متن: ویرونیکا پیرووا
کارپوهان د روسیې د عضوي سبزیجاتو د بازار وده وبایله
په روسیه کې د عضوي سبزیجاتو بازار په ماشومتوب کې دی: په هیواد کې د دې محصولاتو یوازې 12 تصدیق شوي تولید کونکي شتون لري ، ډیری عضوي سبزیجات لاهم وارد شوي. په هرصورت ، د دې لور پوتانسیال خورا لوی دی - د تازه او صحي عضوي سبزیجاتو تقاضا وده کوي ، او حتی د ناروغۍ په جریان کې ، پرچون پرچون د خواړو محصولاتو دې کټګورۍ پلور کې کمښت نه دی احساس کړی. ماهرین او د بازار برخه وال ډاډه دي چې د عضوي سبزیجاتو کښت وده د کونج شاوخوا ده.
په 2020 جنوري کې ، د عضوي تولید N 280-FZ فدرالي قانون په روسیه کې نافذ شو ، کوم چې په یوځل کې یې ډیری پروسې پیل کړې: د ملي ، بین المللي او نړیوالو معیارونو سره سم د تصدیق سیسټم رامینځته کول ، د ګرافیک نښې څرګندیدل او د روسیې فدراسیون د کرنې وزارت ویب پا onه کې د عضوي تولید کونکو یو متحد راجستر.
سند د عضوي محصولاتو تعریف رامینځته کوي او د هغې د تولید ، ذخیره کولو ، ترانسپورت ، لیبل کولو او پلور لپاره نورمونه تنظیم کوي. د کارپوهانو په وینا ، د قانون رامینځته کول به په روسیه کې د عضوي تولید په وده او په ځانګړي ډول د سبزیجاتو کښت کې مرسته وکړي ، په بیله بیا د کروندګرو لپاره به دې برخې ته پاملرنه زیاته کړي.
کوچنی بازار د لوی ظرفیت سره
اوس مهال ، د عضوي محصولاتو لپاره د روسیې بازار حجم لږ دی ، د هغې ډیری برخه (شاوخوا 80٪) له بهر څخه وارد کیږي.
د ملي عضوي اتحادیې (NOS) په وینا ، دا مهال په روسیه کې ، له 300 څخه تر 360 زره هکتاره ځمکه د عضوي تولید لپاره تصدیق کیږي. له دوی څخه ځینې د راتلونکي پروژو لپاره تبادلې او تصدیق شوې ځمکې دي. په بدل کې ، دلته شاوخوا 200-220 زره هکتاره ځمکه د عضوي کښت لپاره مناسب ده. په ورته وخت کې ، د کارپوهانو په وینا ، په هیواد کې 34 میلیونه هکتاره د شاړې کرنیزې ځمکې شتون لري ، کوم چې د عضوي کرنې لپاره مناسب دي.
د 1 than څخه کم کرهنیز شرکتونه په روسیه کې د عضوي محصولاتو تولید کې بوخت دي ، او تر دې دمه یې شمیر په عملي ډول نه دی لوړ شوی. په هرصورت ، اوس حالت د ښه والي لپاره بدلون پیل کړی ، پشمول د میوو او سبزیجاتو تولید سکتور کې.
د ملي عضوي اتحادیې اجرایوي رییس ، اولیګ میرونینکو په وینا ، له 82 تصدیق شوي عضوي تولید کونکو څخه یوازې 12 تصدۍ د سبزیجاتو کښت ، په ځانګړي ډول په آزاده ځمکه کې تخصص لري.
"د عضوي سبزیجاتو کښت اسانه لار نده ، مګر دا خورا ډیر ظرفیت لري ،" کاسنیا فیروسوا ، د عضوي تصدیق کولو مخکښ کارپوه "ارګانیک ماهر" وايي ، د نړیوال عضوي معیارونو EU / NOP لپاره د پلټونکي پلټونکی.
کیوا BCS Öko-Garatie GmbH (جرمني). د ماهر په وینا ، تازه عضوي محصولات د روسیې مصرف کونکو لپاره په زړه پوري دي ، مګر د دې تولید - د لوړ کیفیت لرونکي سبزیجاتو کښت کول ، د عضوي تولیداتو کې د جواز لرونکي وسیلو سره د آفتونو او ناروغیو څخه د بوټو ساتنه ، په مناسب شرایطو کې محصولات ذخیره کول ، لوژیستیک - بزګر اړ دي چې ونیسي پام وړ ، دقیق او پر وخت کړنې.
