونه و چې د کچالو کرلو کې تخصص درلود. او د توولا سیمه ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د کچالو د ناخالص حاصلاتو مقدار له مخې په روسیه کې دوهم ځای لري.
جورجی سیتنیک: زه به دا اضافه کړم چې پدې سیمه کې ، د کچالو تولید په دوامداره توګه وده کوي ، د بوټو کښت کونکي متخصصینو شمیر مخ په ډیریدو دی ، او دا مثبت متحرکات نه یوازې د کلتور لپاره د مناسب اقلیم شرایطو له امله لاسته راغلي ، بلکه د سیمه ایزو چارواکو ملاتړ څخه هم مننه کوي. دا زموږ لپاره هم خورا ارزښت لري.
الیګزانډر پیټروف: کله چې د سیمې غوره کول ، د نوو صنعتونو لپاره د زیربنا شتون (بریښنا ، ګاز ، اوبه) شتون او د مالیې هڅونې ترلاسه کولو امکانات هم خورا ډیر اهمیت درلود. د 2016 راهیسې ، د ځانګړي اقتصادي زون "ازلووایا" د تولا په سیمه کې فعالیت کوي ، چیرې چې موږ ته ټول اړین شرایط وړاندیز شوي. د دې برخې لویه ګټه د هغې مناسب ترانسپورټي تبادله ده (د فدرالي لویې لارې M-4 "ډان" او لویه لار R-140.
ښه ، راځئ چې دا هیر نکړو چې د تولا سیمه د روسیې په مرکز کې موقعیت لري ، له پلازمینې نه لرې - دا مهال په هیواد کې د فرانسوي غوړیو اصلي بازار.
- 2020 د فرانسوي تیارو تولید کونکو لپاره یو مشکل کال و ، په نړۍ کې ډیری تصدیو د تولید مقدار کم کړ او حتی د یو څه مودې لپاره یې لیږدونکي ودرول. تاسو اوس وضعیت څنګه ارزوئ؟ د نوي کښت پیل لپاره څومره مناسب دی؟
الیګزانډر پیټروف: زموږ د اټکلونو سره سم ، مارکيټ لا دمخه "ګودر" شاخصونو ته رسیدلی او وده یې روانه ده. نن ورځ د فاسټ فوډ رستورانتونه په ښه توګه وده کوي - دواړه په روسیه او د CIS هیوادونو کې ، چیرې چې موږ د پلانټ محصولاتو چمتو کولو پلان هم لرو.
- مګر په روسیه کې لا دمخه داسې فابریکې شتون لري چې فرانسوي کب نیسي. د اضافي حجم لپاره بازار څومره چمتو دی؟
الیګزانډر پیټروف: زموږ تصمیم په روسیه کې د مک کین لخوا چمتو شوي اروپایی محصول د کورني تولید سره ځای په ځای کول دي چې د نړیوال کیفیت معیارونو سره په بشپړه توګه عمل کوي. موږ ډاډه یو چې فرانسوي فراری چې مک کین به د تولا په سیمه کې تولید کړي د غوښتنې وړ به وي. په هیواد کې د تغذیه کولو ترټولو لوی چینه زموږ دوامداره شریکان دي او د روسیې فابریکې پرانیستلو ته ښه راغلاست ویل کیږي. موږ د ودې احتمال ګورو او باوري یو چې موږ به د روسیې او CIS په بازارونو کې د مک کین مخکښ دریځ په چټکۍ سره وساتو.
مګر که نور لوبغاړي د تولید ظرفیت لوړولو پریکړه وکړي ، دا به د دوی خطرونه وي.
- د تصدیو د پروسس کولو لپاره ، د خامو موادو مسلې (د دوی کیفیت ، اړین مقدار ، د اکمالاتو منظمول) خورا مهم دي. مک کین پدې برخه کې خورا تجربه لري. په روسیه کې به د خامو موادو تولید څنګه تنظیم شي؟ کوم کرهنیز تصدۍ ستاسو عرضه کونکي کیدی شي؟
جورجی سیتنیک: پداسې حال کې چې موږ پدې لاره کې لومړي ګامونه اخلو ، لاهم ډیر کار شتون لري ، کوم چې موږ په شرایطو سره په دوو برخو ویشلو: د خامو موادو تولید مستقیم او د تخم تولید.