"د عضوي سبزیجاتو کښت کونکي فارمونه په سټاروپول او کرسناډر سیمو او د ورونج سیمه کې موقعیت لري ، چیرې چې تاسو کولی شئ طبیعي شرایطو ته په پاملرنې پرته سبزیجات کښت کړئ." - سربیره پردې ، دې سیمو ته ګامونه هم اخیستل شوي دي
له سیمه ییزو چارواکو څخه د کرنې د عضوي سکتور ملاتړ کول ". د مثال په توګه ، د وورونز سیمه د تصدیق پروسې 100 by او د بایوفیتریکرو پیرود 50 by لخوا سبسایډي کوي. همچنان ، د اضافي پیژندلو مسله
د عضوي تولید کونکو لپاره سیاسي او په هر هکتار ملاتړ. په ورته وخت کې ، لاهم په روسیه کې په فدرالي کچه د عضوي سکټور لپاره د لوی کچې دولتي ملاتړ شتون نلري ، د ملي ارګانیک اتحادیې اجراییوي رییس افسوس کوي.
کاسنیا فرسوا تاییدوي چې د سبسایډ اخیستو امکان په سیمه پورې اړه لري ، او وړاندیز کوي چې بزګران د سیمه ایز وزارت یا کرنې ریاست کې د عضوي تصدیق لګښتونو بیرته ورکولو لپاره پروسه روښانه کړي. ماهر یادونه کوي ، "د تصدیق صادرولو لګښت د هر ځانګړي تولید لپاره په انفرادي ډول د پلټنې په ورځو کې محاسبه کیږي."
"په سویلي سیمو کې فارمونه ، د یوې قاعدې په توګه ، خټکي ، بادرنګ ، روميان او نخود متخصص دي ،" اولیګ میرونینکو د بازار د برخه اخیستونکو په اړه خبرو ته دوام ورکوي. - او په مسکو ، لینینګراډ او کالوګا سیمو کې شرکتونه عموما کچالو ، گاجر ، چوغندر ، کباب - د بورشټ سیټ تنظیم کوي. مګر د دوی لپاره اصلي فصل لاهم کچالو دی. " د هغه شرکتونو په مینځ کې چې عضوي سبزیجات کښت کوي ، ماهر د کراسنوډر سیمې په سویل کې د "بایوفارم آف کوبان" ، د سټاروپول خاورې کې "ارګانیک شاوخوا" ، "بولټوکو" ، "واسیلکي" ، "رابینکا" د ماسکو په سیمه کې او نور.
د ارګانیک کرهنې د اتحادیې رییس ، د روسیې فدراسیون د کرنې وزارت د عامه شورا غړی ، د پیډاګولوژیکي علومو کاندید سیرګي کورشونوف یادونه کوي چې په آزاده ځمکه کې د عضوي سبزیجاتو لپاره روسی بازار اوس مهال رامینځته شوی. دا یوازې سلګونه هکتاره عضوي ځمکه ده. "په عین وخت کې ، د بازار برخه اخیستونکي شتون لري چې له ډیرو کلونو راهیسې د عضوي سبزیجاتو کښت کوي ،" سرګي کورشونوف وايي. - د مثال په توګه ، د کیوبا بایوفرم له 2012 راهیسې په کرسنوډر سیمه کې فعالیت کوي. ریښتیا ، اوس فارم د شنو خونو سبزیجاتو باندې تمرکز کړی او ټماټرو ، ککرو ، د فلم په شنو خونو کې پالک ، او ورته خټکي او ګورواغ کري. "
په بازار کې بل لوبغاړی ، د ارګانیک کرهنې اتحادیې غړی ، د ارګانیک شاوخوا شرکت دی ، چې غله دانۍ ، صنعتي محصولات ، او د خلاصې ځمکې سبزۍ تولیدوي او په سټاروپول خاوره کې یې پروسس کوي. سیرګي کورشونوف ټینګار کوي چې په 2019 کې
دې شرکت نړیوال عضوي سند ترلاسه کړی دی.
"موږ د اروپايي اتحادیې د مقرراتو سره سم تصدیق شو ، د 837/2007 ، 889/2008 ،" د ارګانیک شاوخوا شاوخوا فارم مشر ، پی ایچ ډي تایید کړ. n. امیران زانیلوف. "موږ روان کال د روسیې تصدیق ترلاسه کوو." هغه وویل چې د تیر کال راهیسې ګمارنه تنظیم شوې. پدې توګه ، شرکت د عضوي محصولاتو تولید پریښود ، کوم چې باید غیر پروسس شوي وپلورل شي ، دا د خټکو (خټکو او هندوا )و) څخه دی. په "ارګانیک شاوخوا" کې دوی د دې فصلونو سره د کار بیا پیل کول مني ، مګر یوازې وروسته له دې روښانه شي چې له دوی څخه څه تولید کیدی شي ، او په کومو تجهیزاتو ، او همدارنګه د دې د ترلاسه کولو لپاره فنډونه شتون لري.
"په عین وخت کې ، موږ ساحه د روميانو ، کدوانو لاندې پراخه کړه او د ککړیو کښت مو پیل کړ ،" امیران زینییلوف وویل. "موږ په پام کې لرو چې د عضوي لہسن او مسالې تولید پیل کړو."
عضوي بیروني سبزیجات یو موسمي توکي دي چې د خلکو په منځ کې د تقاضا لوړه کچه لري ، سرګي کورشونوف وايي. “دوی د خوند په ځانګړتیاو کې پرتله کوي. خلکو د روميانو خوندور ټماټرونه له لاسه ورکړی او دوی چمتو دي چې د دوی لپاره لوړه بیه ورکړي ،
لکه د نورو عضوي سبزیجاتو په څیر ، "هغه وايي.
د کورشونوف په وینا ، تولید کونکي معمولا هڅه کوي د ماسکو ، سینټ پیټرزبورګ ، او لوی میټرو پولیټین بازارونو ته ننوځي. دوی د عضوي پلور 90٪ پورې محاسبه کوي. "مګر خلک باید د روسیې په ټولو سیمو کې صحي او طبیعي محصولات ، په ځانګړي توګه تازه او موسمي محصولات وخوري. چیرې چې ما دا تولید کړی ، ما هلته پلورلی ، دا د عضوي موادو یو له اصلي اصولو څخه دی. دا مهمه ده چې د اکمالاتو لړۍ څومره چې شوني وي لنډه وي ، او دا چې محصولات تازه او طبیعي دي ، "سرګي کورشونوف ډاډه دی.
په ورته وخت کې ، امیران زینیلوف دې حقیقت ته پام اړوي چې د لوژستیک لګښتونو کلنۍ برخه په کال کې ډیریږي ، کوم چې د سونګ توکو ، سرکونو او نورو د لګښت له زیاتوالي سره تړاو لري. سربیره پردې ، یوازې د پلازمینې بازار ته راجع کول اوږدمهاله د غوښتنې انډول او بدلون ته خطر متوجه کوي
په یوه ځانګړې سیمه کې وړاندیزونه. “له دې امله ، زموږ د شرکت ستراتیژي سیمه ییزو بازارونو ته داخلیدل دي. خوشبختانه ، د نرخ کولو پالیسي اجازه ورکوي ، - هغه تشریح کوي. "نن ورځ زموږ شاوخوا٪ 85 سلنه محصول په سیمو کې پلورل کیږي." نو ، د شمالي اوسیتیا - الانیا جمهوریت د سوداګرۍ او صنایعو خونې مرستې څخه مننه ، د "ارګانیک شاوخوا" محصولات په شمالي اوسیتیا کې په څو درجن پلورنځیو کې پلورل کیږي.
د عضوي کرکیلې اتحادیه د عضوي شاوخوا سیمه ایز پرمختللي ستراتیژی هم ملاتړ کوي.
"موږ ګورو چې سیمه ایزو بازارونو کې د ارګانیزم ننوتل یو نوی رجحان دی ،" سرګي کورشونوف ټینګار کوي. ورته رجحان ، د هغه په وینا ، په سایبیریا کې د ارګانیک کرهنې اتحادیې غړو لخوا رامینځته شوی. د مثال په توګه ، IE وولوکوف څو کاله دمخه د کرهنیزو محصولاتو د پلور لپاره د کالینا - ملینا پروژه پرانستله. په اصل کې ، هغه یوازې سایبریان او یوازې بزګرانو ته د همکارۍ بلنه ورکوي ، نه د کرهنې ساتل. پروژه په بریالیتوب سره په 2020 کې هم وده کوي. د ماهر په وینا ، د کالینا - مالینا عرضه کونکي ، د سبزیجاتو تولید کونکي په شمول ، سږکال د اتحادیې په مرسته
د عضوي تصدیق لپاره غوښتنلیک ته ځي.