زه کولی شم ووایم چې راتلونکی نبات د چمتو کونکو یو جوړ شوی حوض لري چې سږکال به موږ ته د دوی کچالو راکړي. د کرهنیزو تصدیو حلقه - زموږ همکاران به پراختیا ومومي.
الیګزانډر پیټروف: یو مهم توضیحات: موږ پلان لرو د کچالو پروسس وکړو چې موږ په راتلونکي کال کې په نوي کښت کې ترلاسه کوو ، او له 2023 څخه به موږ د بشپړ تولید حجم ته ورسیږو.
جورجی سیتنیک: زه به هغه پیرامیټونه په نښه کړم چې زموږ لپاره لومړیتوب لري. موږ غواړو د شرکتونو سره کار وکړو چې د پروسس کولو او اوږد مهاله زیرمو تاسیساتو لپاره د کچالو تولید کې تجربه ولري. کرهنیزو تصدیو ته به د ترجیح ورکولو موقع ورکړل شي مګر خورا مهم ، زموږ راتلونکي همکاران (د یوې شرکت لپاره دا خورا مهم ټکی دی ، موږ د خامو موادو عرضه کونکو سره په سمه توګه چلند کوو د کومو ملګرو سره چې موږ به د یوې ګډې پایلې لپاره یوځای کار وکړو) باید د پوهې ترلاسه کولو لپاره خلاص وي ، پرمختګ ته لیواله او چمتو وي اوږدمهاله اړیکې.
- ایا د فارم ساحه او د هغې ځای مسله ده؟
جورجی سیتنیک: زموږ د راتلونکي عرضه کونکو په مینځ کې دواړه کوچني فارمونه (د 200 هکتاره څخه) او بلکه لوی (نږدې 2000 هکتاره) شتون لري. موږ خپلې غوښتنې په ساحه کې نه ، بلکه د محصولاتو کیفیت باندې کوو. لکه څنګه چې د جغرافیه لپاره ، موږ د روسیې د اروپا برخې څخه د تصدیو وړاندیزونو ته انتظار یو ، چیرې چې د کچالو اصلي تولید کونکي متمرکز دي.
- تاسو د پوهې او پرمختګ ترلاسه کولو لپاره چمتووالي ته اشاره کړې. ایا د خامو موادو عرضه کونکي به ځانګړې روزنه ترلاسه کړي؟
جورجی سیتنیک: موږ واقعیا روزنې ، زراعت ملاتړ ، مرستې ته ډیر پام کوو. د کروندګرو سره زموږ متقابل عمل به د تخنیکي نقشو او کنټرول معرفي کولو پورې محدود نه وي. د شرکت متخصصین د کرهنې هوا شرایط په پام کې نیولو سره ، د مدغم تګ لارې په اهمیت ښه پوهیږي. موږ به خپله پوهه او تجربه شریکوو ترڅو بزګران د دوی د حاصلاتو ، او په تیره بیا د هغې د محصولاتو په اړه ویاړي.
- د کار د تخم د تولید کرښې په اړه موږ ته ووایاست. تاسو کوم ډول ډول ودې پلان کوئ؟ د تخم موادو پیرود چیرته دی؟
الیګزانډر پیټروف: موږ باور لرو چې په روسیه کې د تخم تولید ټولو مرحلو ځای نیولو ترټولو سمه لاره ده ، او موږ به په دوامداره توګه پدې لور حرکت وکړو.
جورجی سیتنیک: د لوړ کیفیت لرونکي تخم موادو تولید د جوړیدو لاندې کښت لپاره د دوامداره خامو موادو اساس تنظیم کولو کې یو له کلیدي مرحلو څخه دی. لکه څنګه چې ویل کیږي: "له بد تخم څخه د ښه قبیلې تمه مه کوئ."