په هرصورت ، د NOS اجرایوي رییس اولیګ میرونینکو خبرو ته د مالګۍ کې مچ اضافه کوي ، د کرونویرس وبای مرض پورې اړوند سږکال د غمیزې رجحان یادونه کوي. “د هغو سبزیجاتو پر صادراتو د بندیز له امله چې دوی پکې تولید شوي ، او همدارنګه د ډالرو لګښت کې د تولید د لګښت زیاتوالي (تخمونه ، بیولوژیکي محصولات ، فالتو پرزې ، او نور) باید ډیری وختونه وي. د بهرنیو اسعارو لپاره اخیستل شوی) ، ځینې عضوي فارمونه د دې توان نلري چې کرل شوي محصول وپلوري ، - هغه یادونه کوي. "زه باید د یو انتخاب سره مخ وم: یا دا چې په نورو سیمو کې د پلور لپاره ټاکل شوي سبزيجات له مینځه ویستل ، یا د قیمت له نرخ څخه ښکته په ځایی بازارونو کې وپلورم."
د رجحاناتو په اړه خبرو اترو ته دوام ورکولو ، سرګي کورشونوف هم یادونه وکړه چې اوس د روزنې سیسټم پرمختګ ، د عضوي کرنې په برخه کې د پوهې لیږد ته ځانګړې پاملرنه کیږي. نو ، د عضوي کرنې اتحادیې ، د ولسمشرۍ مرستې په چوکاټ کې دننه ، په 2020 اګست کې په "عضوي شاوخوا" شرکت کې په آزاده ځمکه کې د عضوي ټماټو تولید کې وړیا روزنه ترسره کړه. د کارپوه په وینا ، دا فارم یو علمي او عملي مرکز بدل شوی ، چیرې چې د عضوي سبزیجاتو تولید لپاره د اقتصادي پلوه ممکنه کرهنیز ټیکنالوژي په جدي کچه کار کوي. هغه دا هم یادونه وکړه چې د فارم رییس ، پی ایچ ډی. n. امیرین زانیلوف د عضوي خوځښت یو پیژندل شوی کس دی او د عضوي کرنې په اړه د روسیې فدراسیون د کرنې وزارت د ساینسي او میتودولوژیک وړاندیزونو لیکوال دی چې په 2018 کې خپور شوی.
د عضوي ټولنې لپاره د پام وړ پیښو په منځ کې ، اولیګ میرونینکو هم د بایوفرما کوبان فارم په اساس د عضوي سبزیجاتو کښت لپاره د تخمونو تولید لپاره د یوې پروژې پیل پیل کړ ، په کوم کې چې د لوی تخم شرکت پویسک برخه اخلي. "پروژه په 2020 کې پیل شوه
کال دا د عضوي سبزیجاتو کښت لپاره د کورنیو تخمونو رامینځته کولو په برخه کې زموږ لومړۍ تیروتنه ده ، "- د NOS اجرایوي رییس په ویاړ سره وویل.
ارزښت اضافه شوی محصول
لکه څنګه چې اولیګ میرونینکو وویل ، په روسیه کې ، د عضوي سبزیجاتو کښت اندازه د دوديزې برخې په پرتله څو برابره لوړه ده. "او ، پدې برخه کې د ټیکنالوژیو پراختیا څخه مننه ، د عضوي سبزیجاتو تولید لګښت د کلاسیک کرنې په پرتله خورا ډیر نه دی."
د مثال په توګه ، د ملي عضوي اتحادیې اجرایوي رییس د کرسنوډر تجربه په ګوته کوي. نن ورځ لګښتونه شتون لري
د عضوي سبزیجاتو تولید لپاره د دودیزو محصولاتو کښت څخه یوازې 30-40 higher لوړ دی. او د دوی پلور ، لکه څنګه چې ماهر ډاډ ورکوي ، خورا ګران کیدی شي: د عضوي سبزیجاتو غوښتنه شتون لري ، او ټاکل شوي قیمتونه د عادي سبزیجاتو څخه لوړ دي.
هم ، د هغه په وینا ، د "بایوفرما کوبان" شرکت تجربه په زړه پوري ده. "دا په ډاګه شوه چې د فلم په شنو خونو کې د کرهنې د کرهنیزو محصولاتو قیمت د صنعتي ټیکنالوژۍ په کارولو سره د دې محصول د کلاسیک ډوله کښت قیمت سره مساوي کیدی شي ،" وویل
اولیګ میرونینکو. "شاید دا تناسب حتی وساتل شي حتی کله چې په آزاده ځمکه کې د روميانو وده."
امیرین زانیلوف ټینګار کوي چې د عضوي محصولاتو تولید ، لومړی باید د ټولنیز پلوه سوداګرۍ په توګه ملاحظه شي ، چې اصلي هدف یې د ګټې ترلاسه کول دي. "هغه کروندګر چې د چاپیریال پیرامیټونو له امله د لوړ اضافه ارزښت سره محصول ترلاسه کولو توان لري ، د عضوي سبزیجاتو کښت به له اقتصادي پلوه ګټور وي."
په بدل کې ، سیرګي کورشونوف دې حقیقت ته پاملرنه راجلبوي چې د عضوي سبزیجاتو تولید حد د پلور چینلونو پورې اړه لري. نورمال ، د هغه په وینا ، د 30 a ګټې ګ consideredل کیږي.
اوس مهال ، عموما وارد شوي عضوي محصولات د پریمیم چین پلورنځیو شنه پوښونو کې وړاندې کیږي (د بیلګې په توګه ، Azbuka Vkusa) ، امیران زینییلوف یادونه کوي. “که زموږ شرکت وکولی شي زموږ د خپل تولید ورته سبزۍ وپلوري
(د اراولوستیک سره) د وارد شوي توکو په پرتله 5-6 ځله ارزانه قیمت کې ، ګټه یې 80-100 reach ته رسیدلی شي ، "د ارګانیک شاوخوا مشر وویل.
د اولیګ میرونینکو په وینا ، اوس ډیری پلورنځي چیرې چې د عضوي محصولاتو سره شیلف شتون لري د سبزیجاتو او میوو نشتوالي په اړه شکایت کوي او چمتو دي چې د تصدیق شوي کورنیو کرهنیزو تولید کونکو څخه یې واخلي. هغه وویل چې د کوروناویرس ناروغي دمخه ، مصرف کونکی
د عضوي سبزیجاتو تقاضا په مداوم ډول وده کوي ، او حتی د ځان ګوښه کولو په دوره کې ، پرچون چینانو د کورني عاید کمیدو سره سره ، د دې محصول کټګورۍ په پلور کې د چټک کم راپور نه ورکولو راپور ورکړ. "ستونزه دا ده چې پخپله سبزيجات نشته ،" اولیګ میرونینکو ټینګار وکړ او زیاته یې کړه چې د عضوي سبزیجاتو تولید لپاره د ساحو پراختیا هغومره ژر نه کیږي لکه څنګه چې موږ یې غواړو.
په ورته وخت کې ، کارپوهان او د بازار برخه وال تمه لري چې په راتلونکو کلونو کې به په روسیه کې د تایید شوي سبزیجاتو فارمونو ګړندی وده وکړي.
زه څنګه سند ترلاسه کولی شم؟
کاسنیا فرسوا ، د ارګانیک متخصص شرکت مخکښ متخصص ، د تصدیق کولو پروسې او د فارمونو اړتیاو په اړه تفصیل سره خبرې وکړې. متخصص وايي ، "" د عضوي محصولاتو په اړه د فدرالي قانون له مخې ، هغه شرکتونه چې د تولید لپاره یې د تصدیق پروسه تصویب کړې ، حق لري د دوی په بسته بندۍ کې د "عضوي" نښه او "عضوي" کلمه وکاروي. - تصدیق د معیاري GOST 33980-2016 "ارګانیک محصولاتو مطابق ترسره کیږي. "د تصدیق شوي باوري بدن کې د تولید ، پروسس کولو ، لیبل کولو او پلور قواعد".