موږ د یو شمیر شرکتونو سره همکاري رامینځته کړې چې د 2022-23 فصلونو لپاره د شرکت لپاره تخم کري.
مک کین د اروپایی انتخاب مختلف ډولونو لوی کڅوړې سره کار کوي ، ځینې یې دمخه په روسیه کې ثبت شوي ، ځینې د راجستریشن په مرحله کې دي.
موږ د کورني نسل کونکي سره په فعاله توګه تعامل کوو ، او موږ هیله لرو چې په راتلونکي کې د روسی نسلګیرۍ لاسته راوړنې زموږ د همکارانو په برخو او زموږ د تصدیو تولید کرښې کې وړاندې شي.
- تاسو چیرته پلان لرئ چې د فټ فوډ رستورانتونو سربیره د کښت تولیدات چمتو کړئ؟
الیګزانډر پیټروف: له هرڅه دمخه ، دا عادي رستورانتونه ، هوټلونه ، HoReCa دي - د خوراکي توکو خدماتو په نامه یاده برخه. سربیره پردې ، لکه څنګه چې اوس ، زموږ کچالو به د پرچون ځنځیرونو له لارې وپلورل شي. د دې ساحې پرمختیا لپاره احتمال شتون لري ، مګر یو څه محدود خنډونکي فاکتورونه هم شتون لري: فرانسوي تیږې لاهم یو ګران بيه محصول دی ، او د کورني عاید کمولو په شرایطو کې د تقاضا د زیاتوالي تمه کول ګران دي.
موږ د صادراتو لار پرمختګ لږ ګ considerو. په ورته وخت کې ، موږ نه یوازې د CIS هیوادونو ، بلکه د مینځني ختیځ دولتونه هم په پام کې نیسو ، د مثال په توګه ، د احتمالي پیرودونکو په توګه. پداسې حال کې چې دې بازار ته د ننوتلو لپاره یقینا ډیری ننګونې شتون لري ، دا د پام وړ چمتو کولو ته اړتیا لري او احتمال یې اسانه وي.
- د کښت پلان شوي تخنیکي تجهیزاتو په اړه معلومات شریک کړئ. ایا دا د ماکین نبات کې معیاري تجهیزات دي؟ یا یو څه ځانګړتیاوې به وي؟
الیګزانډر پیټروف: کښت به په وروستي ټیکنالوژۍ سمبال وي. دا د نوي عصري وسایل دي چې د نوي / ترمیم شوي مکین نباتاتو کې کارول کیږي. او که موږ د ب featuresو په اړه وغږیږو: ټینګار به د چاپیریال ملګرتیا باندې وي. د مثال په توګه ، تصدۍ به د درملنې اسانتیاوې نصب کړي چې دا به د تولید کیفیت لرونکي اوبه د څښاک کیفیت ته ورسوي.
روسی پلانټ به د انرژي موثریت او چاپیریال باندې منفي اغیزو کمولو شرایطو کې د شرکت شرکت په لومړي پنځه کې شامل شي.
- ایا شرکت په راتلونکي کې د دې تولید پراخولو ، د روسیې په خاوره کې د نورو تشبثاتو رامینځته کولو احتمال په پام کې نیسي؟
الیګزانډر پیټروف: د وړتیا زیاتوالي امکان د پروژې لخوا چمتو شوی. موږ د روسیې په خاوره کې د نورو تشبثاتو جوړول هم نه پریږدو ، مګر دا د راتلونکي پوښتنې دي ، کوم چې به د ټاکل شوي دندو پلي کیدو وروسته پرمخ ځي. راځئ چې په دریو کلونو کې د دوی بحث ته راستون شو.
د پوټا سیسټم مجلې مدیر کارمندان به د مرکې لپاره د مک کین فوډس رس LLC مدیرانو څخه مننه وکړي او نوې پروژې ته د بریا هیله وکړي!
K S