کاسنیا فرسووا څرګنده کړه چې معیاري د کروندو په فارمونو کې ځینې اړتیاوې تثبیتوي: د خاورې ښيرازۍ ساتل (د بیلګې په توګه ، د فصل دورې شتون) ، د سرې او د نباتاتو محافظت محصولاتو کارول (یوازې اجازه لرونکي توکي کارول کیدی شي). د تخم او کښت موادو لپاره ځانګړي اړتیاوې شتون لري. سربیره پردې ، د کښت په کرلو کې ، ارګانیزم د هایدروپونکس کې د ودې څخه منع دی. متخصص زیاتوي: "د عضوي محصولاتو ټولولو ، بسته بندۍ ، ترانسپورت ، ذخیره کولو شرایط هم په قانوني ډول ټاکل شوي دي." “د مثال په توګه ، دا اړتیا لري چې تولید شي ، ذخیره شي او له غیر عضوي توکو څخه جلا لیږدول شي. تولید کونکي باید بسته بنده کړي چې کولی شي د محصولاتو او چاپیریال ککړتیا لامل شي ، پشمول د پولی وینیل کلوراید. "
دا مهمه ده ، د هغې په اند ، د لیږد دورې مفکوره پیاوړې کول - دا یو ټاکلی وخت دی چې په ترڅ کې یې د عضوي تولید لپاره رامینځته شوي اړتیاوې پلي کیږي ، مګر محصولات لاهم د عضوي په توګه پیژندل نشي. "د کرل شویو ساحو لپاره (په کې
"د سبزیجاتو کښت کښت په شمول) د لیږد دوره لږ تر لږه دوه کاله مخکې له کښت څخه مخکې ده ،" کاسنیا فیروسو ټینګار وکړ.
تر دې دمه ، په روسیه کې د تصدیق کولو درې ادارې مجوز شوي. د دوی د اعتبار او رسمي اړیکې جزئیات د فدروا نوټونو فدرال باورليک ادارې راجسټر کې موندل کیدی شي. "له بده مرغه ، موږ باید په دې اړه جلا خبرې وکړو ، ځکه چې قضیې کله پیژندل شوي
"درغلي کونکي د یو پیژندل شوي تصدیق کونکي په استازیتوب خپل خدمات وړاندیز کړي ، په څرګنده توګه د یوې څانګې په توګه چې واقعیت کې شتون نلري ،" هغه زیاتوي. که چیرې یو روسی تولید کونکی پلان لري چې خپل عضوي محصولات بهر ته ورسوي ، نو هغه د نړیوال سند پرته نشي ترسره کولی ، ماهر یادونه کوي.
په صادراتو د سترګو سره
نړیوال تصدیق نړیوالو بازارونو ته د تصدیو لپاره لاره پرانیزي ، کیسنیا فرسوا دوام لري. “په عین حال کې ، دوی پریکړه کوي چې د پلور احتمالي بازار پراساس ، کوم ډول تصدیق ته اړتیا ده ، ځکه چې معیارونه په مختلفو هیوادونو کې توپیر لري. په روسیه کې ، ترټولو پراخه نړیوال تصدیق د اروپايي اتحادیې یا متحده ایالاتو معیارونو سره سم دی ، هغه یادونه کوي ، "د جاپان او چین لپاره تصدیق لږ عام دی".
د تصدیق کولو پروسې له پیل کولو دمخه ، د "ارګانیک متخصص" متخصص تاسو ته مشوره درکوي چې ځان له معیار سره وپیژنئ (دوی ټول خپل توپیرونه لري) او د تصدیق بدن غوره کړئ. "د مثال په توګه ، د اروپایي عضوي معیار سره سم ، شاوخوا 15 بهرني تایید کونکي شرکتونه په روسیه کې دا پروسیژر پلي کولو حق لري ، چې له نیمایي څخه ډیر یې په فعاله توګه کار نه کوي."
د فرسووا په وینا ، کړنلاره پخپله د روسیې څخه د پام وړ توپیر نلري ، مګر ستونزې شتون لري. نو ، د تصدیق کونکي او سند سره اړیکه به په انګلیسي کې وي. سربیره پردې ، د عضوي محصولاتو صادراتو پورې اړوند یو شمیر ب theې شتون لري ، د مثال په توګه ،
د هرې کڅوړې لپاره د نامتو لیږد سندونو ثبت کول. "په هرصورت ، که تاسو سمدلاسه د تصدیق په ټولو پیچلتیاوو پوه شئ ، ناڅاپي مشکلات مخنیوی کیدی شي ،" هغه ډاډ ورکوي.
د سرګي کورشونوف په وینا ، د 2019 9 XNUMX of کال په پای کې له روسیې څخه د ټولو عضوي محصولاتو د تحویلولو حجم million ملیونه یورو اټکل شوی دی. دا په عمده توګه د غلې دانې ، لوبیا او غوړیو ، او همدارنګه د وحشي بوټو خام توکي صادرات دي. د عضوي سبزیجاتو تر مینځ د صادراتو ترټولو عالي ظرفیت ، د هغه په اند ، کدو او لہسن دي.
د امیرین زانیلوف په وینا ، دا مهال د نړۍ په بازار کې د خامو موادو لپاره لوی غوښتنه شتون لري ، کوم چې روسی فارمونه نشي کولی د کوچني تولید مقدارونو له امله بشپړ پوره کړي.
سربیره پردې ، د اولیګ میرونینکو له نظره ، دا د کورنیو تصدیو لپاره هیڅ احساس نه ورکوي چې سبزیجات صادر کړي او بهرني بازارونه فتح کړي ، ځکه چې د عضوي محصولاتو کورنی بازار لاهم په هیواد کې ندي ډک شوی. کارپوه وايي: "په روسیه کې د سبزیو پلورل دومره ګټور دي څومره چې دوی ته بهر ته عرضه کوي - د نرخ اندازه خورا توپیر نلري." “سربیره پردې ، موږ باید په پام کې ونیسو چې دمخه داسې هیوادونه شتون لري چې د عضوي سبزیجاتو نړیوال اکمالاتو کې باوري دریځ لري. ایټالیا لومړی ځای کې دی ، ورپسې هسپانیه او اوکراین دی. "
په تیوري کې ، هیواد باید د اضافه ارزښت سره د پروسس شوي سبزیجاتو پلور کې علاقه ولري. په هرصورت ، په روسیه کې ، د میوو او سبزیجاتو محصولاتو ژورې پروسس کولو لپاره هیڅ ډول پروژه شتون نلري ، اولیګ میرونینکو وايي. ماهر څرګنده کړه: "تاسو کولی شئ سبزیجات یا میوې کښت کړئ ، مګر دوی سټیو ، کمپیوټرو ، جام یا وچو میوو ته واړوئ او په ورته وخت کې حتمي محصول ساتئ چې ستونزمن وي: د عملي کولو لپاره هیڅ چیرې شتون نلري."
د ستونزو سره سره ، شرکت "ارګانیک شاوخوا" اوس مهال د عضوي پروسس شوي محصولاتو صادراتو باندې کار کوي (په عمده ډول د سبزیجاتو غوړ). لومړنۍ خبرې روانې دي. "ایټالیا ته یو سوداګریز ماموریت چې د سټاروپول خاورې د کوچني سوداګرۍ ملاتړ لپاره فنډ لخوا تنظیم شوی و ، له بده مرغه ، د کورونویرس خپریدو له امله ناکام شو ،" امیران زینییلوف یادونه وکړه.
د درد ټکي او اوږدمهاله رجحانات
اوس د تولید کونکو په مینځ کې ، د تصدیق کولو علاقه په کلکه وده کوي. کاسنیا فرسوا دا په روسیه کې د عضوي تولید موضوع عمومي پرمختګ سره ارتباط لري: د عضوي محصولاتو قانون کې قانون ته ننوتل ، د سبسایډي برنامو شتون ، تعلیمي برنامې ، او د صادراتو ظرفیت لوړول. څنګه چې بشپړ ځنځیر په ارګانیک تولید کې تصدیق شوی ، نو بیا ، د هغې په نظر کې ، د عضوي سکتور وده کولی شي د واورې ښویدو په څیر پرمختګ وکړي.
"پرچون شرکتونه غواړي چې په بسته بندۍ کې د عضوي ادعاوو تصدیق وکړي ، نو د پروسس کولو فابریکې د عضوي خامو موادو په لټه کې دي ،" کاسنیا فرسووا څرګنده کړه. - څاروي عضوي خواړو ته اړتیا لري ، د فصل تولید عضوي سرې او تخمونو ته اړتیا لري ، د کښت ساتنې لپاره بیولوژیکي محصولات. د یوې اشارې نقطې په توګه ، موږ د عضوي خوځښت نړۍ تجربه لرو ، کوم چې ښیې چې د عضوي کرهنې سیسټم څومره پرمختللی ، خورا پیاوړی او بریالی دی ، متخصص یادښتونه.
البته ، په روسیه کې عضوي بازار لاهم وروسته پاتې دی ، او د هغې د ملاتړ ټول زیربنا وروسته پاتې ده ، اولیګ میرونینکو پاملرنه راجلبوي. کارپوهان لیست کوي ، "د سبزیجاتو د کښت لپاره بیوفیتیلونه او بیولوژیکي محصولات ، عضوي تخمونه اړین دي." "دا سیمې د پرمختګ په حال کې دي." د دې تشې سره سره ، د روسیې عضوي بازار د ودې او پرمختګ لپاره هڅه کوي.
په لاره کې
په زړه پورې خبره ، د سبزیجاتو فصلونه (د بیلګې په توګه ، گاجر ، چوغندر ، کباب) د بیولوژیکي محصولاتو سره نشي خوندي کیدی. له همدې امله ، نن ورځ فعال کار د آفتونو په وړاندې مقاومت سره د نوي هایبریډونو رامینځته کولو په هدف روان دی.
ترټولو شدیده مسله د سبزیجاتو محصولاتو ساتنه ده (د بیلګې په توګه ، کباب) د آفتونو لکه بورا ، غوړ او افیدو څخه ، تر لږ حد پورې
نباتات او ناروغي نو ، که چیرې ، په اوسط ډول ، یو کیمیاوي درملنه د کباب ناروغیو څخه ساتلو لپاره کارول کیږي او یو یا دوه - د زیان رسوونکو واښو څخه ، نو بیا مقدار
د آفتونو پروړاندې کیمیاوي درملنه (لکه د بورا او ګیاه) له اتو نه تر نهو پورې رسي.
د صنعت کارپوهانو په وینا ، د عضوي بازار پرمختګ لپاره هڅونه ممکن د مالي وسایلو او غوره پورونو برنامې شتون وي چې هدف یې د اړینو تجهیزاتو او ټیکنالوژۍ سره فارمونو سمبالول دي. د بریا یو مهم عنصر د متخصص کاري ځواک او کارمندانو پرمختیا برنامو شتون هم دی.
امیرین زانیلوف تاییدوي: د عضوي سبزیجاتو کښت کې د نورو ودې لپاره ، ټیکنالوژیو ته اړتیا لیدل کیږي ترڅو د خامو توکو لګښت د دودیزو تولید په پرتله یو څه لوړ لوړ شي. په ځانګړي توګه ، موږ د عضوي تولید کې د سرچینو خوندي کولو ټیکنالوژیو معرفي کولو په اړه خبرې کوو ، او همدارنګه د زیان رسوونکو واښو ، آفتونو او ناروغیو څخه د سبزیجاتو فصلونو ساتنې لپاره د سیسټم پراختیا. سربیره پردې ،
دا مهمه ده چې په فعاله توګه د بیولوژي او درملو د برخې د متخصصینو ښکیلتیا سره د عضوي موضوع موضوع پوښښ کړئ. "مګر ترټولو مهم بدلون ، کوم چې زه یې په شخصي ډول تمه کوم ، د پری کونکو او لومړني ښوونځي زده کونکو تغذیه کې د عضوي محصولاتو شاملول دي ،" د ارګانیک شاوخوا مشر وویل. - دا به د هیواد د انساني ظرفیت اصلي پانګه وي! "
په راتلونکو کلونو کې ، لکه څنګه چې سیرګي کورشونوف ډاډ ورکوي ، د روسیې د عضوي کرهنیزو تولیداتو بازار وده په ځانګړي توګه د سبزیجاتو برخه کې تمه کیږي. “تازه موسمي سبزيجات د روغتیا او قوي معافیت تضمین دي ، خلک اوس ګټورو محصولاتو او د بدن پیاوړتیا ته زیاته پاملرنه کوي. نو د عضوي سبزیجاتو اوږد رجحان دی! " - د ماهر ژمنې.
"تاسو د ستونزو په اړه ډیرې خبرې کولی شئ ، تاسو حتی د دې په اړه لوی مطالعه لیکلی شئ ، مګر پیرودونکي نن دمخه عضوي سبزیجاتو ته اړتیا لري. او په سختو شرایطو کې ، زموږ تولید کونکي هڅه کوي دوی ته وده ورکړي. دا یوازې اړتیا ده چې پدې سخت مسله کې د کورنیو تصدیو ملاتړ وکړو ، "اولیګ میرونینکو په پای کې وویل.